Всё предельно просто.
Взаимоотношения Ганнибала и его пациента (любого пола), страдающего расстройством пищевого поведения.
Любое развитие сюжета за исключением полной романтизации расстройства.
Логично было бы увидеть и интерес Ганнибала, ежели у человека необычные причины подобного ...