Достаточно хорошо владею русским языком. Быстро замечаю опечатки, ошибки, лишнюю или, наоборот, пропущенную запятую. Обычно я это дело кидаю в пб, но хочется читать, а не замечать ошибки через предложение. Поэтому я здесь :)

Люблю, чтобы оформление идеально было: не дефис, а тире при прямой речи, и в обратную сторону.

С любым рейтингом. Всем сердцем люблю какие-нибудь сюжетные работы.
Размер фанфика не особо принципиален (если он не на 1000 страниц, конечно).

Наверное, с теми, где PWP ради PWP. Но даже это не так принципиально.
В остальном каких-то особых неприемлющих мною критериев — нет.