***
— Два латте гранде без сахара и потеплее готовы. — голос парня на удивление бодр и дружелюбен, несмотря на то, что пару минут назад к нему нахлынул поток из студентов колледжа неподалёку. Он аккуратно поставил два стаканчика на стойку выдачи, а затем потянулся за двумя крышечками. Однако молодая пара поспешила остановить его. — Большое спасибо! Не накрывайте крышечками, мы сами справимся. Отдыхайте! — пролепетала энергичная рыжеволосая девушка, кивая своему парню, который уже взял пару трубочек. Райланд хотел было возразить и настоять на помощи, но потом резко одумался. Ему, действительно, не мешало бы сейчас передохнуть и отвлечься. А то его собственный американо давно остыл. Поэтому, быстро убрав молоко на место и протерев бар, он попрощался с этой парой, не забыв пожелать хорошего дня, и сел на барный стул, хватаясь за давно забытый кофе. Он лениво сделал глоток, отвлекаясь на свой телефон. На экране то и дело всплывали уведомления то из чата университета, то из рабочего чата, то сообщения от Кольта, его неугомонного брата-близнеца, у которого, казалось, энергия так и норовила выплеснуть за край. Грейс ему искренне и по-белому завидовал. Если бы у него была хоть половина сил Сиверса, чтобы он мог успевать всё сделать и по работе, и по учёбе, то Райланд, наверное, уже написал бы целую научную работу и получил Нобелевскую премию, а не готовил десятый капучино за день. В принципе, Райланд Грейс не имел ничего против кофе. Он был студентом и, ясное дело, не мог прожить и дня без чашки бодрящего напитка. Только, оказывается, готовить его было в разы труднее, чем вальяжно попивать и наслаждаться приливом энергии. Нет, он всегда понимал, что любая работа — это тяжёлый труд, в который надо вкладывать если не себя всего полностью, то частичку своей души уж точно. Если хочешь, чтобы результат твоих усилий оценили по достоинству и заметили. Но, когда Райланд только сюда устраивался, никто почему-то не удостоился предупредить его, что, помимо стандартных обязанностей бариста в виде готовки кофе и, возможно, мытья чашек, в его набор войдут профессиональные продажи, уборка кофейни вдоль и поперёк как снаружи, так и внутри, да ещё и сборка продуктов на другие точки сети этих заведений. Хотя для Сан-Франциско эта компания была лишь грязью под ногтями по сравнению с тем же самым Старбаксом, но она явно пользовалась уважением и спросом. Последним уж точно, потому что в будние дни работать в одиночку приходилось слишком туго и часто выходило так, что вместо обычного закрытия в девять вечера, Грейс то и дело уходил уже под десять. Он и не должен был работать в одиночку, ведь недавно начальство смилилось над ним и официально утвердило двух сотрудников в самые пиковые по загруженности дни на его точке (как никак всё-таки именно она была первой и главной), однако жизнь внесла свои коррективы в виде никудышной сменщицы, которая то и дело не могла выйти на работу. То она неважно себя чувствовала, то к ней приезжает дядя из другого штата, то у её очередной важной родственницы день рождения. В общем, вроде бы в документации что-то и поменялось, да только на деле всё было по-прежнему, что не могло не удручать. Из мыслей о мучительном продолжении этого дня его вывел звук уведомления. Райланд наконец-то взял в руки телефон, открывая мессенджер и пробегая взглядом чаты. Ничего важного, только пару наисмешнейших рилсов от Кольта и его обещание прийти к закрытию. О, да. Грейсу бы не помешала пара свободных рук и хорошая компания. Он напечатал ответ брату и сделал финальный глоток кофе перед тем, как услышал звон дверного колокольчика. Подпрыгнув с места, как собака Павлова, лёгким движением руки парень выбросил бумажный стаканчик в мусорку, не глядя оборачиваясь к кассе. — Добрый день! Что будете заказывать? — отчеканил он, пока его пальцы застыли над кассой, готовясь пробивать заказ. — Э… Здравствуйте, я на собеседование. Помощник бариста. — глубокий мужской голос выбил Грейса из колеи. Он резко поднял голову и встретился взглядом с незнакомцем. Чёрные усталые глаза смотрели прямо в его голубые без стеснения, скорее уж с некой обречённостью. Под ними виднелись мешки, но не от возраста, а от изнурения. Парень сам по себе был, наверное, даже чуть младше его. Короткие волнистые тёмные волосы, щетина и потрёпанное жизнью тёмное худи. Да, они практически ровесники. Глубокий голос и высокий рост (хотя он был на пару сантиметров ниже самого Райланда) сначала сбили Грейса с толку. Но общий вид парня выдавал их схожий статус. Молчание становилось неловким. Они уже минуту просто смотрели друг на друга, ничего не говоря. Райланд поспешил поправить сползающие вниз на кончик носа очки и прочистить горло. — На собеседование? — переспросил он. В ответ его загадочный собеседник кивнул, а Райланд нервно пытался найти в недрах своей памяти хоть какое-то упоминание данного события от их управляющей. Ничего толкового не вспомнив, Грейс решил уточнить или даже напомнить ей о собеседовании, поскольку сам не знал, имел ли он право проводить такие мероприятия. Он взял телефон обратно в руки и быстро напечатал короткое сообщение, параллельно кивая на стул по ту сторону барной стойки. — Присаживайся. Я напишу сейчас управляющей, которая должна провести с тобой собеседование, и напомню ей о вашей встрече. Незнакомец, не задавая лишних вопросов, садится на указанное место, без особого энтузиазма осматривая помещение. Он явно чувствует себя не в своей тарелке. Его выдал этот потерянный взгляд, который тот пытался скрыть за маской безразличия. Да, Райланд много знает о таком состоянии. Наконец-то дописав и отправив смс, Грейс прячет телефон в карман, уделяя всё своё внимание сидящему напротив парню. Он дружелюбно улыбается ему и чувствует, как рабочая маска сползает с его лица. — Как тебя зовут? — Саймон. Саймон Фишбах. — не глядя на бариста, произносит брюнет. — А я Райланд Грейс. Но все меня называют просто Грейс. Ты на какую точку устраиваться пришёл? — На эту. Этот же адрес стоял в объявлении. — Ого, неужто мои мольбы начальству были услышаны. Что же, я только рад новым лицам. Ты не работал в данной сфере раньше? — Ну, я какое-то время работал официантом. Если мы говорим об общепите, конечно. Райланд добродушно усмехнулся и покачал головой. — Не совсем. Бариста и официант немного разные сферы общепита. Но, знаешь, кое-что между ними общее есть — вечно недовольные люди и работа под давлением времени. А, значит, ты быстро всему научишься, Саймон. Первое время намучаешься с настройкой помола и взбиванием молока, но, поверь, каждый проходил через эту школу жизни, — заметив, что напряжение с плеч Фишбаха не спадает, Грейс решил перейти к действиям. — Хочешь кофе? Я любой приготовлю бесплатно. Только скажи, что предпочитаешь. Вопрос, который был задан с целью помочь прийти в себя и почувствовать, что Райланд не кусается, явно поставил Саймона в тупик. Неловко вышло. — Ты не любитель кофе? — Да. — чёрт, ну и повезло же. — Как насчёт довериться мне. Обещаю не подвести тебя и твои вкусовые рецепторы. Только ответь на вопрос. Молоко обычное пьёшь? Фишбах кивнул. — Супер. Сладкое любишь? — последовал ещё один уже более неуверенный кивок. — Так, значит, не слишком сладкий, но и некрепкий на первый раз. Что думаешь насчёт капучино с капелькой вишнёвого сиропа? Райланд терпеливо ждёт ответ, не торопя парня напротив, что ещё сильнее напрягает того. Недолго думая, тот выдаёт ему заветное «да» и Грейс с поистине победоносной улыбкой хлопает ладонями и отворачивается от него, приступая к готовке. Всё идёт слаженно: свежемолотые зёрна в холдер, темперовка кофе, варка эспрессо. Пока кофемолка исправно выполняет свою задачу, в ход идёт питчер, молоко, несколько миллилитров вишнёвого сиропа, а затем и стимер, разогревающий жидкость до нужной температуры. Как раз в этот момент кофемашина уже до конца проливает эспрессо и Райланд жмёт на кнопку, завершая её работу. Прокрутив питчер и слегка постучав им о столешницу, Грейс выливает эспрессо в чашку, а затем добавляет и взбитое молоко, пытаясь при этом сделать какой-никакой узор пеной. Стыдно признаться, но за полгода работы здесь студент так и не сумел освоить искусство латте-арта. Каждый раз выходило что-то нелепое, но в какой-то степени даже милое. Возможно, всё из-за его неуклюжести или нервозности. Однако почему-то Райланду захотелось сделать что-то приятное для этого измученного парнишки. Хотя бы попытаться сделать так, чтобы уголки его губ слегка приподнялись, а плечи опустились. Убрав пустой питчер в сторону и поставив чашку на блюдце, Грейс развернулся к Саймону и протянул ему готовый напиток. — Прошу. Я пытался тебе нарисовать какой-нибудь узор, но… Сам видишь, — он неловко указал рукой на расплывшуюся в процессе готовки «розетту». — Но не переживай. Капучино всё такой же вкусный.***
Саймон, который во время процесса приготовления кофе завороженно наблюдал за Грейсом (слава богу, тот стоял спиной к нему), взглянул на напиток. В ноздри ударил горьковатый запах, смешанный с нотками вишни и взбитого молока. Хоть узор и расплылся, это не отменяло того факта, что его кофе был шедевром. Настолько в нём ощущались кропотливость, забота и любовь к своему делу, что Фишбах чувствовал, будто был недостоин этого напитка. Ну и что за бред? Почему от какого-то кофе он сумел почувствовать настолько много человеческого тепла, которого и от самих людей не часто получишь. Райланд терпеливо ждал момента, когда Саймон поднесёт чашку к губам и попробует его творение. Он опёрся локтями о барную стойку, с любопытством наклонив голову. Всё его внимание было приковано к Саймону. Грейс уже было открыл рот, чтобы что-то сказать, но их идиллию прервал звон дверного колокольчика. Бариста инстинктивно обернулся, напоследок кивнув Саймону, и направился к кассе со своим фирменным «Добрый день! Что будете заказывать?». Фишбах проводил его взглядом, обхватывая одной рукой керамическую чашку. Он приподнял её, рассматривая причудливый латте-арт в последний раз, прежде чем наконец-то попробовать напиток. И это было странно… Странно вкусно. Вроде бы сначала парень отчётливо ощутил горечь на языке, а следом за ней пошло приятное пряное сладкое послевкусие вишни, будто бы только недавно сорванной с бабушкиного огорода. Фишбах сделал ещё глоток. И ещё один. И ещё… А уже через пару минут от кофе осталась только молочная пена и грязная чашка, а по телу парня разливались тепло и уют. Обещанного резкого прилива энергии он не ощутил, а его упавшие силы чудесным образом не восстановились. Но, признаться честно, это стоило раннего подъёма, сорока минут в переполненном автобусе и всех утренних переживаний. Хотя больше Саймон предпочитал пить что-то более традиционное. Может, травяной чай или обычный лимонад. Однако все тревоги наконец-то начали отступать на второй план.***
Грейс, уже успевший обслужить пару посетителей, старательно убирал бар. Краем глаза он заметил на стойке уже пустую чашку и Фишбаха, чьи уголки губ наконец-то приподнялись. Пускай и самую малость. Неужто угадал? Райланд отложил тряпку и обернулся. Он аккуратно подошёл к барной стойке, стараясь не испугать о чём-то задумавшегося Фишбаха. — Понравилось? — тихо спросил Райланд, указывая на чашку. Саймон чуть вздрогнул, не заметив Грейса. Он не спешил отвечать. Райланд, не тратя времени и не торопя собеседника, потянулся к блюдцу. — Пойдёт, — внезапно подал голос Саймон, подталкивая посуду к застывшему Грейсу. — Спасибо. «Пойдёт»? Это как стоит понимать? Хорошо, но могло бы быть лучше? Плохо, но не хочется обижать? Хотя одно, что пока Райланд точно понял о Саймоне, он не из робкого десятка. Если бы кофе был отвратителен, то Фишбах бы не постеснялся сказать правду, ничего не приукрашивая. Хорошая черта характера. Грейс бы хотел такую. Тогда такой немногословный отзыв в сочетании с его менее напряжённой осанкой означало, что капучино был вкусным и Райланд угадал. И, слава богу, а то это был его последний бесплатный напиток на сегодня.***
Грейс забрал блюдце и чашку, улыбнувшись Саймону, который, в свою очередь, мог поклясться, что настолько чисто и дружелюбно ему улыбались только святые с икон. И ему стало стыдно. Стыдно за скудость слов в его незамысловатом ответе, стыдно за свою безэмоциональность, стыдно за… — Грейс, а почему ценники криво расставлены? — женский строгий голос заставил обоих парней оторваться друг от друга и обернуться. Напротив них двоих стояла девушка в строгом бежевом костюме. Короткие волосы были идеально уложены, в руках она держала компактный новенький ноутбук, пару тонких золотых колец на её пальцах переливались при искусственном приглушенном свете кофейни. Незнакомка была значительно ниже них, но с её приходом атмосфера в кофейне резко приобрела рабочий характер. Видимо, это была та самая управляющая, о которой говорил Райланд. — У меня несколько минут назад с витрины цезарь забрали. Видимо, столкнули. Сейчас поправлю, Милли. — спокойно ответил Райланд, виновато взглянув на девушку. — Хорошо. Только ты должен делать это без моих напоминаний, ладно? Я же не всегда могу прийти к тебе на точку, — Милли села рядом с Саймоном, ставя ноутбук перед собой. — Я управляющая данного заведения, Милли Браун. А ты у нас на собеседование пришёл, всё верно, новичок? Не глядя на него, спросила девушка. Она томно открыла ноутбук, будто бы и не сильно ожидая услышать ответ. Так, для приличия. — Да. А вы часто забываете о них? — как бы невзначай уточнил Фишбах. — Никогда обычно. Но ты у нас случай интересный. Пришёл нежданно-негаданно, так ещё и на должность, которой у нас в помине никогда не было. — введя пароль, девушка ожидала прогрузку рабочего стола. Саймон не сдержал своего удивления. Взгляд сам по себе метнулся на управляющую, а брови поползли вверх. В голове отчётливо всплыли воспоминания об объявлении и адрес, о застигнутом врасплох Грейсе и о бесконечных одинаковых вывесках, которые мелькали на его пути сюда. Слишком много тревожных звоночков навели Фишбаха на некоторые беспокойные мысли. — Мы ещё не объявляли о новых вакансиях нигде. А вот кофейня за углом… Как же она там называется… — «Соул». — договорил за неё помрачневший Саймон — Да, она! Клиентов у неё поменьше, чем у нас, но оно и понятно. Цены космические, а руководство местное, видимо, думает, что проблема кроется в сотрудниках, — Милли наконец-то развернулась лицом к Фишбаху. — Меня, конечно, одновременно веселит и пугает твоя невнимательность. Ума не приложу, как можно было перепутать кофейню за углом с нашей. Названия даже не созвучны: «Соул» и «Сорсо». Ну, если только самую малость. Одинаковая буква в начале действительно может ввести в заблуждение. Всё это время Саймон сидел в полном недоумении. Хуже расклада и не придумать. Прийти на собеседование в кофейню, успеть бесплатно выпить там кофе, познакомиться с местным бариста и понять, что всё, всё это… было зря. Его тут вообще не должно быть. А на реальное место помощника бариста, наверняка, уже пришло пару человек и кого-то, скорее всего, успели даже взять. Плакали его несчастные счета. — Что-то ты совсем поник, новенький. А я ещё и договорить не успела, — голос девушки стал выше, и она снисходительно одарила его улыбкой впервые за всё её пребывание здесь. — Может вакансии помощника у нас и нет, но на этой точке официально должно быть два сотрудника. У тебя будет полностью оплачиваемая стажировка, достойная зарплата и премии. — У меня нет опыта. — У Грейса тоже его не было, когда он к нам пришёл, — она кивнула на парня, который старательно поправлял контейнеры с едой и ценники в холодильнике. — Вы с ним как раз поладили. Я, конечно, не сильно верю в судьбу, но может неслучайно ты сегодня перепутал два места и поставил всех на уши. Что думаешь? Готов у нас работать? Саймон в очередной раз осмотрел помещение, мешкая с ответом. Его взгляд остановился на Райланде, который, видимо, тоже вполуха участвовал в собеседовании, стоя вполоборота у холодильника. Он скрестил руки на груди, кивая ему. Мол «дерзай». И почему-то такого маленького жеста поддержки хватило Саймону, чтобы собрать в лёгкие воздух, обернуться к Милли и сказать: — Да, готов. — Отлично! Тогда с неформальной частью собеседования мы закончили, приступаем к вопросам. Что же, новичок, поведай, как ты очутился именно у нас. Грейс, а ты, если уже освободился, будь добр, сделай мне карамельный раф, как обычно.