Немного идей для фанфика: общение с узниками Азкабана (мыслеречь?), магия (та же мыслеречь, аура страха, поглощение душ поцелуем дементора, может быть классическая невербальная магия), участие в возрождении Волдеморта, побеге Пожирателей.
Хотелось бы узнать, что дает дементору поглощение душ ...