Кулинарные войны: Золотые руки (Food Wars: The Golden Hands)

Корея, Сеул. В одном из офисов, принадлежащих компании «Красное Облако», Александра Хелмет разговаривает по телефону. «Как я уже сказала, Джой, Алекс приедет в твой район в Токио, на некоторое время, поэтому убедись, что вы проведёте время вместе», - она говорила с Джоичиро, который находился по другую сторону телефона, пока рассматривала некоторые документы. «Мне все равно, что ты планируешь закрыть свой семейный ресторан. Алексу нужно, чтобы ты побыл с ним. Он единственный, с кем ты не проводил время, ты живешь с одним из своих сыновей и приезжаешь в Америку каждую неделю, чтобы повидаться со вторым". Александра была рассержена, она позволила Джоичиро уехать и не жаловалась, что редко видела его, но это выходит из-под контроля. «Ты встречался с ним только 15 раз за последние 7 лет и только на несколько дней, в этот раз не смей проводить мало времени с Алексом. Это все на данный момент», - Александра попрощалась с Джоичиро и продолжила свою работу. Она любит Джоичиро, но, похоже, его мозг работает только во время готовки. На другой стороне телефона Джоичиро стоял за прилавком своего ресторана и смиренно улыбался, почесывая затылок. Он посмотрел на своего сына, который подавал еду для клиентов и позвал его: "Сома ..!" "Что, старик? Другой заказ готов?" спросил Сома из задней части комнаты, ему нужно было немного кричать, так как в комнате было шумно . «Твой брат приедет в гости…», - сказал он, прежде чем вернуться к готовке. "Подожди! Подожди! Подожди! Старик!" Сома взял тарелки в руки и побежал к Джоичиро "Я никогда раньше не встречал своих братьев !! Когда он приедет ?!" спросил Сома. Он слышал, как его отец говорил о двух других своих сыновьях много раз, но, к сожалению для молодого Сомы, ему так и не удалось встретиться ни с одним из них. Один находится в Америке, а другой постоянно путешествует из страны в страну и редко приезжает в Японию. Будет правильно сказать, что Сома увидит своего брата впервые. «Вероятно, на этой неделе. Его мать не сказала, когда он будет. Она просто сказала, что он приедет, чтобы провести с нами некоторое время, прежде чем поступить в школу здесь». Сказал Джоичиро, и налил немного масла в сковороду, прибавляя огонь. Улыбка Сомы становилась шире, пока говорил его отец. Если его брат поступит в школу в Токио, он сможет быть с ним столько, сколько захочет. «Понятно! Когда он прибудет, мне нужно будет показать ему свои кулинарные навыки, ведь мы оба повара!» глаза Сомы загорелись от предвкушения. Неделю спустя. Александр приземлился в аэропорту на своем частном самолете. Он изменился за эти годы, стал более зрелым физически, стал выше и красивее благодаря своим золотым глазам и черно-рыжим волосам. На нем был черно-синий костюм с расстёгнутыми пуговицами и черная рубашка под ним, а его галстук был распущен. "Сэр, в каком отеле вы хотели бы поселиться?" Из-за спины Алекса вышел человек в черном костюме, а когда он выходил из аэропорта, за Алексом следовало 5 телохранителей. У всех из них были черные костюмы, очки и наушники в ушах. «Не нужно. Я поживу рядом с отцом, сниму квартиру возле его дома!» сказал Алекс. Он приехал провести время с отцом, поэтому отель ему не нужен. «Как пожелаете», телохранитель вытащил телефон и позвонил, чтобы найти квартиру возле дома Джоичиро. К тому времени, когда Алекс достигнет дома Джоичиро, квартира уже будет готова к использованию. После выхода из аэропорта, черный Бентли ждал его снаружи. Он сел со своим помощником и одним телохранителем, который вел автомобиль. Остальные ехали следом. После часа езды машина Александра доехала до района Джоичиро, а люди смотрели на парад роскошных автомобилей, пробирающихся по улице. Все они видели, как он остановился перед рестораном Юкихиры. Алекс вышел из машины и направился к раздвижной двери ресторана, его телохранители попытались последовать за ним, но он остановил их: «Подождите здесь, нет необходимости, чтобы вы следовали за мной». И зашёл внутрь. Его встретила группа людей, собравшихся вокруг прилавка, где он увидел своего отца и младшего брата Сому. У них, кажется, было соревнование, поскольку они оба представляли блюдо для низкой темноволосой девочки. Александр остановился у двери и решил немного понаблюдать. После того, как девушка попробовала еду, она без колебаний объявила, что Джоичиро был победителем. "ОХ! Старик снова победил !!" «Как и ожидалось, его кулинарные навыки не имеют себе равных даже для Сомы!» Толпа поздравляла Джоичиро, пока девушка пыталась мотивировать Сому, чтобы он не расстроился. Но она пожалела об этом, как только он дал ей кальмара с арахисовым маслом, из-за вкуса девушка чувствовала себя так плохо, что чуть не плакала. Алекс был очень удивлен, а на его лице появилась легкая улыбка. И, наконец, Джоичиро заметил Алекса "О! Александр!" Он позвал его, и когда Сома услышал это имя, он повернулся к двери и увидел, что Алекс стоит там, улыбаясь. 'Это мой брат?!' Он видел сходство между ним и его отцом. «Давно не виделись, отец», - Джоичиро поймал своего сына в крепкие объятия, на которые Алекс с радостью ответил. «Ты стал выше и мужественнее, не так ли, Александр?» Джоичиро ударил Алекса по спине, смеясь. "Ой! Сома, иди и познакомься со своим братом." Сома прибежал после того, как его отец позвал его, он на мгновение остановился перед Алексом и посмотрел в его золотые глаза: "Хорошо .... Я ... значит, приятно познакомиться!! Меня зовут Юкихира Сома" Сома на мгновение заикнулся от своей нервозности и волнения. «Не нервничай, младший брат, я Сайба Александр, ты можешь называть меня Алекс для краткости». Алекс улыбнулся и протянул руку своему младшему брату. Это было мило, что он слегка покраснел от его заикания ранее. «Да, Алекс-Аники», Сома тоже улыбнулся своему брату и протянул руку, чтобы тоже пожать ему руку. «Йо, Алекс, ты можешь немного помочь нам, прежде чем мы успеем поговорить друг с другом. Ресторан, как ты видишь, полон». Алекс посмотрел за Джоичиро и увидел, что есть много клиентов, которые все еще ждут их заказов. «Почему бы и нет, я могу это сделать» Алекс снял свой костюм и последовал за Сомой на кухню. Он помогал Джоичиро готовить еду и вручал ее Соме. Время шло, клиенты приходили и уходили с довольными лицами. Даже в разгар тяжелой работы у Сомы все еще была возможность поговорить с Алексом. И Алекс был рад поболтать с ним, так как его младший брат был милым и приятным человеком. Он немного помнил его с матерью, но с рыжими волосами. В конце дня, в ночное время, все клиенты ушли, и они готовились к закрытию. "Сома! Иди выбрось мусор!" Джоичиро указал на мусорное ведро позади кухни. Сома жаловался на то, почему он должен делать всю грязную работу, но он все же пошел выбросить его. Джоичиро и Алекс - единственные, кто остался в ресторане. Джоичиро сидел за прилавком, а Алекс перед ним. "Разве ты не думаешь, что я ужасен?" Джоичиро заговорил неожиданно, удивляя Алекса "О чем ты говоришь?" он спросил. «Подумай об этом ... Я позволил своей первой жене умереть, и второй тоже. Я не смог уделить им внимание, которого они заслуживали. Я пренебрег своей третьей женой с ее сыном и редко встречался или разговаривал с ними. Мой первый и старший сын в Америке, я даже не смог убедить его поехать со мной домой и оставил его там в одиночестве". Джоичиро вытащил бутылку пива и выпил все залпом "... Разве я не ужасен?!" Он всегда давило на него, лица его жен обвиняли его во снах. Он не мог быть с ними, когда они нуждались в нем больше всего. «Это не я должен решать ...» Алекс взял пиво отца и отставил его, он не хотел говорить с пьяным мужчиной «... Конечно, ты не идеален, но ты сделал что смог. Ты не станешь чувствовать себя лучше, если найдешь кого-то, кто будет тебя обвинять.". "Так ли это...?" Джоичиро смотрел вниз, пока говорил Алекс. Люди вокруг него были слишком всепрощающими. Алекс и его мать не обижались, а страстно поддерживали его. Его старшему сыну все равно, может быть, потому что его мать плохо относилась к нему, так как она была алкоголичкой. Джоичиро искал кого-то, кто мог бы обвинить его и заставить его почувствовать себя плохим, но вокруг него были только люди, которые старались быть его опорой, и улыбающиеся лица. Из-за этого он чувствовал себя неуверенно и временами даже думал, что они все просто притворяются для него. «Не попадись в ловушку прошлого, просто подумай о том, что у тебя сейчас, есть я, Сома, Асахи и даже мать. Честно говоря, я не хочу иметь жалкого отца, который застрял в своём прошлом. Двигайся вперед для нас и для себя.» Алекс, не колеблясь, высказал свое мнение. Сладкие речи - это не его стиль. Он хочет донести правду до своего отца, даже если тому будет больно. Джоичиро посмотрел на Алекса с удивленным лицом, а затем рассмеялся: «Хахаха! У тебя, сынок, острый язык, не так ли? !!! Хаха !!» В тот момент когда Сома вернулся, он увидел, как его отец смеется и бьет по спине его Аники, что ему явно не нравится. «Ну, это был долгий день, я пойду в свою квартиру…» Алекс встал, взял свой пиджак и перекинул его через плечо «... Спокойной ночи». "Разве ты не собираешься остаться с нами ??" Спросил Сома, он ожидал, что Алекс останется в их доме. «Нет. Я снял квартиру поблизости, но я приду завтра. Увидимся». Затем он покинул ресторан. Удивительно, но его телохранители и помощник все еще ждали снаружи. «Извините, что заставил вас ждать так долго ...» Алекс полностью забыл, что позволил им ждать его все это время. «Не нужно, молодой Господин. Мы занималтсь и другими делами». Его помощник немного поклонился ему. "Ну что ж, где моя квартира?" Спросил Алекс. "Это прямо здесь, сэр." Помощник указал на дом позади них. "...." Алекс посмотрел на свою новую квартиру и ресторан его отца ... Они находились напротив. "Вздох! Это слишком близко, чувак!" сказал он. Он бросил последний взгляд на ресторан своего отца и заметил, как какие-то люди в черных костюмах пробирались внутрь. «Все еще есть клиенты!! Это место должно быть очень популярено !!» Подумал он, прежде чем пойти спать в своей новой квартире. Он устал как никогда. Долгая встреча с другими шеф-поварами в их группе, долгое путешествие из Китая в Японию, а затем помощь его отцу в ресторане весь день. Если он не поспит как ленивец сегодня вечером, то он уже не человек. Охранники припарковали машины на стоянке на другой улице. Они охраняли дом Алекса. Через несколько минут люди в черных костюмах, вошедшие в ресторан Юкихира, ушли с самодовольными лицами. «Не забудьте позвонить мне, если вы передумаете». Черноволосая женщина возглавляла группу. Она шла, гордясь проделанной работой. «Мы не будем даже думать об этом». Кричал Сома вслед. «Старик, соль! Принеси соль», - крикнул Сома Джоичиро, чтобы они могли бросить немного соли туда, где были те люди, чтобы они не сглазили Ресторан. "Сома! Не трать соль". Все это видели охранники. Это было так забавно, что некоторые из них посмеялись. На следующий день. Алекс проснулся до 11 утра, принял душ и переоделся. Сегодня ему нужно посетить новый ресторан в Токио неподалеку. Он должен будет присутствовать и толкнуть мотивирующую речь для поваров и персонала, которые работают там. Это будет его последняя работа на некоторое временя здесь, в Токио, прежде чем поступить в Тоцуки. Как он и планировал, он пошел в ресторан и устроил церемонию открытия. Он произнес свою речь и приготовил несколько блюд для партнеров, которые будут снабжать новый ресторан свежими ингредиентами. Он приготовил западную тематическую еду, смешанную с японской традиционной едой. Они были так взволнованы, что даже закричали. Они хвалили его и сказали, что даже дадут скидку, если Александр будет готовить для них время от времени. Алекс закончил свою работу в 3:30 вечера, он вернулся в свою квартиру. Сома был в школе, а его отец был на улице. Когда он добрался до своей квартиры, он был шокирован увиденным. Табличка ресторана Юкихиры была покрыта краской. "Что здесь случилось?" Алекс спросил своего помощника с явно сердитым тоном. «Мы не знаем, но у нас есть камеры, которые снимают эту область, мы просмотрим запись очень быстро. Его помощник сделал телефонный звонок в службу безопасности с просьбой отправить видео о том, что произошло». Алекс посмотрел на испорченный знак раздраженным взглядом. Внезапно открылись ставни и показался Сома, который выбежал, чтобы увидеть краску на их знаке. Он был ошеломлен и догадывался, кто мог сделать это. «О, пейзаж выглядит лучше, чем вчера! Может быть, из-за того, что этот уродливый знак скрыт?» Из-за спин Алекса и Сомы донесся приятный голос. Вчерашняя женщина снова пришла со своими людьми. Она беззаботно говорила, играя своими солнцезащитными очками: «Почему-то мне хочется есть мясо ... Мраморные бифштексы, которые я всегда ем в Роппонги, самые лучшие ...» Она зашла в ресторан с высокомерным лицом. «Эй, мальчик. Сделай мне что-нибудь. Специальное сочное мясное блюдо.» Она села за одним из ближайших столиков, скрестив ноги. Сома все еще стоял на месте, не отвечая, что девушка восприняла, как поражение. «Что же это?! Вы не можете приготовить такое?» - начала она насмешливым тоном. «Ваш клиент хочет что-нибудь съесть, понимаете?» Она начала насмешливо насмехаться: «Ты не можешь меня обслужить? !! Вчера ты сказал, что если ты не сможешь подавать еду своим клиентам, то уйдешь из бизнеса. Сейчас, когда этот уродливый знак скрыт, это лучшее время, чтобы закрыть этот мерзкий ресторан, ХАХАХА !!! " Алекс смотрел на эту женщину, как будто она была отсталой. Все ее действия кричали, что она была той, кто испачкал белой краской табличку ресторана. «Сома, принеси мне все, что у тебя есть. Я приготовлю для этой идиотки». Алекс снял костюм и направился на кухню. "Кто это, черт возьми?!" спросила женщина, она не видела Алекса, когда она пришла вчера. "Нет, Аники." Сома остановил Алекса, он снял свою белую повязку и надел на голову «Я буду готовить для нее…». Сома посмотрел на Алекса с решимостью и огнем глазами. "Но взамен ... Вы должны пообещать больше никогда не возвращаться в этот ресторан!" Он сказал: "Это вызов!" Увидев своего брата таким воодушевленным, Алекс не мог заставить себя вмешаться: «Покажи мне, что ты можешь, младший брат !!» думал он. Сома быстро начал свою работу, пока Алексом наблюдал, как он справится с этой проблемой. «Она попросила мяса, и я вижу, что мяса не хватает! Как ты собираешься решить эту проблему?» он думал. Но скоро это станет ему ясно. Сома взял картошку и приготовил ее на пару, он порубил и замешал грибы с диетическим волокном, которые легко впитывают жир. Он обтянул это в толстых кусочках бекона и осторожно обжарил, чтобы жир бекона выпарился, и он стал хрустящим. А картошка впитала весь вкус и жир свинины. Снаружи хрустящая, внутри сочная. Так рождается чувственная текстура пищи. Алекс весело улыбнулся «Это неплохо!» Сома подал еду и объяснил, как он вышел из такой непростой ситуации. Женщина и ее люди начали пускать слюни от того, как хорошо пахнет еда. Когда она собиралась откусить, Сома забрал у нее блюдо. «Если вы хотите съесть это, то вы должны сказать: <Я больше никогда не нацелюсь на этот магазин>» . Сначала она отказалась, но как только он сказал, что избавится от блюда, она сдалась со слюной во рту и красным от смущения лицом. Наконец, Сома дал ей еду, она и ее люди сразу же напали на еду. Они были довольны, издавая звуки, похожие на стоны. «Как и ожидалось, я не могу привыкнуть к реакции людей этого мира. Это слишком странно.» Алекс с невозмутимым лицом посмотрел на то, как эти люди стонали от удовлетворения. «Как говорится «секс - это хорошо, но только, если ты не ел мою еду! », - сказал Алекс. «А? Что ты сказал, Аники?» - спросил Сома, думая, что ему послышалось, что Алекс что-то сказал. «Ничего ... просто разговариваю сам с собой». "Кстати, Аники, что ты думаешь о моей кулинарии? !!" Сома посмотрел на Алекса ожидающими глазами. Алекс улыбнулся и похлопал его по голове «Это креативно и здорово. Так держать». Сома покорно улыбнулся, потерев кончик носа. Через несколько минут они закончили блюдо. Женщина смотрела на Сому с ненавистью. «Как мы и договаривались, вы больше не вернетесь в этот ресторан», - сказал он. «Чт ... Я поняла, держите свой дешевый ресторан при себе, я все равно не интересуюсь этим бедным районом», - она встала из-за стола и позвала своих людей на выход. «Собери пока посуду, Сома, я отойду на минутку» Алекс вышел из магазина и последовал за женщиной и ее людьми. "Эй ты..." Женщина обернулась и увидела Александра с его помощником позади него: «Что тебе, мальчик? Я выполню свое слово и больше не вернусь. Не нужно больше говорить». «Я здесь не для этого ... но ...» Алекс взял телефон помощника и показал женщине видео, где она и ее мужчине бросали краску и громили магазин. Ее лицо побледнело очень быстро. Помощник Алекса подошел и вручил ей несколько документов: «Это судебный иск к вам и к вашей компании. Вы обвинены во взломе и повреждении имущества другого человека. Дата судебного процесса - на следующей неделе. Мы позаботимся о том, чтобы вы выплатили нам компенсацию." Передав ей документы, Алекс и его помощник оставили ее стоять с пустыми глазами, когда она упала на колени и заплакала. После возвращения. Александр помог Соме убрать краску с вывески магазина. «Слава богу, что эта краска была смываемой», - сказал Сома с усталым выражением лица. «Поспеши, Сома. Вытирай быстрее» Александр наносил очиститель на вывеску, а Сома вытирал ее. «Эй, я тот, кто делает тяжелую работу!» сказал Сома. «О! Что-то случилось, пока меня не было?» Приехал Джоичиро и увидел, как дети чистят вывеску от белой краски в магазине. "Это было немного, старик. Просто грубый клиент. Хаха !!!" Ответил Сома. "Сома ..." Джоичиро позвал своего сына серьезным тоном "... Я закрываю этот магазин на 2-3 года" Его слова заставили Сому споткнуться на лестнице. "O!!" Алекс спрыгнул с лестницы, когда она собиралась упасть из-за Сомы "СМОТРИ ЗА НОГАМИ!!!" «Ну, вот и все, - ушел Джоичиро, как будто ничего не сказал, - я должен извиниться перед нашими постоянными клиентами». "Начни с извинений перед своим сыном !!" крикнул Сома и последовал за Джоичиро с Алексом «Старый друг попросил меня поработать с ним. Так что я побуду у него какое-то время». Сома пытался убедить своего отца передумать, но это не принесло никаких результатов. "Я хочу всегда ...!!" Джоичиро слегка ударил Сому в грудь, заставив его остановиться: «Пора найти свой путь и измерить свои способности ...», - сказал Джоичиро: «Я отправляю тебя в кулинарную школу. Три года пока меня не будет, ты будешь учится там. Она также дает среднее образование". Сома сразу подумал, что это глупая идея. Но этот вопрос уже был решен, так как Джоичиру уже отправил его документы в школу. Все, что нужно Соме, это сдать экзамен. "Александр ..." Джоичиро позвал Алекса, который слушал у двери. "Что..?" спросил Алекс. «Мне придется побеспокоить тебя, чтобы отвезти меня в Америку», - сказал Джоичиро, почесывая голову. Поскольку Алекс здесь, нет необходимости бронировать самолет, он может просто попросить своего сына прокатиться. "Нет проблем..." На следующий день. Александр отвез Джоичиро в Америку, оставив Сому дома одного. Ему все еще нужно подготовиться к экзамену и попрощаться с соседями, так как он будет жить в школьных общежитиях. И так. Оставшееся время до зачисления Сомы и Александра в институт Тоцуки - 3 недели.