В мире, где инвазивный кошмар в лице Борщевика Сосновского захватывает поля, обжигает людей и угнетает всё живое вокруг, надежда пришла… в форме съедобного, но упрямого корнеплода. Топинамбур. Он не просто растение. Он — оружие биологического сопротивления. Там, где люди отступают, он идёт в рост. Он пришёл не за урожаем. Он пришёл за местью.