«Пирог»
7 мая 2025 г., 10:21
1946 год, где-то в американской глубинке..
Дом пахнет корицей, яблоками и едва уловимым ароматом предстоящего насилия. На кухне, заляпанной тестом от пола до потолка, стояли двое мужчин, чьи судьбы в ином мире пересеклись бы только дулом пистолета. Но сейчас они готовили яблочный пирог.
— Так, слушайте сюда, горе кондитеры, – Альдо Рейн развалился на стуле, держа в руках потрёпанную кулинарную книгу. — «Два стакана муки». Высыпайте, но если комки останутся – прибью.
— O, Herr Rein, какое изысканное насилие в качестве мотивации, – улыбнулся Ланда, аккуратно отмеряя муку.
— Заткнись, Ланда, — пробурчал Ютивич. — Я до сих пор не понимаю, почему мы это делаем.
— Ну и чёртов цирк, — проворчал он, сгребая в миску нарезанные яблоки. — Меня, бойца американской армии, заставили печь, как какую-то домохозяйку.
— О, но разве это не прекрасно? — Ганс Ланда, уже без «эсэсовской» формы, в клетчатой рубашке с закатанными рукавами и фартуке, грациозно взбивал тесто. — Кулинария — это искусство, а искусство не знает границ.
— Да заткнись ты, — буркнул Ютивич.
На диванчике у стены сидел Донни Доновитц, с журналом «Cooking for young housewives». Он лениво наблюдал за процессом, изредка постукивая ногой по полу.
— Эй, Ланда, — Донни кивнул в его сторону. — Ты там тесто не пересоли. А то я тебя лично пересолю, так, что ходить не сможешь.
— Боже упаси, — улыбнулся Ганс, но ложка в его руке дрогнула.
Альдо Рейн, развалившись на стуле, держал в руках потрёпанную кулинарную книгу.
— Так-так, следующий шаг… — он прищурился, будто читал сверхсекретный доклад. — «Добавить щепотку корицы». Ютивич, щепотку, слышишь? Не горсть, не пригоршню — щепотку.
— Да я знаю, что такое щепотка! — огрызнулся американец, но под пристальным взглядом Альдо всё же насыпал аккуратно.
Ланда, тем временем, выкладывал тесто в форму, старательно разравнивая.
— Знаете, в Австрии моя мать пекла потрясающий штрудель, — задумчиво сказал он.
— В Австрии твоя мать, может, и штрудель пекла, а вот в Америке ты будешь печь так, как я скажу, — Альдо постучал пальцем по книге. — И без лишних воспоминаний.
Донни тихо фыркнул, зыркая то на Ланду то на его руки.
— Да уж, вспомнишь тут своё детство..
— О, но разве это не лучше, чем альтернатива? — Ланда слегка поднял бровь, в искреннем недоумении.
Ютивич хмыкнул, и не профильтровав слова через мозговой фильтр ляпнул:
— Ладно, пирог — так пирог. Только бы этот садист не заставил нас потом ещё и кружева вязать.
— Кружева? — Альдо на секунду задумался. — А ведь идея неплоха…
— Нет! — хором возмутились все трое.
Когда пирог достали, он... горел по краям и был сырым в середине.
— Ну что, ублюдки, поздравляю. Вы испекли символ вашего сотрудничества: кривой и недоделанный, — усмехнулся Альдо.
— Ну зачем вы так? Зато испечен с душой, — Ланда заверил его и отломал небольшой кусочек.
— Ну какая душа, такой и пирог. Завтра будете печенье печь, — лукаво улыбнулся Рейн, глядя на это чудо кулинария.
Ютивич просто застонал и потер виски.
Так и закончился их первый и последний совместный кулинарный опыт.
