Динамит ; San, Wooyoung
18 сентября 2020 г. в 07:19
УЁН И САН встречаются уже несколько лет. Хоть это и было секретом, некоторые фанаты всё ещё верили в их отношения. Но даже так, большинство из них считают это задумкой «фан-сервиса» — ни больше, ни меньше.
Вот что заботит их. Они ведут себя мило перед камерой ради фанатов и для самих себя, и никто не обращает на это внимания. Вот так, фанаты видят в них близких друзей. А во время предыдущего фанмитинга, один из поклонников поделился рецептом с Уёном, зная, что Чон любит готовить. Теперь и сам рецепт блюда, «Динамит».
— Уён-а, я знаю, что ты любишь готовить для своих мемберов, а некоторым корейцам нравится острое. Поэтому хочу поделиться рецептом «Динамита». По существу, это блюдо родом из Филиппин. Это популярная еда у филиппинцев, как и Лумпи Янг Шанхай (филиппинская закуска во фритюре). Надеюсь, ты попробуешь это приготовить.
И так как Уён — человек, любящий готовить и пробовать новые блюда, он решил сделать это. Вот и причина его похода по магазину с тележкой и поиск нужных ингредиентов.
Масло. Зелёный перец чили. Сыр ломтиками. Свиной фарш. Яичное тесто.
Это новое для Чона блюдо интригует и пробуждает в нём интерес. Он не представляет, какой будет вкус, когда он приготовит блюдо и мысли о самом начале готовки не перестают интриговать. Сейчас он ходит по мясному отделу в поисках свиного фарша, а также других необходимых продуктов.
Вернувшись в общежитие, его тут же встретил Сан, принимаясь помогать с покупками.
— Почему мой Уён-и ходил за едой, когда у нас холодильник забит продуктами?
— Я собираюсь готовить, Сан-и, — он сразу же схватил пакет, который хотел понести Сан, и помчался на кухню.
Парень разложил нужные продукты на столе и начал просматривать рецепт.
— А, сначала нужно подготовить свиной фарш.
Решает Чон, как только прочитал рецепт. Вооружившись сковородой, он поставил её разогреваться, прежде чем добавить масло. После масла кулинар добавил чеснок и лук, затем сам фарш, не забыв добавить соль и перец. Хорошенько обжарив, убрал сковородку на выключенную плиту.
— Теперь перец чили.
Разделочная доска с ножом отправились на стол, как и перец, начиная подготавливать его для блюда, удаляя всё ненужное внутри. Пока он разбирался с семенами, чужие руки обхватили его талию.
— Уён-и, что готовишь? — Сан прилип к нему.
— Позже, Сан-и. Я дам попробовать, как приготовлю, — и его парень отошёл, надув губы. Он просто соскучился по Чону, потому как у них не было времени побыть вместе. Сначала тот был в супермаркете, теперь занят готовкой и не хочет, чтобы его отвлекали.
Пока Сан грустил, Уён закончил вынимать семена и теперь приступает к следующему шагу.
Семенами и свиным фаршем заправить перец чили, затем завернуть перец в яичное тесто.
Он помыл нож и доску, дождавшись их сухого состояния, садясь на стул. Взяв сыр и фарш, начал нарезать сыр на кусочки. А также запасся ложкой, чтобы аккуратно заполнить перец фаршем, а сверху добавил сыр. Уплотнив всё яичными белками, Уён начал заворачивать перцы в яичное тесто, а после снова использовал белок. Великий повар помыл сковородку, прежде чем использовать для основной готовки. Напоследок нужно было поджарить Динамит, чтобы всё было окончательно готово. Закончив с жаркой, парень принялся прикрывать торчащие хвостики перца для более красивого вида. Первая проба была за ним.
— Вау, это круто, — прокомментировал Чон. Пряность и солоноватость придавали хороший вкус, — однозначно я приготовлю их снова.
Он вернулся на стул и позвал Сана. Чхве сразу прибежал и Уён улыбнулся.
— Сани, попробуй. Это Динамит и эйтини посоветовали мне его приготовить, — парень с радостью взял еду за палочку, не подозревая, что внутри. Он немного откусил, удивляясь перцу внутри.
— О, потрясающе. Сделай ещё побольше, Уёни, — они засмеялись, и Чон погладил парня по волосам.
— Мне сделать ещё? Для тебя?
— Да, и для мемберов тоже. Ты хороший повар, здорово постарался, — Сан взял ещё одну палочку, улыбаясь Уёну каждый раз, когда откусывал Динамит.
Примечания:
Уён дарит Сану динамит.