чашка кофе
24 января 2021 г., 13:44
С недавних пор Цзыюй стала работать сверхурочно, и дело не в том, что нужно чем-то платить за обучение в универсете или ей так нравилась работа бариста (а в кофе она отлично разбиралась). Зарплата это так, приятный бонус. Главная причина стремления девушки проводить больше времени за барной стойкой — постоянная посетительница.
ᅠ К слову работать лучше от этого Цзыюй не стала. Постоянно витая в облаках, оглядываясь или засматриваясь на девушку, она просчитывалась со сдачей, проливала кофе, сшибала все углы кафе. Что совсем не радовало начальство, которое скоро начнёт грозиться увольнением. Вот и сейчас Цзыюй разбила чашку и, тихо вздохнув, старалась как можно быстрее избавиться от последствий своей неловкости. Придётся возмещать убыток. Снова.
— Добрый день, могу я заказать чашку кофе? — снова этот голос, снова она.
— Да, конечно
— Слышала, в вашем кафе бариста может рассказать историю возникновения каждого вида кофе, — её каштановые волосы так красиво спадают на плечи, — это правда?
— Да-а, какой кофе вас интересует? — Цзыюй не может сдержать улыбку.
— Мм, — девушка вдумчиво смотрит в потолок, даже не подозревая какие сальто сейчас вытворяет сердце бариста, — что на счёт.. копи лювак?
— Ого, это арабика с особо необычным способом обработки, — Цзыюй направилась к кофе машине чтобы сварить напиток, — Его не часто заказывают, — заметив как у девушки засветились глаза, она хитро улыбнулась, — но если хотите узнать о нём по больше, то могу я взамен узнать ваше имя?
От такой просьбы покраснели обе. Кто тянул Цзыюй за язык, ведь так хорошо говорили.. Но посетительница улыбнулась и сообщила своё имя:
— Чжихё. Пак Чжихё.
— Какое красивое имя.
— Правда? — Чжихё рассмеялась от комплимента, — ваше тоже.
— Откуда..
— Ваш бейдж, — девушка улыбалась всё больше. Такая красивая улыбка.
— А, точно.. — Цзыюй смутилась от собственной неловкости. Былую уверенность как рукой сняло.
— Ну что там на счёт кофе?
— Этот вид кофе был назван в честь маленького индонезийского, филиппинского и индийского хищника лювака, — как только Цзыюй начала делать то, что делает каждый день волнение ушло, — он поедает созревшие плоды арабики, их называют вишнями, зёрна проходят обработку в его пищевом тракте. В процессе желудочный сок лювака расщепляет некоторые белки, отвечающие за горечь зёрен. Потом люди собирают таким образом переработанный кофе, моют, сушат на солнце, обжаривают. Вкус напитка в итоге получается шоколадно-карамельным с тонкой интересной ароматической гаммой. Это самый дорогой кофе в мире.
Бинго. Она удивила Чжихё.
— Так интересно, сколько с меня?
— Сделаю вам скидку за красивые глаза.
— Оставлю вам свой номер за интересную подачу кофе.
Когда дверь кафе захлопнулась за Чжихё, Цзыюй с облегчением вздохнула и сползла по стене на пол. В руке она держала салфетку с номером Пак, а недавняя беседа с девушкой грела душу. Она готова оплатить сотню разбитых чашек, лишь бы та приходила в кафе и освещала всё вокруг своей улыбкой каждый день.
