Часть 1
4 августа 2020 г., 20:04
- Ты не поверишь, подруга! – светловолосая Лиса, сидя на кухне своей лучшей подруги, кричала от восторга и завладевшей ею нежности к своему парню, – Гук такой романтик. До мозга костей просто! Вчера он собственноручно приготовил самую обалденную пасту, которую мне приходилось есть! Ну, и, цветы, и свечи, и шары. Ах, я просто в восторге!
- Да, я и не удивлена, Чон всегда таким был.
Пак Чеен искренне радуясь за девушку, откусила своего фирменного блюда. Ну, и ничего страшного, что почти всегда приходится готовить ей. Ведь не в тягость, ну и хорошо так успокаивает. Щедрых похвал и поцелуев благодарности от Кима вполне себе хватает на радость.
- А Тэхен? У вас же скоро годовщина. Только не говори, что снова собираетесь поужинать в ресторане? – нахмурилась та, совсем по-детски и ничего под этими словами не подразумевала, ее просто Чонгук так избаловал.
- Ну, перестань, Лиса, это у нас почти своего рода традиция уже. И тем более ты ведь знаешь, он в готовке ни в зуб ногой.
Эти обидные слова о его кулинарных способностях брюнет вовсе не хотел подслушивать. Просто так получилось.
В смысле этот засранец Чон всегда был романтиком, а он нет что ли? Разве он не способен сварганить вкусное блюдо для любимой? И неважно, что в прошлом году он сломал духовку, а три месяца назад вафельницу, подаренную его мамой. В тот день она целых пятнадцать минут не разговаривала с ним.
Но не в этот раз! Он раскроет весь свой потенциал и будет единственным на свете, кого жена будет звать романтиком.
Парень принялся искать рецепт самой вкусной пасты, сидя в гримерке, пока на заднем фоне парни угарали над прической Чимина.
- Ути-ти, не злись, Пак, - конечно же, разжигателем всей драмы был Юнги, а теперь сам же пытался его подбодрить, - Тебе все идет.
- Ах, это не то, - Ким становился раздраженным и терял веру в себя, - Что за трава такая? Мне это где достать, а?
Стилист-нуна ничему не удивлялась и с абсолютно бесстрастной миной во всем этом хаосе, продолжала делать ему прическу.
- Ащ, что за? Добавить соль по вкусу? Откуда я узнаю вкус? Как глупо пишут, - чем дальше читал, тем сильнее он злился и путался.
- Бесполезно излагаются. Оставить до готовности? Ах, черт!
- Нуна, а ты знаешь, как готовить пасту? – он наконец, отвлекся от экрана телефона и решился спросить у девушки.
Она что-то быстро подсказала ему, подкрепила весьма двусмысленными обширными фразами, суть которых он полностью не уловил. Ну, и пришлось потом обратиться к лучшим блогерам на просторах ютуба.
И теперь, когда уже нельзя было с этим тянуть, принялся за готовку. Вечер может наступить совсем скоро и Чеен вернется из своего курса по кондитерскому мастерству.
Феттучини «Альфредо» с курицей и грибами. Звучит также пафасно, как и его отважная храбрость все не испортить и успеть к ужину. У него четыре с половиной часа.
Шаг 1
В глубокой кастрюле вскипятить воду. Добавить соль по вкусу. Отварить феттучини по инструкции на упаковке.
- Такс-с, - парень, шурша упаковкой, начал внимательное чтение, - Ага, значит десять минут. Ну, соль, ладно, главное не слишком много и не слишком мало. Там видно будет.
Он высыпал всю лапшу в вскипяченную воду, поставил таймер и начал караулить.
- Ладно, я должен поторопиться, - пробурчав сам себе под нос он прочитал следующий шаг.
Эта инструкция из всех им просмотренных оказалась самой простой и доступной на понимание.
Шаг 2
Поставить сковороду на огонь. Нагреть масло.
- Какое? А, - ему еще дополнительно пришлось порыться в поисковике, чтобы узнать – оливковое.
Порезать курицу на мелкие кусочки. Обжарить.
- Ага, - пока что все просто, несложно, и у него прекрасно получалось. Правда кусочки куриной грудки получились самых разных размеров, маленькие, большие, либо слишком крохотные.
Затем он обжарил грибы до «золотистого цвета», как и было написано. Но все же пока он возился с внезапно зашумевшим таймером, они слегка обгорели.
Шаг 3
На сливочном масле обжарить чеснок и лук. Количество ему пришлось измерять на глаз.
Позвонили в дверь. Он сначала вскочил на месте, а затем вспомнил, что это курьер. Привез шары и большущий плакат. Ким быстро расплатился и посмотрел на время.
- Святые небеса!
У него лук какой-то черный. Может так надо?
- Есть тут фото как лук должен выглядеть? Айщ, - он не мог прекратить разговаривать с собой. Волновался.
Шаг 4
Смешать нарезанную курицу, грибы, чеснок и лук, тушить в течение минуты.
- Блин, надо еще свечи расставить. Накрыть на стол. А что еще? – мысли у него были повсюду. Он теперь стал думать, что явно у него готовка получается прекраснее некуда, а Чеен будет визжать от восторга, пока в нос не ударил запах гари.
Он немедленно открыл крышку сковороды. Дно почернело, содержимое яростно шипело, а мелкие кусочки лука будто пытались выбежать из горячей посуды.
- Вот блять! – Ким схватился за ручку и машинально убрал сковороду с электрической плитки на столешницу. Перечитал инструкцию.
- Сливки-и-и! Забыл сливки, - он торопливо вылил все содержимое в упаковке на глубокую сковороду. Жидкость издала странный звук и сделалась совсем темной-темной, - Ну, за что-о?
Пока злился на себя и творил хаос в кухне, уронил сыр пармезан. Затем для приличия помыл и стал быстро тереть через терку.
Шаг последний
Аккуратно добавить феттучини к готовому соусу и хорошенько помешать. Посыпать сыром. Урааа! Можете подавать на стол.
- Ладно, это чуть ближе к ужину!
Ким побежал оформлять зал. Долго решал, куда нужно повесить плакат с надписью. Главное, чтобы видно было. В итоге он расположился прямо на витринном окне, где еще стояли стол с двумя стульчиками.
Время неумолимо убегало, а он почти ничего не успел закончить. Волнение и беспокойство охватили его разум, и тут же забыв, что собирался расставить шары ближе к плакату, придерживая их за ленточки, снова побежал в беспорядочную кухню.
- Вино. Обязательно вино.
Он порылся в нижних полках, достал хорошее красное вино отличной выдержки. Шары одиноко остались стоять на косяке двери, будто вход им был воспрещен. Он сам вообще, о них, забыл. Искал хрустальные бокалы, те самые изящные и любимые жены.
Забрался на стол. Раздался неожиданный звонок в дверь. Эта была Чеен, пришла пораньше, чтобы собраться в ресторан.
Тэхен слишком занервничал и выпустил из рук коробку. И застыл в полусогнувшемся виде. Опомнившись, аккуратно прикоснулся к картону – потеряно, один треснул, а другой разбился.
- А, черт! – он попытался избавиться от улик.
Раздавался звук пиканья. Чеен набирала код, потому что парень почему-то долго не открывал.
У Кима волосы встали дыбом, тело мгновенно покрылась мурашками, а сердце стучало где-то в районе глотки. Он все быстрее пытался собрать несколько осколков и пока наклонившись, и выпятив зад двинулся в сторону мусорного ведра, задел сковороду.
Дверь отворилась и послышался мелодичный голос темноволосой:
- Милый, я дома. Тэхен? – посуда с громким стуком упала на пол, - Что происходит? Тэхен!
В ее прекрасной и уютной кухне сидел любимый человечек. У его ног какая-та непонятная черная жижа, отлетевшая в сторону сковорода, в руках полуразбитый бокал, куча непромытой посуды в раковине, странный запах и грустная улыбка на лице.
Везде красные и белые шары, в зале огромный плакат с надписью: «Поздравляем с годовщиной, Чеен, жена самого романтичного мужа!»
- Сразу скажу, я разбил твои любимые бокалы. Ты злишься? Ты расстроена из-за этого бардака?
Пак не сдержала своего заливистого смеха.
- Ничуть не злюсь. Иди сюда, - от трепетной нежности девушка вытянулась на носочках и чмокнула его в щеку.
- Ты мой единственный романтик. Романтик в своем стиле.
Примечания:
Рецепт феттучини, если вздумаете приготовить: https://zira.uz/ru/recipe/fettuchine-alfredo-s-kuricey-i-gribami/