Том Ям (ต้มยำ)
26 марта 2021 г., 16:30
А хочешь сегодня ты острое съесть?
Делюсь я рецептом с тобою.
Ох! Как аппетитен сей деликатес!
Идёшь ты знакомой тропою.
Возьми ты креветки и черри-томат,
Нужна для том яма основа.
Нужны лук, чеснок и, конечно же, лайм.
Бери молоко из кокоса.
Шинкуй ты на ломтики репчатый лук,
Три зубчика режь мелко-мелко.
Конфорку зажги, ставь кастрюлю иль вок.
Томаты все по половинкам?
Лей масло с оливок, сыпь лук и чеснок.
Ты чувствуешь остренький запах?
Томаты добавь. Три минуты и всё —
Водой заливай ты зажарку.
Когда закипит, то основу залей
И следом кидай в суп креветки,
Сок лайма в суп брызни, когда закипит.
Наступит теперь заключенье.
Минута! Осталось совсем уж чуть-чуть —
Вливай молоко из кокоса.
Минута ещё! И готов вкусный суп.
Почувствуй, как сладко и остро.
