Seven Loves Книга Вторая: Double U

Все утро Юна летала как на крыльях, ведь сегодняшний день должен был стать самым незабываемым для юной девушки. Наконец-то сбудется ее «сладкая мечта» попробовать себя в качестве кондитера. Сегодня все посетители казались Юне самыми милыми, пасмурный день замечательным, а Ли Дон Ги богом-кондитером. — Наша девочка сегодня сама на себя не похожа, — подметила одна из официанток. — Я думаю, я знаю причину, — ответил бариста. — Дон Ги хочет сделать ее своей помощницей. Она давно об этом мечтает. Мечты сбываются, — улыбнулся бариста. — Ну хоть у кого-то сбудутся мечты, — грустно вздохула официантка, провожая взглядом порхающую по залу Кан. — Юна, пойдем, — позвал девушку Дон Ги. Девушка быстро записала заказ столика под номером восемь и передала его своей напарнице. Хозяин кафе разрешил Дон Ги и Юне заниматься в течение часа во время наименьшего наплыва посетителей. Кан была на седьмом небе от счастья. Забежав на кухню и прихватив блокнот и карандаш, она приготовилась впитывать информацию всеми клеточкам своего хрупкого тела. Дон Ги был очень внимательным и терпеливым наставником. Объяснив подробно всю теорию и дав Юне записать пропорции основы для пирожного, он перешёл к практике. Соединив все ингредиенты в необходимой последовательности, они вместе с Юной перелили готовое тесто в большую форму и отправили ее в духовой шкаф. Комментируя свои действия, Дон Ги дал время Юне записать последовательность соединения и время выпекания. Осталось только ждать. Но этот пункт для Юны оказался самым сложным. — Ну как ты? Не устала? Не очень сложно? — спрашивал кондитер свою ученицу, хитро посматривая из-под бровей. Этот ребенок умилял его. Столько воодушевления и энтузиазма с этот хрупком тельце, столько огня в карих глазах. Когда-то он тоже был таким — жаждущим новых знаний и экспериментирующим везде и всюду. Это сейчас он умудренный опытом мастер Ли, но в ее возрасте он стремился достичь всего и сразу. — Нет, сонсенним! — радостно ответила Юна. Она была в восторге. В начале ей казалось, что все будет намного сложнее, однако благодаря опытному руководству Ли, Юна чувствовала себя настоящим кондитером. Ее счастью не было предела. — Ты пока жди, а я займусь кремом, — предложил Дон Ги. — Сегодня мы попробуем пирожное, изготовленное самой Кан Юной, — подзадоривал ее сонсеним. Юна уселась напротив духового шкафа, словно маленький ребенок, и наблюдала за процессом с увлечением. Глаза горели, щеки порозовели, а губы подрагивали в нетерпении. Ей казалось, что эта основа для пирожных должна получиться самой вкусной. Наконец таймер сработал и духовка издала характерный звук. Юна подскочила со своего места, оборачиваясь к Дон Ги. — Что? Что дальше? — в нетерпении спросила девушка. — Надень рукавицы чтобы не обжечь руки, — предупредил ее кондитер. — Осторожно открывай духовку, доставай форму и переворачивай изделие на решетку. Ему нужно полностью остыть, — объяснил Дон Ги. Юна выполнила все его поручения и замерла в ожидании дальнейших указаний. Ее пальчики мелко подрагивали в нетерпении и волнении. Кан казалось, что от ее медлительности торт может получиться не таким вкусным, что основа может быть пересушенной или наоборот непропеченной. — Расслабься, — усмехнулся кондитер. — В нашем деле торопиться не нужно. Терпение, вот что важно. Основа должна остыть, только потом с ней можно будет работать. Я обычно готовлю основы с вечера заранее, а потом утром занимаюсь кремом и украшением. Юна чуть приподняла уголки губ и облегченно выдохнула. Ее часть работы завершена. Теперь все в руках опытного мастера Дон Ги. — Иди передохни минут десять, а потом работать в зал, — засмеялся Дон Ги, наблюдая за развалившимися плечами девушки. Она так волновалась, так переживала за свое творение, что Дон Ги не смог сдержать теплой улыбки. Девушка поклонилась своему сонсенниму и медленно пошла в служебное помещение. Увидев свое лицо в небольшом зеркале комнаты отдыха, Юна была очень удивлена. Ей показалось, что сейчас она была самой красивой девушкой на планете. Ее щеки приобрели приятный розовый оттенок, глаза светились счастьем, а коралловые чуть влажные губы были слегка приоткрыть. Засмотревшись на свое отражение, Юна вдруг вспомнила о Юнги. «Интересно, когда я рассказывала о своем увлечении, я тоже так выглядела? Наверно поэтому Юнги так на меня смотрел? Нет, нет, я не должна об этом думать. Бабушка меня точно убьёт!» — отгоняла от себя мысли об айдоле Юна. «Пирожные! Я должна купить ему два пирожных Paradise. Попрошу Миён отложить их в холодильник, а вечером отнесу Юнги.» — решила девушка, скрываясь с места. — Миён, отложи, пожалуйста, два пирожных Paradise. Вот деньги. Мне их нужно будет вечером отнести, — объясняла Юна напарнице. Онни окинула взглядом раскрасневшуюся и до безумия счастливую Кан и улыбнулась. Этот ребенок вызывал у всех сотрудников лишь положительные эмоции. Не смотря на свою стеснительность, Кан всегда умудрялась находить общий язык с самыми маленькими и самыми капризными клиентами. Дети ее обожали! Но и их мамочки тоже любили Кан. Она могла дать такую рекламу новинкам, что посетители в очередь выстраивались, чтобы попробовать. Но в тоже время, она жутко стеснялась, если за столиком оказывались особи мужского пола. Первое время она вообще боялась к ним подходить. Но через пару недель, поняв, что угрозы от них не исходит, начала принимать заказы не грозясь упасть в обморок от страха. Сегодня же Кан Юна словно вылупившаяся из кокона бабочка порхала по кафе, привлекая всеобщее внимание и даря улыбки окружающим. Забрав сдачу и убедившись, что пирожные перекочевали в холодильник, Юна двинулась в зал. Количество посетителей начало увеличиваться, ведь подошло время обеда. Девушка была так поглощена работой, что и забыла о сделанной ею основе для пирожных. Однако её отвлек кондитер. — Как только немного рассосется народ, беги на кухню, — скомандовал он. — Да, сонсенним! — бодро отреагировала Юна. — Будет сделано, — шутливо приложила руку к виску. Через полчаса, когда количество посетителей немного спало, девушка заглянула на кухню, где ее сегодняшний учитель был занят своими прямыми обязанностями. — Дон Ги~щи, я пришла, — в дверной проеме показалась знакомая макушка. — Идем, будем украшать твой тортик, — позвал девушку кондитер. — Я сделал крем, давай покажу как наносить, потом сама попробуешь, — улыбаясь, предложил Дон Ги. Как же ей хотелось сделать этот торт полностью самой. Однако помня о словах сонсеннима, Юна старалась не торопить события. Внимательно наблюдая за действиями кондитера, девушка старалась запомнить всю последовательность, чтобы в дальнейшем повторить в своей работе. — Ну, давай, попробуй сама, — передавая Юне розовый крем, предложил Дон Ги. Трясущимися от волнения руками Кан взяла лопаточку и стала медленно распределять крем по поверхности. — Не спеши, все правильно делаешь. Не волнуйся, -подбадривал ее кондитер. — Молодец, для первого раза все получилось просто отлично. Давай украсим его, а перед закрытием попробуем, что у нас получилось. Ему нужно время, чтобы пропитаться, — улыбнувшись, предложил Дон Ги. Юна, неспособная от волнения подобрать нужные слова, закивала головой. Украсив небольшой тортик разными кондитерскими прибамбасами, Дон Ги убрал его в холодильник и отправил Юну в зал. Остаток дня девушка провела в предвкушении. Ее радости не было предела до определённого момента. Вдруг неожиданно ей пришла мысль о том, что они потратили продукты владельца на торт, который потом все вместе съедят. «Я должна буду это все оплатить. Но сейчас у меня таких денег нет. Возможно, хозяин согласится взять оплату в рассрочку?», — размышляла Кан. Слово «рассрочка» звучало как «камень на шею». Очередной долг, который Кан не сможет выплатить еще очень долго. Настроение заметно упало, улыбка сошла с девичьего личика, а искрящиеся азартом глаза потухли. Видимо несбыточная «сладкая мечта» и так и останется несбыточной. Для ее осуществления требуется слишком много средств, в которых ее семье в данный момент была крайне ограничена. Юна, протирала столик за последним посетителем, когда услышала знакомый голос и шум за спиной. — Уважаемые коллеги, прошу внимания! — зычным голосом произнес Ли Дон Ги. — Сегодня произошло одно небольшое, но знаменательное событие в нашем маленьком коллективе. Я давно хотел найти подходящего помощника. И вот благодаря доброте нашего начальника, наконец-то у меня появилась такая возможность обучить его самому, — сказал Дон Ги, поклонившись хозяину заведения, который стоял за прилавком и наблюдал. — Представляю вашему вниманию мою ученицу Кан Юну и ее первое творение. Все сотрудники с улыбкой смотрели на смущенную девушку возле первого столики. Юна поспешно поклонилась коллегам, стараясь совладать в волнением. Столь открытого внимания со стороны хоть и давно знакомых коллег, Кан не испытывала никогда. — Огромное спасибо, вам за предоставленную возможность осуществить мою заветную мечту, — на одном дыхании выпалила Юна, прикрывая румянцем маленькими ладошками. — Давайте пробовать! — закричал Ли Дон Ги, пытаясь отвлечь пристальное внимание коллег от своей смущенной ученицы. Он поставил небольшой симпатичный тортик на стол, разрезал на небольшие куски и стал раздавать их, начиная конечно с хозяина заведения. — Сегодня был день обучения по изготовлению основы для торта. Могу сказать, что моя ученица справилась на отлично. Я попробовал основу без крема. Она потрясающая! Крем сделал я, но Юна его намазывала. Украшали мы вместе, — сообщил кондитер, постоянно посматривая на свою ученицу. Ее восторженность немного поубавилась, что не ушло от внимания Ли. Пробуя торт, коллеги выражали свое восхищение. Тортик хоть и был маленький, получился милым на вид и вкусным внутри. Юна была в восторге от результата. — Молодец, Кан Юна! Ты отлично поработала! Так держать. Не зря Дон Ги тебя выбрал, — похвалил девушку хозяин кафе. — Спасибо! — ответила Юна, подходя как можно ближе. — Я могу выплатить затраты на этот торт частями из своей зарплаты? — шёпотом спросила девушка. — Нет, — быстро ответил хозяин, тем самым расстроив Юну. — Ничего не нужно выплачивать. Обучение за счет заведения, — подмигнув, расхохотался хозяин, чем смутил ошарашенную подчиненную. — Спасибо, спасибо, — не переставая кланяться бормотала Юна. — Я хочу расширяться, — пояснил хозяин, поэтому мне нужно больше работников. Ли отказывается брать кого-то со стороны. Хочет воспитать своего ученика. Я ему доверяю как себе, вот поэтому и согласился на эту авантюру, — улыбаясь пояснил начальник. — Он видит в тебе перспективного работника. Дерзай, девочка! Юна не могла подобрать слов. Они просто закончились, зато слезы счастья моментально брызнули из глаз. Пока девушка пыталась унять свой счастливый плач, все потихоньку начали расходиться. — Юна, не забудь свой заказ, — напомнила напарница. — Спасибо, я уже бегу, — вытирая рукавом остатки слез, подбежала к холодильнику Кан. Она забрала заказ для Мин Юнги и отправилась к зданию Big Hit.