Зельеварение для чайников

- в половине рецептов для новичков дистилляция зелий является конечным этапом приготовления, очисткой зелий от примесей и условием их однородности, ускоряющей стабилизацию.

Варианты дистилляции:

- Простая перегонка – то, что было описано ранее, только не как основной способ приготовления, а как дополнительный; последний или предпоследний этап приготовления зелья. Простой и популярный метод очистки и доведения зелья до максимального значения однородности. Не подходит как способ очищения при наличии специфических ингредиентов. - Фракционная дистилляция – смесь разделяется на несколько частей. При их перегонке у каждой части будет отличаться температура, при которой будет происходить перегонка – то есть разная интенсивность отдачи жидкости и примесей, при одинаковом времени приготовления каждой из частей. Подходит, когда зелье поликомпонентное, и разные его ингредиенты требуют разной температуры обработки и очищения; чтобы не испортить их и получить наилучший эффект. Разные компоненты добавляются в одну базу но по разным колбам, перегоняются, и, после перегонки, соединяются вместе. Метод сложен тем, что требует много сосудов для перегонки и много очагов нагрева/охлаждения зелий для перегонки.

Примечание автора: ясное дело, нужно ещё постараться не перепутать, какая ёмкость с какой бодягой до какой температуры нужно нагреть/охладить.

- Вакуумная дистилляция – перегонка будет происходить при понижении давления. Это позволит существенно снизить температуру кипения. Актуально, когда нельзя сильно разогревать компоненты зелья из-за того, что они потеряют свои функциональные свойства, но при этом температура кипения базы значительно превышает их критический температурный показатель. Требует специального сложного оборудования, часто изготовленного на заказ, поэтому относится к продвинутому уровню. Впрочем, большинство зельеваров-учеников учатся и овладевают этим оборудованием, и методом дистилляции, потому как в зельях ученического уровня он встречается нередко. - Ректификация - многоступенчатая дистилляция с постоянным возвратом части конденсата обратно в колбу с изначальным составом зелья. Позволяет добиться высокой степени очистки. Может комбинироваться с любым методом дистилляции зелий.