Лос-Анджелес, встречай нас.

      «Знаешь, что турки говорят о кофе? Он должен быть черным, как ад, крепким, как смерть, и сладким, как любовь».

      — Холли Блэк, американская писательница, журналист и редактор, наиболее известна как автор циклов «Спайдервик. Хроники» и «Зачарованные».

***

Дженнифер Дэвис и Эльза Джонсон вошли в турецкую кофейню. Она была очень уютной и наполненной турецким колоритом. — Здравствуйте, мисс Йылмаз… — Дженнифер Дэвис чуть не сломала язык, произнося это имя. — Мисс Йылмаз, пожалуйста, проводите нас к столику, — сказала Эльза Джонсон, готовая вспыхнуть от произношения имени Йылмаз. — Конечно, — ответила она на профессиональном английском. — Входите. Девушки последовали за американкой турецкого происхождения. Она показала им столик, и они смогли сесть и расслабиться. — Скоро к вам подойдет официант. Я буду рада, если вы оцените наше обслуживание и мое обслуживание в качестве администратора, — сказала мисс Йылмаз с улыбкой. — Конечно, мисс Йылмаз, — сказала Эльза с улыбкой, взяв меню и начав его изучать. Мисс Йылмаз оставила их и вернулась к своему столу. — Хм, как удобно, — сказала Дженнифер Дэвис, рассматривая меню. — О чём ты говоришь, Дженнифер? — Меню написано на всех международных языках, включая турецкий, — сказала она, показывая меню Эльзе. — Интересно, а персонал здесь так же хорошо говорит на всех языках? — Не знаю, проверить сейчас невозможно, — пожала плечами Эльза, посчитав это пустяком. — Что значит «невозможно»? — Дженнифер Дэвис решила не игнорировать её слова и цеплялась за них, как рыбак за поклёвку. — Ну, раньше я свободно говорила на всех языках мира, где показывали мой мультфильм, но теперь, когда я просто человек, я говорю только по-английски, — сказала Эльза. — Ты когда-нибудь пыталась выучить хотя бы один язык самостоятельно? — с любопытством спросила Дженнифер. — Да, но ничего хорошего из этого не вышло, и теперь у меня просто нет времени, — призналась Эльза, немного стыдясь себя. — Поэтому я знаю только американский английский. — Ну, верно, — начала хвалить её Дженнифер. — Я тоже пыталась выучить иностранный язык в школе, и у меня ничего не получилось. — Какой язык вы изучали? — с интересом спросила Эльза Джонсон. — Я изучала японский, самостоятельно, а в школе, как и все, изучала испанский, — ответила мисс Дэвис. — Но результатов не было; я знаю всего несколько слов. — Ну, знание нескольких слов — это тоже хороший результат, — решила мисс Джонсон. — Лучше, чем ничего. — Это правда, — согласилась она. — Только когда я изучала японский и испанский, я чувствовала себя невероятно глупой. — Откуда я от вас узнала, что фраза «мы перезвоним» означает «отвалите, вы нам больше не нужны»? — уточнила Эльза Джонсон. — Да, я чувствовала себя примерно так же, — согласилась она, услышав сравнение. — Здравствуйте и добро пожаловать в кофейню «Султан», — сказал официант им двоим. — Что бы вы хотели заказать? — Заказ? — удивленно спросила Эльза. — О, мы еще не решили, дайте нам еще немного времени. — Tenemos que pensarlo, — сказала Дженнифер Дэвис. — Vale, no te molestaré, — сказал официант, глядя на мисс Дэвис, а затем повернулся к мисс Джонсон. — Хорошо, я не буду вас беспокоить. И она ушла. — Вау, — сказала она, впечатленная. — Она говорит по-испански лучше меня. — Думаю, ее родители из Латинской Америки, — сказала миссис Джек Джонсон. — Почему вы так думаете? — с интересом спросила Дженнифер. — Не знаю, — пожала она плечами. — У меня просто есть стереотип, что все, кто хорошо говорит по-испански здесь, в Америке, — из Латинской Америки. — О, Эльза, как ты можешь так говорить и думать? — фыркнула она. — Это очень грубый стереотип! — Я не хотела ничего плохого, — Эльза Джонсон замерла и начала защищаться. — Я не расистка! — О, успокойся, Эльза, — успокоила её Дженнифер, как ни в чём не бывало. — Это просто шутка. — Это плохая шутка, если знаешь, что случится с человеком за расистские высказывания, — уверенно сказала Эльза. — Хорошо, ты, — Дженнифер Дэвис поняла, что её новая подруга Эльза Джонсон не очень-то хочет это обсуждать, и решила сменить тему. — Что ты закажешь? — Не знаю, ещё не решила. А ты? — Я решила заказать кофе и рахат-лукум, — ответила она. — А ты? — Не знаю, может, то же самое, что и у тебя, — невнятно сказала Эльза. — Что? — Я закажу то же самое, что и ты, — ответила она более рассудительно. — Хороший выбор, Эдмунд Певенси, — сказала мисс Дэвис с улыбкой. — Я предала Диснея не из-за слабости, а из-за любви к своему мужчине, — уверенно заявила она. — Знаю, — мисс Дэвис быстро потеряла интерес к теме и повернулась к официанту. — Пожалуйста, пойдемте, мы уже все решили! Официант подошел быстро. Он был уставшим и изо всех сил старался это скрыть. — Извините, что заставил вас ждать, — извинился он и замолчал, пытаясь что-то сказать. — Чувак, ты говоришь по-английски? Я знаю только несколько слов по-испански, — призналась Дженнифер Дэвис. — О, правда? — спросил он. — Да. — Итак, что вы, две дамы, выбрали из нашего меню? — Турецкие сладости и турецкий кофе, — ответила миссис Джонсон. — Пожалуйста, принесите их. — С удовольствием, миледи, — сказал он и ушёл. — Ну, расскажи мне о себе, мой друг, — сказала Дженнифер Дэвис. — Что мне тебе рассказать? — удивлённо спросила Эльза. — Не знаю, — пожала она плечами. — Я просто хочу, чтобы ты кое-что рассказала о себе. Как дела? Чем ты занимаешься? Где живёшь? — Ну, я никогда в жизни не отвечала на столько вопросов, — призналась она. — Да ладно, ты же бывшая звезда Диснея! — сказала она ей. — Да, я знаю, но я теперь обычный человек, — сказала Эльза Джонсон, как будто про себя, а не ей. — Да, я знаю, но мне просто любопытно, чем сейчас занимается вчерашний мультяшный персонаж? — Живу в лагере для бездомных, ищу работу, снимаю дом в районе Лос-Анджелеса, который не относится ни к самым богатым, ни к самым бедным, но в остальном ничего интересного, — уверенно сказала Эльза. — Всё зависит от того, как на это посмотреть, — сказала Дженнифер Дэвис. — Если ты всегда живёшь, думая, что всё вокруг — это только работа и проблемы, ты будешь ненавидеть свою жизнь. Но если ты смотришь на неё как на игрока, победившего финального босса, всё будет намного веселее. — Ты просто философствуешь, Дженнифер, — сказала Эльза Джонсон. — Это правда, — кивнула она. — Но лично я считаю себя неудачницей за то, что пытаюсь жить нормальной жизнью. — С каких пор ты считаешь себя неудачницей? — с интересом спросила Эльза у Дженнифер. — Суди сама, — показала она руки и начала сгибать палец, говоря это. — Я наркоманка, у меня нет дома, я живу в хостеле в пригороде Лос-Анджелеса, у меня нет денег, моя мать покончила жизнь самоубийством, я не знаю, кто мой отец, а мой отчим выйдет из тюрьмы через два года, и на прошлой неделе меня бросил парень. — Вау, — сказала Эльза Джонсон, впечатленная услышанным. — Твоя жизнь — не сплошная идиллия. — Да, — согласилась она, подкладывая руки под стол. — Это не сплошная идиллия, но я не стыжусь себя и двигаюсь вперед, надеясь хотя бы раз в жизни попробовать сахарную вату. — Дженнифер, ты знаешь, кто ты после всего этого? — спросила она, желая заинтересовать Дженнифер. — Кто? — Сегодня ты — героиня Америки, — сказала Эльза. — Любой на твоем месте покончил бы жизнь самоубийством, но ты все еще держишься. Выражение лица Дженнифер Дэвис изменилось. Было ясно, что ее слова тронули ее, и она пыталась сдержать слезы. — Прости, — сказала она, вытирая слезы салфетками. — Я не хотела обременять тебя своим мусором. — Нет, не стоит, — возразила Эльза. — Мне даже было приятно это услышать. — Правда? — с интересом спросила она. — Да, — кивнула Эльза Джонсон и достала телефон. — Давай обменяемся номерами. — Хорошо, — согласилась она. — Возможно, это будет наша первая и последняя встреча, но это не имеет значения. — Или нет, — сказала Эльза. — Это не нам решать. — А кому? Киносценаристу? — Нет, жизненные обстоятельства решат, встретимся ли мы снова, — ответила она. Две девушки обменялись номерами телефонов и связались в социальной сети «X». Вскоре к ним подошел официант и принес заказанные ими товары. — Вы принимаете наличные? — с интересом спросил официант Дженнифер Дэвис. — Да, мисс, мы принимаем наличные и все валюты, — ответил он. — Отлично, — сказала Эльза с улыбкой и протянула ему деньги. — Спасибо и приятного времяпровождения, дамы, — сказал он и ушёл. Они начали пить турецкий кофе и пробовать турецкие сладости. И это было просто восхитительно. Дженнифер Дэвис и Эльза Джонсон любят крепкий кофе — напиток, который мгновенно пробуждает и дарит истинное удовольствие. Этот кофе не просто крепкий — у него богатый, глубокий вкус, который пленяет с первого глотка. Секрет его крепости кроется не в конкретном сорте зерен, а в особом способе заваривания и ультратонком помоле. Когда вы берете чашку этого кофе, вы чувствуете его плотную, насыщенную консистенцию. Благодаря мелкому помолу и отсутствию фильтрации, кофейная гуща остается в чашке. Она продолжает раскрывать свой аромат даже после того, как вы сделаете глоток. Консистенция этого напитка заметно плотнее, чем у большинства других сортов кофе. Но главное — это насыщенность вкуса. Медленный нагрев в джезве (турецком кофейнике) без доведения до кипения позволяет аромату и вкусу зерен полностью раскрыться. Представьте, как постепенно раскрываются ароматы, создавая многослойный, глубокий профиль. Хотя присутствует лёгкая, благородная горечь, она не доминирует, если кофе приготовлен правильно. Пережаренные зерна или слишком долгое заваривание могут усилить горечь, но в правильно приготовленном напитке она лишь добавляет сложности и глубины вкусу. В уютной кофейне «Sultan Coffee» Дженнифер Дэвис и Эльза Джонсон наслаждаются не только ароматным кофе, но и восхитительными турецкими сладостями. Этот изысканный десерт дарит им незабываемые моменты наслаждения. Каждый кусочек рахат-лукума — это настоящее путешествие во вкусы. Умеренная сладость никогда не бывает чрезмерной, а нежная, слегка тягучая текстура мягко пружинит и тает во рту, оставляя приятное послевкусие. Аромат чистого рахат-лукума, без каких-либо посторонних нот, наполняет кофейню, создавая уникальную, уютную атмосферу. Классический рахат-лукум с розовой водой — это цветочный, нежный десерт с тонкими ароматическими нотками. Он переносит вас в мир восточных сказок и традиций. Фруктовые и ягодные вариации — лимон, апельсин, гранат, вишня, манго и другие — придают яркую кислинку, которая уравновешивает сладость. Аромат каждого фрукта или ягоды наполняет кофейню, создавая неповторимую атмосферу. Рахат-лукум с орехами, фисташками, фундуком, миндалем или грецкими орехами — это настоящий пир для вкусовых рецепторов. Богатый, насыщенный вкус и приятная хрустящая текстура орехов в мягком рахат-лукуме создают уникальное сочетание. Белый рахат-лукум без добавок обладает чистым, сладким вкусом и мягкой, нежной текстурой. Его часто посыпают кокосовой стружкой, добавляя нотку тропического колорита и делая этот десерт еще более изысканным. Шоколадный рахат-лукум сочетает в себе мягкую, тягучую основу с насыщенным вкусом какао или шоколадной глазури. Кажется, он передает тепло и уют, так ценимые в кофейне. Существует также рахат-лукум со специями и другими ароматизаторами, такими как ваниль, мята и анис. Дополнительные ароматические акценты и множество нюансов — от теплой ванили до освежающей мяты — делают каждый кусочек уникальным. Рахат-лукум с медом предлагает более глубокий и сложный сладкий вкус, чем версия с чистым сахаром. Казалось, он раскрывает все грани сладости и дарит новые ощущения. После всех разговоров обо всем на свете Дженнифер Дэвис и Эльза Джонсон покинули это заведение с приятными воспоминаниями. День был в самом разгаре, а до вечера было еще далеко, так что они могли наслаждаться жизнью в полной мере.