Волшебство, что живет среди нас

"Добро пожаловать на телепередачу "Тайная кухня". И с Вами её ведущий - Джон Оверлэй!" - вещала плазма со стены гостиной. Все домочадцы собрались вокруг. Теликом вообще не пользовались, но ради такого события, даже настроили каналы и смахнули пласт пыли с экрана. "И сегодня у нас в гостях представитель семьи поваров, поселившихся в нашем города с четверть века назад, но завоевавших расположение и уважение всех горожан. Они в этом году выиграли в номинации "лучший ресторан Города!". Так давайте же узнаем их самый тайный рецепт! Встречайте! Шин Вонг - старший сын и наследник почитаемой семьи Вонг!" - Вот так вот. Живёшь с ним под одной крышей, а имя узнаёшь из телепередачи, - усмехнулся Госен. - Тоже мне, лучший друг называется. - Ты всегда мог его спросить, - развёл руками китаец. - Но не посчитал нужным. - А чё, так можно было? - удивился брюнет. - А ещё можно было у меня спросить, - показала тому язык Ляля. - Или у Рей. Они же в ЗАГСе расписывались, слышали свои полные имена. Все в комнате засмеялись. " Добро пожаловать в нашу студию, мастер Шин," - ведущий - добродушный блондин с пышными усами пожал руку появившемуся в кадре азиату. "Здравствуйте Джон. Можете обращаться ко мне просто Вонг. Я так больше привык." "Хорошо, Вонг. Не будем томить в ожидании наших зрителей. Скажите, с каким рецептом вы пришли к нам?" "О, это очень интересный вопрос. Я долго листал семейную кулинарную книгу, но так и не нашел того, что рассказывало бы не только о семье, но и о том, что нас объединяет. В конце концов я решил таки остановиться на своём фирменном рецепте, что очень изменил наше мировоззрение, а также помог открыть новые грани возможностей. И это - ...." - Кофе! - в один голос продолжили за экранной копией китайца собравшиеся. - Я так предсказуем? - тот смущённо рассмеялся. - По отношению к этому напитку - очень, - хихикнула Катрин. - Мы тут пытались тотализатор устроить, что-же ты будешь готовить, но не вышло. Все поставили на одно и то же, - фыркнул Лени. "Кофе? - ведущий очень удивился. - Но, простите, это совершенно не укладывается в голове. Выходцы из китая поголовно почитают чай, а тут такое." "Ну вот такой я неправильный китаец, - рассмеялась телевизионная версия азиата. - Настолько влюбился в этот напиток, что всю семью приучил его пить." "А не расскажете, как всё это произошло?" " Тут нет особого секрета. Просто, как то раз, когда мы всей семьёй гуляли, решили зайти в кафе перекусить. В том помещение витал восхитительный аромат, который разжёг моё любопытство. Я такого ещё не встречал. Уговорить родителей было сложно, но они всё-же сдались и заказали мне то, что я захотел. Мне принесли кофе. Натуральный, а не эту разводимую бурду. Я попробовал этот напиток и пропал. Новые ощущения вскружили мне голову, а вокруг всё словно вспыхнуло ярчайшими красками..." - Ага, а все растения в кафешке резко начали расти, превратив помещение меньше, чем за минуту, в непроходимые джунгли, - хихикнула Ляля. - Всплеск - дело хаотичное. И вообще, я не причём. Оно само. - парень погрозил сестре кулаком. " После того случая я стал интересоваться всем, что связано с кофе: история, как и где растёт, как обрабатывается и готовится. Начал пробовать варить. Сначала не совсем удавалось, но когда прилагаешь к усилиям ещё и душу - у тебя не может не получиться. В итоге я приучил и всю свою семью пить его, поэтому у нас в доме больше нет разделения на любителей чего-то одного. Я всем своим доказал, что даже незнакомое блюдо может понравиться, если его приготовишь ты сам." "Очень интересная история, мистер Вонг. Тогда перейдём к самому процессу?" "Почему нет? У меня очень много вариантов самого процесса, поэтому предлагаю вам, Джон, выбрать его направление на конечный результат. Скажите, что вы любите больше всего на свете?" "Знаете, это очень странный вопрос на нашей кухне, но, пожалуй, отвечу. Я очень люблю свою жену. Мы вместе уже практически двадцать лет, а она до сих пор будоражит во мне эмоции и вызывает страсть, нежность и заботу." "Великолепная идея. Я приготовлю для вас кофе, который заставит вспомнить самый восхитительный момент вашей семейной жизни. Что ж, начнём." Вонг на экране подошёл к большому шкафу и раскрыл его. Внутри ровными рядами стояли банки с кофейными зёрнами. Он задумчиво разглядывал всё это разнообразие, пока не зацепился взглядом за нужное название. Взяв банку, парень вернулся к столу. "Шелковая пелена - сорт с довольно нежным вкусом. А двойной помол поможет раскрыть весь его потенциал. - китаец достал мельницу, засыпал в неё зёрна и принялся за работу. - А пока я им занимаюсь, не могли бы Вы достать мне ваниль, корицу и чёрный перец горошком?" "Перец? - удивился ведущий. - А он для чего?" "Ну как же? Конечно, для пикантности! - закончив с помолом, азиат взялся за турку. - К тому же нам понадобится всего одна горошина. - засыпав в посудину порошок, он действительно достал из банки всего один маленький шарик и добавил к молотому кофе. Залив смесь водой, парень поставил турку на огонь и "обнял" её руками, не прикасаясь к поверхности. - А теперь ответственный момент, вкладываем в воду эмоции и ждём нагрева до температуры тела, чтобы добавить ваниль." - И совсем не палимся с применением магии, - хохотнула Фокс. - Конечно! Смотри, как я всё незаметно подстроил. Это же гениально! На экране Вонг отвёл руки, взял деревянную палочку и начал размешивать содержимое турки, добавляя при этом ваниль. "А теперь корица. За полминуты до закипания, чтобы добавить лёгкий оттенок вкуса и аромат, - он добавил пару щепоток в ёмкость и вновь помешал. Когда кофе закипел, китаец снял его с плиты, поставил на стол и полез в другой шкаф, достав оттуда бренди. Капнув пару капель в подготовленную фарфоровую чашку, он обработал алкоголем её стенки, после чего процедил напиток и посыпал сверху крошкой из белого шоколада. - Ваш кофе готов, сэр. Наслаждайтесь." Джон осторожно принял чашку с горячим напитком. "Пахнет невероятно. Никогда ещё не встречал аромата лучше, а кофеен я много по работе объездил. - мужчина сделал первый глоток и зажмурился. Его лицо постепенно светлело, только начавшие проступать морщинки разглаживались, а губы расплывались в мечтательной улыбке. Так он и стоял, допивая свой индивидуальный кофе. - Он действительно заставил меня вспомнить самые яркие моменты семейной жизни. Этот божественный напиток - словно первый поцелуй, такой же чувственный и нежный, а потом ощущения накаляются, заставляя вспоминать страсть и бурю разных эмоций, и под конец оставляет послевкусие теплоты и сладости. Если бы не попробовал - никогда бы не поверил. - по щеке ведущего пробежала одинокая слезинка и затерялась в пышных усах, припорошенных кофейной пеной и подтаявшим шоколадом. - Вы волшебник в своём деле, мистер Вонг." Блондин повернулся к камерам и произнёс: "Наверное, я запомню этот эфир на всю свою жизнь. Ведь я повстречался с настоящим необъяснимым чудом в сфере кулинарии - с кофе, который раскрывает душу и напоминает самые счастливые моменты Вашей жизни. Спасибо за внимание. С Вами был Джон Оверлэй и наш удивительный гость - Шин Вонг." По экрану побежали титры. - Довёл мужика, - смешком нарушил повисшую тишину Орна. - Просто он впервые попробовал магию на вкус, - хмыкнул китаец. - И после эфира частенько мне звонит, предлагая помочь открыть личную кофейню. Даже готов просто подарить мне помещение со всем оборудованием, лишь бы получить возможность выпить еще раз того кофе. - А сам то ты хочешь? - спросила Рей. - Хочу, но понимаю, что один не потяну. Мне бы парочку помощников с похожими способностями, тогда можно будет и согласиться. - А мы нашлииии, - захлопала в ладоши Ляля. - Аж целых шестерых одарённых. И как раз хотели предложить тебе взять над ними шефство. Вонг удивлённо посмотрел на друзей, которые довольно улыбались, и улыбнулся в ответ: - За что я вас всех и люблю. Спасибо вам.