Наш вечер
8 августа 2024 г., 21:12
Примечания:
Что бы не было недопониманий, слово "Дя" специально так написано, что бы добавить милоту и разбавить ситуацию. Это не ошибка)
Солнечный луч пробивался сквозь шторы, ласково касаясь лица Хосока. Юнги, нежно улыбаясь, наклонился над своим любимым, целуя его в губы.
— Любимый, просыпайся, — прошептал он, затем с ухмылкой добавил: — Если ты сейчас встанешь, я разрешу взять меня на весу в ванной.
Хосок, вздрогнув от его слов, неохотно открыл глаза. Увидев в глазах Юнги искру шалости, он понял, что его ждет интересный вечер.
— У тебя есть три секунды, чтобы догнать меня. На старт, внимание... Марш! — прокричал Юнги, вскакивая с кровати и мчась к двери.
Хосок, оставаясь в кровати, следил за его уходом. Этот хитрый лис заранее продумал всё.
— Ты чего не встаёшь? — спросил Юнги, глядя из-за двери.
— Потому что ты выиграл, — ответил Хосок, улыбаясь.
— Так ты даже, не пытался меня победить. Это нечестно! — возмутился Юнги.
— Ой, не начинай, — ответил Хосок, приподнимаясь с кровати и заманивая к себе Юнги.
Парень, сразу же подошёл и оказался в теплых объятиях.
— Вот, смотри: утром, я собирался устроить для нас романтическое свидание, но ты, мой сексуальный маньяк, так и не дал мне возможности осуществить свой план. И вот, когда уже наступил вечер, наше свидание так и не осуществилось, — сказал Хосок, с грустью в голосе.
— Ох, не стоит так серьёзно относиться к этому. Позволь мне, исправить ситуацию. Давай устроим наше свидание прямо сейчас. Ведь ты, наверное, что-то приготовил для меня, раз так настаивал? — спросил Юнги, с ухмылкой глядя на Хосока.
— Ты угадал, — ответил Хосок, и в его глазах заиграла искра радости. — Пойдем в кухню, покажу тебе, что я специально для тебя приготовил.
Встав с кровати, Чон быстро оделся. Протянул руку Юнги и повел его на кухню, где младшего ждал сюрприз.
Перед ним на столе красовались ароматные роллы*, приготовленные с любовью и заботой исключительно для него.
— Специально для тебя, приготовил, — сказал Хосок на ухо Юнги, нежно приобняв его со спины.
— Это самый лучший ужин в моей жизни, — восхитился тот.
— Скорее завтрак. Я планировал с тобой, это съесть ещё утром.
— Ужин или завтрак? Какая разница? Главное, что ты старался. И это меня восхищает, больше всего. Когда ты успел всё приготовить?
— Ночью. Вчера вечером, я же проводил сестру с племянницей и сразу же, принялся за готовку. Ты не представляешь, как я с ними намучился.
— Даже трудно представить. Ты ведь, их в первый раз готовил?
— Дя.
— Тогда, точно намучился. И думаю, наградой будет, если я съем и не отправлюсь? — спросил с ухмылкой Юнги.
— Юнги блин! Умеешь же, подгадить момент, — Хосок отвернулся от него, пытаясь показать, что обижен, но по его вздрагивающим плечам, было видно, что он пытается скрыть проступающей смех.
— Да ладно тебе. Я пошутил. Давай завтракать, раз на то дело пошло.
Хосок, молча кивнул и они сели трапезничать.
Попробовав роллы, Юнги не смог скрыть восхищение, настолько они были вкусные. Широкая улыбка на его лице, говорила больше и красноречивее любых слов.
Примечания:
Продукты (на 2 порции)
Краб снежный (крабовое мясо, крабовые палочки) - 150 г
Икра летучей рыбы (тобико) - 50 г (можно заменить икрой сиги, либо мойвы)
Авокадо - 50 г
Огурец свежий - 1 шт.
Сыр сливочный - 30 г
Рис для суши (отварной) - 320 г
Водоросли нори - 2 шт.
Соус соевый (для подачи) - по вкусу
Подготовить ингредиенты для роллов "Калифорния". Нам понадобится: рис для суши, водоросли нори, снежный краб, авокадо, свежий огурец, тобико. Рис заранее отварить.
Авокадо нарезать слайсами и очистить от кожуры.
Авокадо и огурец без кожуры нарезать тонкими длинными полосками.
Крабовые палочки разрезать на части. Добавить икру и сливочный сыр. Перемешать.
Циновку застелить пищевой пленкой. Лист нори выложить на циновку глянцевой стороной вниз. Рис равномерно распределить по всей поверхности нори.
Перевернуть.
Посредине выложить начинку.
С обеих сторон уложить огурцы и авокадо.
Приподнять циновку двумя пальцами и завернуть ролл.
Равномерно распределять усилия при сворачивании ролла. Слегка прижать пальцами по бокам и сверху.
Сверху посыпать тобико.
Прижать с обеих сторон циновкой.
Нож смочить водой. Держа нож под углом, нарезать ролл порционными кусочками. Затем снова прижать циновкой, чтобы выровнять форму.
Выложить роллы "Калифорния" на тарелку, и можно подавать, с соевым соусом.
Приятного аппетита!