Базилик

Чувство вины тугой петлёй сжимало сердце Файера. Беспомощность и осознание собственного бездействия когда мать под прицелом шокированных глаз Дайнамайта, обрушила на юношу поток яростных обвинений в адрес его родителей, – всё это терзало его. Он видел, как мрачнеет лицо повара, как мать задевает его самую уязвимую струну. Файеру следовало извиниться. Но пока он мог лишь провожать взглядом удаляющееся такси, уносившее Джейн и Дайнамайта в вечернюю мглу. Мать уйдет через час, и тогда медик, собравшись с духом, отправится на поиски квартиры парня, чтобы попросить прощения. Повезло, что он встретил друга. — Эй, извини, ты ведь друг Дайнамайта, верно? Я ищу его. — Да, он живёт у меня. Но сейчас он ушёл на тренировку, а потом на работу. Ему что-то передать? — Нет, спасибо. Я должен сказать всё сам. Прошло несколько часов. Файер нашёл парня на общем балконе. Тот опирался локтями на бетонное ограждение, устремив взгляд в мерцающий огнями ночной город. Его волосы были чуть влажными, а на шее покоилось полотенце, словно брошенный вызов вечерней прохладе. — Прости за мою мать, — начал Файер, едва подойдя. — она не имела права кричать тебе такое… и спасибо, что выручил нас с Джейн. — Я повидал много людей, и поверь, бывало и жёстче, поэтому, в какой-то степени — я привык, — отмахнулся Дай, его голос был спокойным, но в нём сквозила лёгкая усмешка. Парень протянул повару ванильный коктейль, словно маленькую жертву примирения. — В знак примирения. Дайнамайт принял его с улыбкой, в которой читалось одновременно смирение и нежность. — Тогда и ты меня прости. Скорее всего, в твоих глазах я выгляжу сталкером. Я понимаю. У меня есть свои причины, но это не оправдывает моё поведение. — Раз сам понимаешь, почему не прекратишь? — Потому что ты мне очень нравишься. Однако, если тебе это невыносимо, я постараюсь перестать. К тому же, у тебя уже есть Джейн, и я не хочу вам мешать. — сказал парень, после чего была неловкая пауза — Спасибо за коктейль, я пойду. Дайнамайт ушёл, и казалось бы, в этот момент Файер мог бы сказать, что они с Джейн теперь просто друзья. Но зачем? Ценность этого признания была утрачена. Поэтому он просто проводил взглядом удаляющуюся фигуру парня, оставившего за собой едва уловимый, приятный шлейф запаха шампуня, словно лёгкое дуновение ветерка. Университет сегодня встретил троих друзей весьма возбуждёнными возгласами. – Что происходит? Никогда здесь не было так шумно, это какой-то рекорд по децибелам, – Самси оглядывался, тщетно пытаясь найти причину, но ничего не обнаружил, словно пытаясь ухватить воздух. – Думаю, причина в нашей аудитории, – предположил Прем, указывая на скопление студентов других факультетов у двери. – пойдёмте. Ответ они получили через несколько минут, когда профессор объявил, что занятия в ближайшие дни будет вести особый гость. Рядом с профессором встал шеф-повар Чанма. – Всем здравствуйте! Меня зовут Чанма, я выпускник вашего факультета, и именно я буду заменять профессора Сома. К тому же, как вы наверное все знаете, шоу «Супер-монстр-шеф» устраивает командное соревнование, поэтому я хочу посмотреть на будущее поколение поваров, и заодно показать вам некоторые лайфхаки, которые могут вам пригодиться. «Он побеждал в этом шоу больше двухсот раз! Это великая честь — учиться у мастера», — пронеслось в головах каждого, словно восхищённый шёпот. Тем временем мужчина взглядом нашёл Дайнамайта и не смог сдержать улыбку, в его глазах зажглась искорка признания. – Итак, сегодня мы поговорим о соусах, а также я научу вас, как распределять соус при помощи кондитерского мешка. Конечно, капли тоже могут быть красивыми, более того, для некоторых блюд они и подходят, но всё же. Помните, что для мешка текстура должна быть не слишком густой, но и не жидкой. И ещё: хорошее блюдо должно включать в себя четыре важных элемента: внешний вид, вкус, запах и текстуру. Есть такая поговорка: «Сперва ешь глазами». Это значит, что приятный и аппетитный вид еды повышает уровень гормона грелина. Кто-нибудь скажет мне, за что он отвечает, и какой гормон отвечает за чувство насыщения? – Он вырабатывается в желудке и отвечает за появление сильного чувства голода. А лептин отвечает за чувство сытости, – послышался голос со стороны, чистый и уверенный. – Отлично, Дайнамайт. Но ответь мне ещё на один вопрос: каковы твои принципы в готовке? – но, прежде чем он успел ответить, его перебили. – У меня всё дело в хороших ингредиентах и навыках. — остальные двое, что стояли рядом, начали поддакивать, словно эхо. – И да, и нет, Нонг. И напомни мне своё имя? – Бун, – ответил тот. – Дайнамайт, ответь на вопрос. – Я считаю, что этот принцип можно распространить практически на все сферы работы с людьми. Да, человек приходит, чтобы поесть, но так или иначе, ему важны эмоции, поэтому, как бы то ни было, посетитель должен чувствовать, что ты вложил частичку себя, страсть, а не просто сделал всё «на отвали». Именно тогда он захочет вернуться снова. – Чанма не сразу понял, что просто уставился на парня, пока не услышал смешок от Буна и его приятелей. – Слишком наивно и… – но Чанма остановил насмешки, подняв ладонь, словно дирижёр, пресекающий фальшивую ноту. – На самом деле, это действительно важно. Спасибо, Дайнамайт. «Ну что ж, этот парень нравится мне всё больше», – подумал он, почувствовав, как симпатия растёт в его сердце. – Перерыв десять минут и продолжим. Пары у Файера Тэна и Мэты закончились. Последний сказал, что сейчас придёт, и они смогут наконец пообедать вместе. – Тэн, а ты куда? – спросил Файер. – Хочу посмотреть, как там Прем у нас после его пары занятия. – Могу я пойти с тобой? – Да, конечно. Правда, я думал, ты пойдёшь к Джейн. – Мы с ней решили быть просто друзьями, – спокойно ответил Файер, хотя нотка горечи всё же мелькнула в его голосе, словно мимолётная тень. – Извини, я не знал, – с сожалением сказал Тэн, почувствовав укол вины. Файер последовал за Тэном на кухню. Там стоял шум, пар всё ещё шёл, словно живое дыхание. Благо, дверь была прозрачной, и можно было видеть процесс приготовления. Тэн сразу нашёл взглядом Према и улыбнулся, а вот Файер, когда увидел Дайнамайта, стал мрачнее тучи. Непозволительно близко к нему стоял мужчина, ещё и держал его за руку, в которой был кондитерский мешок. Кулаки сжимались, а внутри становилось противно от этой картины, словно ядовитое зелье. – Эй, вы чего пропали, хожу вас ищу везде, – Мэта подошёл сзади, его голос был полон дружеской заботы. – Фай, ты почему такой хмурый? — Он последовал за взглядом, и присвистнув, сказал: – Ну, я не удивлён. – В смысле? Не понял, Тэн. – Ну, ты бы видел, как он Файера на место поставил пару дней назад, вступаясь за друга. А ещё он не испугался его матери. А это уже о многом говорит. Я больше удивлён тому, что он до сих пор один. Как видишь, хорошие качества присутствуют... хотя, справедливости ради, я с ним не общался — наблюдения со стороны. И внешностью не обделён. – Звучит так, будто он тебе понравился, – буркнул Файер, его голос был полон ревности. – Почему? Если человек хороший, я не могу им восхититься? – поинтересовался Мэта, словно бросая вызов. – И что-то мне подсказывает, что ты ревнуешь его к тому парню, что стоит с ним рядом. – Он вчера признался мне, что я ему нравлюсь, и что больше не будет мешать мне с Джейн, – сказал Файер, его слова были полны смятения и надежды. Они подошли ближе к кухне, где шеф-повар Чанма всё ещё обучал Дайнамайта. Чанма ловко направлял руку парня, словно показывая, как правильно делать идеальные витки соуса. Казалось, между ними проскочила какая-то искра, что-то большее, чем просто учитель и ученик. Дай этого не замечал, настолько он был сосредоточен на работе. Но Файер почувствовал укол разочарования, смешанный с горечью. Хотя, почему? Они ведь даже друзьями не были. Он не ожидал, что Дайнамайт действительно перестанет. Видимо, он умел слышать. Когда Чанма объявил об окончании пары, Файер увидел, как Дайнамайт, всё ещё держа в руке кондитерский мешок, направился в их сторону. На его лице играла лёгкая улыбка, и он выглядел совершенно беззаботным. Файер почувствовал, как напряжение отступает, словно туча, рассеивающаяся под лучами солнца. Возможно, он слишком остро реагировал на происходящее. — Прем, всё в порядке? — спросил Тэн, обращаясь к парню. — Ты выглядишь так, будто только что выиграл в лотерею. Прем рассмеялся. — Можно и так сказать. Чанма – невероятный. Он дал мне столько ценных советов, я чувствую, что готов свернуть горы. А ты как? Это твои друзья? Рад знакомству. — С тобой всё в порядке? – обратился он к Файеру после небольшой паузы — Я… отлично, — ответил Файер, стараясь скрыть своё смятение. Он взглянул на Дайнамайта, который теперь стоял рядом с Самси, оживлённо что-то рассказывая. Файер старался не смотреть, словно избегая приговора. – Ладно ребята я переодеваться! Увидимся дома. Толстый, напишешь мне, если нужно будет что-нибудь – Да, хорошо... хотя нет, давай вместе в магазин сходим. — ответили в один голос друзья – А он куда? – спросил Тэн – Он работает официантом в ресторане «Good Menu» неполный рабочий день, шесть дней в неделю – ответил Самси. В стороне стояли профессор Сом и шеф-повар Чанма – Только не говори мне, что ты положил глаз на двадцатилетнего — спросил Сом – Ты сам ответил на свой вопрос. И ты говоришь как-будто я лишь хочу поразвлечься с ним а потом бросить – в голосе звучали нотки обиды, пока он доставал телефон Пи'Тодд добрый день! Слушай, хочу проверить одного твоего работника, зовут Дайнамайт. Да, официант. Он со своими друзьями будет участвовать в кулинарном шоу, хочу посмотреть на него в деле. Если что, заплачу за пропущенный им день. Сом тоже придёт со мной. Почему? Не поверишь, Дайнамайт его студент как оказывается, мир тесен. – мужчина рассмеялся – так когда можно? Завтра? Хорошо. Чанма, уловив взгляд профессора Сома, подошел к нему, когда тот закончил разговор. — Ты решил проверить его? — спросил шеф-повар, с любопытством наблюдая за Дайнамайтом, который уже был готов к выходу. — Вполне возможно. Этот парень меня заинтересовал. Его манера говорить, его принципы… он не так прост, как кажется. К тому же, я бы хотел увидеть его за работой, вне стен университета. Профессия повара требует не только таланта, но и выносливости. — И ты думаешь, что он готов к такому испытанию? — Чанма улыбнулся, заметив, как Дайнамайт рассмеялся над шуткой Самси о его работоспособности. – Завтра и увидим.