Калорийность древнего Китая

В своей относительно недолгой жизни я поняла одно: Еда — отвратительна! Она мерзкая и является одной из главных причин проблем в жизни любого живого существа. Из-за нее столько крови пролилось, даже люди, которых считают разумными готовы убивать, не говоря уже о животных! Но… Еда самое лучшее, что можно было вообще сгенерировать во всем мире! Любой продукт легко приносит радость в жизнь! Вот только тот, кто это все придумал и готовил явно не подумал о том, насколько это все будет калорийно и жирно. Любое пирожное — тысячи шагов, чтоб отработать его и то не факт, что оно уйдет полностью… Это просто несправедливо! Но ладно, отпустим ситуацию с тем, что еда — зло. Это конечно проблема и при чем очень весомая, но меня волнует она не меньше чем другая, из-за которой теперь смерть дышит мне прямо в спину… Какая сучара решила, что я хочу жить в мире новеллы?! Где умереть — это ещё хороший исход! Какое к черту поветрие ликов?! Какая война?! Я абсолютно не готова ни к тому, ни к другому! Да даже рутина в новом мире для меня уже проблема! Ведь кто-то явно решил подшутить и закинуть меня в тело то ли повара, то ли официанта (хотя разницы как таковой и нет, общепит, хоть и древний — место где ваши возможности безграничны и эти самые границы только вы сами и устанавливаете для себя, пока начальство негодует из-за того, что быть одновременно менеджером, поваром и уборщиком вы отказываетесь и говорите глупые вещи, мол вы к ним вообще только оборудование пришли посмотреть). Мои новые обязанности весьма размыты и все, что я поняла — улыбайся и делай вид, что ничего «плохого» не случилось, а то, что мышь сидит на столе это вообще добрый знак от богов. Хотя на самом деле «плохое» буквально за спиной в миске и зовётся свининой в супер остром и маслянистом соусе. Которую я должна пробовать на вкус, так как другого человека тут попросту нет для таких дел! Но зато есть охранник-бармен, который делает чай (по другому никак нельзя было охарактеризовать этого дядьку) и ему хозяин этой забегаловки настрого запретил прикасаться к еде. Определенно, перемещение в новеллу — худшее, что со мной когда либо происходило. *** Конечно, злилась я на окружающий мир довольно долго, шутка ли — переехать жить от родителей не на соседнюю улицу, а аж в другое время и мир. И это при том, что съезжать я не особо планировала! Меня всё относительно устраивало, да были неприятности, но не критично же! Так что в первую неделю перемещения я больше походила на сумасшедшую, которая сидит в каморке своей, всё время причитает о том, что все на самом деле — иллюзии и она сама в коме, а тети врачи просто не хотят выводить из нее; не работает, но при этом ест любую еду в зоне доступа, из-за чего теперь уже «адекватной мне» повесили долг и сделали очень хороший, и главное кристально понятный выговор — оттаскали за волосы, сбросили в реку и в добавок потрепали по полной, наказав вести себя подобающе иначе продадут кому-нибудь за гроши. Вот примерно тогда я и пришла в себя, но все же не до конца. Ещё месяц где-то я искренне думала, что это просто сон. Осознанный сон, в котором я чудом застряла на неопределенное время. Признаться честно, до сих пор такие мысли не уходят из моей головы. Но это дело минувшего времени, сейчас у меня проблема посерьёзнее — Хозяин, мужик неопределенного возраста и тучной комплекции, пришел проверять то, как идет работа на кухне и по идее сейчас я должна «снимать пробу» с самого ужасного и мерзкого блюда в виде той самой свининки в соусе. Я конечно это делаю исправно, но…после каждой «пробы» еда выплевывается в подобие мусорки, о чем, если узнает Хозяин (у этого мужика определенно есть проблемы в отношениях с едой, ибо он заставляет готовить без отходов и даже кожура с апельсина для него — будущая хорошая закуска в соусе, а не корм для животных) то непременно изобьет меня и продаст… В его словах я не сомневаюсь, ведь прекрасно видела, что произошло с прошлым охранником-барменом просто за то, что он таскал с кухни по ночам эти несчастные кожурки от фруктов… бедный Сюй Лин (вроде его так звали) был избит у «честного народа» на глазах (в лице меня, пары служанок и бедной жены «начальника» с детьми) а на следующий день его всего избитого и замученного отдали мужику, в обмен на пару монеток… Хорошо, за пару сотен монеток… На которые мне на кухню купили «моднявую» утварь, которая была как минимум не в сантиметровом слое копоти и гари! За это Сюй Лину я бы могла сказать спасибо, но к сожалению понятия не имею где он. Зато новый охранникобармен даже близко к кухне не подходит и со мной говорит через раз. Невольно вспомнив то, как новенькому «объясняли», что к кухне даже близко подходить запрещено сразу в дрожь бросает. Да, в прошлом определенно умели объяснять так, чтоб никаких умыслов не возникало. И вот теперь этот злющий мужик стоит прямо передо мной и ждёт, что же я буду делать, ведь для него почему-то очень важно то, чтобы я ела его еду, о которой он печется так сильно… *** -… Почтенный Господин, простите эту слугу, но может вы, на правах хозяина и попробуете вкус этого прекрасного блюда? — улыбаюсь и делаю вид, что это не я до заворота кишки боюсь «Почтенного господина» и его реакции. Только бес, который сидит внутри него, знает что он на это ответит, а вариантов ой как много! Может попробовать блюдо, может наорать на меня (за что — не особо ясно), а может и сыпануть горсть красного перца, помешать и сказать, чтоб всё блюдо я съела полностью, ведь торговец сорвался из этой забегаловки и решил не сообщать о том, чтобы заказ отменили… У Почтенного уёбка-господина из-за этого было весь день плохое настроение и он вымешал его на всех, включая конечно же и меня. А я терплю, ведь свой угол и хоть какие-то средства на существование нужны. Здания борделей на соседней улице очень хорошо мотивируют, особенно когда видишь состояние работниц и то, как легко туда попасть, без своего желания. И все же, почему я не ушла из этого места в какое-нибудь поспокойнее? Все просто! Во-первых: я в долгах и не малых вообще-то, а ещё «меня» в раннем возрасте купили как служанку для его жены, но после, когда я немного подросла, то перешла в добровольно принудительном порядке в обитель зла — постоялый двор с функциями чайной. Разделение тут не самое хорошее (называется: и рыбку съесть и на хуй сесть, а конкретнее — Хозяин так и не решил, чем именно он хочет руководить и, плюнув на все, совместил два здания в одно, не учтя, что территории ему не хватит и вместо просторной и утонченной чайной или крепкой гостиницы он получил пиздец под каким-то цветочным названием, напоминающим о тех самых борделях). Есть часть, которую я окрестила «гостиницей», в которой работникам так же строго запрещено ходить на кухню, а есть часть «кафе» — типичная столовая, которая усиленно косит под кафе для светских мероприятий. Короче: броско, без единого стиля, без нормальных работников, но зато с постоянным притоком сомнительных личностей, которых не пускают в приличные заведения. И даже если я попробую сбежать, то меня во-первых поймают, во-вторых изобьют, а в-третьих неизвестно что тогда будет на уме у Хозяина. Все же слухи доходят быстро и невольно слушая весь день от посетителей о том, как беглянку-работницу из другого постоялого двора избили почти до смерти и продали… Ну это прям мотивирует сидеть на жопе ровно и надеяться, что никто не тронет. Неловко поправила у себя на голове пучок (о санитарных нормах тут и не слышали, так что никаких шапочек и перчаток!) и все с той же нервной-глупой улыбкой смотрю на мужика перед собой, который все же решил, что ему сначала жизненно важно проверить число подвешенных пучков с травами, для будущих специй, чем разговаривать с работником, тем более с женщиной. Оно и понятно, он даже жену свою вещью считает, что уж говорить обо мне… спасибо, что не домогается, а то зная нравы этой эпохи. Фу. — Юродивая тварь, сама возьми и проверь на вкус! Гости не должны жаловаться из-за твоих прихотей! — чуть ли не брызгая слюной начал шипеть мужчина, а его второй подбородок при этом был измазан в какой-то смеси, которая из-за движения ртом начала размазываться по все бо́льшей и бо́льшей территории, пачкая верхние одежды. Не смотря на то, что Господин Гао — Гао Донь был из знатного рода, это не мешало ему вести себя как скотина со всеми своими «близкими» людьми. Хоть он и ежегодно ездит на состязания в красноречии, это не мешает ему ругаться хуже любого человека из низов. Вообще довольно многие знатные господа грешили сквернословием, но только в присутствии тех, в ком были уверены, что они ничего не расскажут или им не поверят. Все же победитель в состязании исторической литературы не мог обругать последними словами ни свою жену, ни тем более детей своих. Это просто прислуга бредит и от нее уже нужно избавляться. Кхм… Тяжело вздохнула и поморщилась, когда отвернулась к столу с мерзостью, подцепила небольшой кусочек, полный жиров, которые невозможно будет не только отработать, да даже узнать простую калорийность! В горле уже стоит ком, а нос начинает щипать. Я не хочу глотать это, пожалуйста, пусть удача будет на моей стороне и я смогу выплюнуть пережеванную массу хоть куда-нибудь! Да, я боюсь еды и ничего не могу с этим поделать, только расплакаться могу. Язык обжигает вкус специй и в горло затекают капли маслянистого соуса, я знаю, что этого не избежать, но надеюсь, что чудесным образом сейчас все потечёт обратно на кусок, который оказался довольно вкусным и в меру перченым (помню, как раньше не понимала пропорции и валила перца столько, сколько не жалко было, а это ой-ой как много, но быстро поняла, как делать не нужно, ведь неудачные блюда заставляли есть меня.) — Мясо вкусное, специи тоже хороши, гостям подавать можно - вынеся вердикт не перестаю жевать и тихонечко подхожу к укромному углу, куда он точно не полезет и резким движением выплевываю «кашицу» сначала в ладонь, а потом оперативно выбрасываю ее в кучу остатков от свиньи, которые уже никаким образом не пойдут в пищу, брезгливости при этом я не чувствовала, все же бывали вещи и похуже. -Тогда иди и подавай! — хлопнув дверью мужик ушел, а я выдохнула и скривила лицо в гримасу презрения и покрутив у виска пальцем, показала неприличный жест рукой в сторону закрытой двери и понесла блюдо в зал. Почему я должна пробовать пищу? Честно — не знаю, но мне всегда здесь говорят, что это моя обязанность… Я понимаю, если это проверять воду на соль, но пробовать готовое блюдо…ладно, это тоже логично, но я бы предпочла какой-нибудь другой способ проверки на съедобность. Да те же бездомные собаки, которым я отдаю кости — гораздо лучше меня относятся к еде! Вот их бы и подпрягали, а не человека, который в первую неделю «сумасшествия» ел как не в себя, а потом выблевывал еду, и так по кругу, пока не падал в обморок. Вот именно таким образом я кстати должище себе огромный, за потраченные на меня продукты, и приобрела. Так что теперь ощущаю себя, как Черновод, которой делает все, чтобы погасить долг. Мне и так срезали жалованье больше чем на половину, так ещё и «пожалели» и теперь все, что остаётся на кухне, уже не пригодное в еду отдают мне! Такое унижение я редко когда испытывала! Они-то думаю, что я где-то головой ударилась и решила начать запасаться жиром подкожным. Хотя я честно отказывалась от этой авантюры, но жена Хозяина настояла на этом, думая, что я повредилась головой и теперь испытываю постоянный голод… Эта женщина вообще добрая, но это того не стоило. Муж ее за такое предложение сначала за волосы оттаскал, а потом похвалил, когда до него дошло, что мне денег можно почти не платить. Да, это странно, хоть я и являюсь условным рабом, но деньги за свой труд здесь получают все. Но вернусь к хозяйке, которая и слова против своих детей сказать не может. Даже сейчас, сидя в зале, где она — полноправная хозяйка в её спину летят шепотки о том, что переспать с ней было бы не плохо, а женщина на это делает вид, что не слышит. В печальное место я попала, ничего не сказать… Даже планов особо не построить с моим то положением. У меня только одна идея есть — помочь будущему князю демонов пока он ещё маленький, чтоб иметь в будущем (если каким-то чудом доживу до него) какую никакую подушку безопасности. Все же иметь хорошие отношения с князем демонов — дорогое удовольствие. В мечтах конечно есть мысли о том, чтобы заменить Се Ляня и стать новым смыслом жизни, но боюсь такого я не потяну, да и если тут есть вселенная, которая управляет сюжетом, то она мне такого удовольствия тем более не предоставит. Но кто ж мне мечтать запретит?! Никто! А пока нужно работать работу, да шариться по помойкам (не первую неделю уже между прочим обхожу все окрестные «опасные» места с едой) в поиске пацана с забинтованным глазом. Наблюдая за тем, как я с маньячной решимостью хожу в темные переулки местные жители точно уверовали в то, что я повредила голову и теперь откровенно меня или жалели или боялись (первое предпочтительнее, так хоть слово доброе скажут). Конечно, бросить все это дело очень хочется, но мотивация пока имеется. Думаю, ее хватит еще на пару месяцев…