готовка
4 февраля 2021 г., 23:44
На самом деле не жизнь в Нижнем городе научила Гамлена готовить — он умел это делать еще задолго до. Будучи мелкотней он забрел в кухню, где тетка Мэри выпекала хлеб с перцем — ароматом было наполнено все помещение, и слюна во рту набиралась не смотря на полный желудок — обед прошел совсем недавно, кухарка уже начинала готовиться к чаепитию или ужину. Не то тогда волновало Гамлена: на другом плато лежали аккуратные шарики теста с изюмом, которые еще не тронуло тепло печки, но как эти клеклые кусочки потом становятся такими красивыми и воздушными?
— А можете показать сначала? — попросил Гамлен, и кухарка, улыбнувшись ему, показала как замешивала тесто множество раз до этого: мука, соль, сахар, молоко и что-то вязкое, чем-то напоминающее сметану.
— Весь секрет в этом, — указала кухарка на эту непонятную штуку, — если опару правильно замешать — тесто поднимется сначала в миске, а потом и в печке. — С улыбкой объяснила она.
Гамлен кивнул. Выглядело все не слишком сложно, но когда ему дали повымешивать — он понял, что ошибся. Руки с непривычки болели уже спустя пары минут. Мэри засмеялась, помогла очистить руки от теста и пригласила его приходить помогать еще.
— Когда будут силы, разумеется, — добавила она.
Он приходил. Иногда. В такое время его не занимали игрой с сестрой или уроками, которые, кажется, были бесконечными. На кухне иногда было тяжело, но тут не требовали ничего, кроме работы рук, что Гамлену на удивление нравилось.
Спустя время он научился готовить самостоятельно и для себя — то, что нравится ему, но сестра часто отказывалась, потому что «много мучного вредно для кожи». А Гамлен и рад — девчонки с их дурацкими и надуманными проблемами упускали слишком много вкусной выпечки, но зато все доставалось ему.
Уже много лет спустя он удивил своим умением Мару, которая была совсем не против поесть хлеб с перцем и сыром.