автор
Размер:
169 страниц, 29 частей
Описание:
Публикация на других ресурсах:
Уточнять у автора/переводчика
Поделиться:
Награды от читателей:
430 Нравится 237 Отзывы 115 В сборник Скачать

11. Пельмени

Настройки текста
— Думаю, — Стрелков улыбнулся, — мы ещё увидимся. — Всего доброго, — улыбаюсь и почти выскакиваю из банка. На улице меня догнал тот мужчина. — Милочка, — отдышка, — куда же вы так рванули за Игорем? — Успокоить или остановить. — Ой, минутку дай ему — сейчас сам успокоится. Кстати, — улыбнулся, — Прокопенко Фёдор Иванович, — тянет руку, — полковник полиции, начальник отдела, в котором служит Гром. — Адель Беллер, — жму руку в ответ, — ФСБ. — Наслышан, — усмехнулся, — Стрелков все уши прожужжал. — Мерзкий тип! — А чего сразу то не сказали! — появился разъярённый Гром. — Я тебе секретарша или чо? — Это моё дело! МОЁ! — Отставить! — рыкнул Фёдор Иванович, — мне всю ночь знаешь какие люди звонили? Я только успевал «так точно», подскакивать и честь отдавать. Поэтому. — Поэтому что? — рыкнул Гром. — Успокойся, — вздохнул, — я дам тебе другое дело, еще спасибо скажешь! — Ага, — закатил глаза. — Давай без истерик, — фыркнул, — поехали лучше борща поедим, а? Адель? Что? — Хорошая идея, — улыбаюсь, — Игорь? — Да, — кивнул, — борщ — это хорошо. — Ну, ребятки, — хлопает по плечу, — вы езжайте, я догоню. Оставив нас, Фёдор Иванович вернулся обратно в банк. — На, — протягиваю пачку, — перекури. — Спасибо, — прикурил. — Поехали в сервис, — смотрю на разбитые стекла машины, — надо вылечить машинку.

Квартира Фёдора Ивановича и его семьи

      Оставив машину в сервисе, мы с Громом доехали до квартиры Прокопенко. Игорь рассказал мне, что Фёдор Иванович — заменил ему отца, а его жена Лена — мать. Поэтому, у Прокопенко с Громом моментами бывают конфликты, и угрозы от Игоря с криками: — Я увольняюсь! Квартира обычная, но уютная. Очень вкусно пахнет едой. Хочется возвращаться вновь и вновь сюда. — Ох, — из кухни выбежала женщина средних лет, — Игорь, ты что не сказал, что гости будут? Я бы хоть пирог испекла. Елена слегка полновата, имеет волосы пшеничного цвета и мягкие черты лица. Приятная женщина. — Мы сами пирог испекли, — Игорь указал на торт в коробке. — А вы? — улыбается, глядя на меня. — Адель, — отвечаю. — Елена, — протягивает руку. — А по отчеству? — жму в ответ. — Михайловна, но, — приобнимает за плечи, — просто тётя Лена. — О, хорошо. — Не расслабляемся, — появился Фёдор Иванович, — сначала лепим пельмени — потом едим! — Федя! — буркнула Елена, — дай ты ребятам поесть хотя бы борща, да пюре с котлеткой. — Хочу пельмени! — ушел на кухню. Мы дружно расхохоталась. На большом обеденном столе сразу же появилась кастрюля с фаршем, тесто и муха. — Умеешь пельмени лепить? — спросила Елена Михайловна. — Если честно, — застеснялась, — нет. — А я тебя научу. Слушай и запоминай: чтобы тесто было податливым для лепки, лучше всего соблюдать при его приготовлении такие пропорции: шесть частей муки на одну часть воды. — О-о-о, — Гром засмеялся, — началось. — Игорь, — Фёдор Иванович его толкнул, — руки мыть иди, а. — Если необходимо, — продолжает, — муки можно подсыпать, но осторожно, чтобы тесто не прилипало к рукам, и в то же время не было слишком густым. Посоли воду, добавь яйцо и насыпь в жидкость муку, перемешай все это в миске и выложи месить на стол, посыпанный мукой. — Или не мукой. — Гром! — пихнула его. — Тесто получится более эластичным, мягким, если с ним долго работать. Вымешивай до тех пор, пока оно не будет держать форму. Затем заверни в пленку или закрой влажным полотенцем и отправь «отдыхать» на час — для однородности. — Постараюсь запомнить, — собираю волосы в хвост, — спасибо. — Я тебе книгу рецептов дам! — Ох, — смеюсь, — спасибо! — А потом, раскатай из пельменного теста ровный пласт, средней толщины. Показывает наглядно. — Не жалей муки, — подсыпает, — пожёстче с тестом, — смотрит на Игоря, — и с мужчинами. Тесто будет выделять немного влаги и липнуть. Раскатала с одной стороны, хоп, — перевернула пласт, — с другой тоже. Вырежь из пласта кружочки с помощью тонкостенного стакана или чашки, слегка растяни их пальцами. Положи в центр кружка немного фарша. — Чайной ложкой? — Да! — выполняет действие, — этого будет достаточно. Сверни кружок пополам, залепи вместе края и соедини противоположные уголки. — А потом выкладывай пельмени на поверхность, посыпанную мукой, чтобы предотвратить их слипание, — произнёс Игорь, откусывая котлетку, которая была на вилке. — Хватит! Потерпи немного и поешь нормально! — тётя Лена шлёпнула его полотенцем по спине. — Вкусно! — смеётся, доедая котлету. В восемь рук мы быстренько управились с полной кастрюлей фарша. Елена Михайловна только и успевала что шлепать Фёдора Ивановича да Грома за то, что они матерятся. — Игорь, — рыкнула она, вновь ударив полотенцем. Я в голос расхохоталась. Улыбнувшись, майор взял немного муки в руку и раскрыв ладошку, выдул все на меня. — Ты ёжик в тумане, — хохочет, — честное слово. — Игорь! — хором крикнули супруги Прокопенко. Слегка отряхнувшись и зловеще улыбаясь, я принялась лупить Грома скалкой. Он вооружился другой скалкой. Мы бегали вокруг круглого стола, пытаясь друг друга задеть и испачкать. — Вы сейчас все разгромите тут! — Елена. — Дай ты им пар выпустить! — смеется Федор Иванович, — они молодые! Она лишь махнула рукой. Задорно хохоча на всю квартиру, мы с Громом прекратили бегать вокруг да около и подобно джедаям, сразились в честной хватке на скалках. Вся столовая была в муке, что уже не говоря о нас. Дуэль была ожесточённой, но, я всё же выиграла, выбив у Грома скалку из рук. — Да! — прыгаю, размахивая оружием, — я победила! — Я поддался, — фыркнул он. — Дети малые, — смеется Елена, — тащите тряпки с ведрами, убираться будете! — Победителю положен приз, — Гром улыбнулся. — Какой? — Купание в ванне! В следующую минуту, он молниеносно подхватил меня, закидывая на плечо. Хорошо, что размеры квартиры позволяли бегать по ней, не собирая все углы. — Отпусти! — бью кулаками по спине. Вдоволь набесившись и наведя порядок на кухне, мы наконец-то сели на стол. — Ребятки, вы что будете, — Елена улыбнулась, — котлету с пюре или пельмени? — Пельмени! — ответил Фёдор Иванович. — Ты уже давно не относишься к группе «ребятки», — целует его в макушку. — Пюре с котлетой хочу! — крикнул майор из ванны. — Я тоже, — ответила, улыбнувшись, — давайте я помогу вам? — Если хочешь. Помогая нарезать салат Елене, я удивилась вопросу, который она мне задала: — Вы давно с Игорем знакомы? — Не сильно, — режу огурцы, — пару недель. — Хорошая ты девушка, Адель, — лукаво улыбнулась, — хоть и знаю тебя пару часов, но, ты мне действительно понравилась. Знали бы вы род моей деятельности, сказали бы обратное. — Спасибо, — смотрю на нее, — вы мне тоже. Вы очень добрая и искренняя женщина. — Засмущала, — махнула рукой, — ты — сирота. Верно? — А что, — чуть тише, — видно? — Обычно, мамы учат дочерей готовить. А в детском доме — нет. — Есть хочется! — Гром. — Сейчас! — усмехнулась. Разлив борщ по тарелкам и прихватив ложки, я вынесла все в столовую и расставила по местам. Это самый вкусный борщ в моей жизни. Мне не передать словами этот вкус. Божественно. Ещё и со сметаной, да с чесночком и черным свежим хлебом. — Как всегда восхитительно, Лен, — Фёдор Иванович улыбнулся супруге. — Ой! — она соскочила с места, — пельмени же! — Итак, — произнёс он, когда тётя Лена ушла из столовой, — что по поводу Чумного Доктора? Что вы видели? — Трансляцию, — полушепотом начал Игорь, — этот псих сжег Исаеву в прямом эфире. — С ума сойти… Ладно, это дело Стрелкова. — Почему? — рыкнул Гром. — Приказ, Игорь, — ответил Прокопенко, — я сам не в восторге, что это конь со своим жеребёнком будут командовать отделом, пока не поймают этого маньяка. — Я бы сделал это намного быстрее. — Знаю! Но, — вздохнул, — ты действуешь не по уставу. Твои способы слишком, — замялся. — Неправомерные? — добавила я. — Да! — А нельзя с этими уе… — Гром осёкся, глядя на кухню, — ублюдками, — продолжил, — по-другому. — Игорь. — Дядь Федь, да я пока бумажки собирать буду, — рычит, — этот псих половину Питера сожжет. — Вот! — махнул рукой, — весь в отца! Он такой же был. — А я разве не прав? — Наше дело — маленькое, — спокойно начал он, — поймал — привёл. Всё. А дальше решает суд. — Что этот суд решает? — Гром был вне себя от ярости, — Гречкин девчонку насмерть сбил — его отпустили. Ещё и заявление на меня написал, якобы, — начал передразнивать, — майор Гром вел слишком ожесточённые допросы. У меня синяки остались! — Ты ему нос разбил! — Он сам ударился об мой кулак. — Ну да, — усмехнулась, — конечно. — Их всех накажут по закону и справедливости, — Фёдор Иванович пытался привести Грома в чувства. — Ой, — махнул рукой, — нужную сумму отвалил и свободен. Да надоело уже въе, — вновь осёкся, — впахивать ради того, чтобы очередного козла просто отпустили. Землю носом роешь, а толку ноль. — А вот и пельмешки! — в столовую зашла Елена, — сейчас пюре с котлетками принесу. — Сидите, — улыбаюсь, — вы уже набегались. Я принесу. — Спасибо, Адель, — благодарно кивнула мне. — Мне две котлеты! — крикнул Игорь, когда я накладывала еду в тарелки, — и вилки захвати! — Посуду сам мыть будешь, — буркнула Елена. Борщ — вау. А котлета с пюре — просто отвал всего. Котлетка свежая из курицы, с корочкой. Да еще и пюре с молочком. — Господи, — прошептала я, — это просто, — замялась, чтобы подобрать слова, — божественно. Великолепно. Восхитительно. Слова подобрать тяжело. — Оу, — засмущалась, — приходи в гости и попробуешь еще мой чизкейк. В интернете рецепт нашла и подделала маленько. — Ладно, — улыбаюсь. — А что? — Гром отпил чай, — в Лондоне так не кормят? — Нет, — вздохнула, — к огромному сожалению. — Ты из Лондона? — спросил Фёдор Иванович, — а как ты в ФСБ оказалась? — Изначально, — начала выдуманный рассказ, — училась в Москве. На третьем курсе академии предложили обучение в Лондоне по обмену. Я согласилась, а закончив академию уже там, вернулась в Москву чтобы работать. — Видимо, подготовка у вас высшего уровня, что ты вместе со Стрелковым расследуешь дело. — Чего? — Гром чуть не подавился. Фёдор Иванович понял, что сболтнул лишнего. — Федя, — Лена смотрит на супруга, — пошли торт нарежем. Тактично увела мужа. — Ты чего не сказала? — Хотела, — виновато отвечаю. — Класс, — откинулся на спинку стула. — Вы будем вместе расследовать это дело, — смотрю на Грома, — договорились? — Как? — Я — легально. Ты — нелегально. Я найду способ, чтобы исправить ситуацию с делом. Поговорю с Кристофером на счёт Грома. — Забыли.

Урод Входящий звонок

— Извини, — встаю со стула. Отойдя в самую дальнюю комнату, я принимаю вызов.

— Слушаю тебя, Кристофер.

— Привет, — кашляет, — я тебя не отвлекаю?

— Нет. Что-то случилось? С тобой все хорошо?

— Да, — ответил он, — всё нормально. У меня для тебя хорошая новость.

— Обрадуй?

— Заказ на Разумовского был отменён. Тебе нечего больше делать в Санкт-Петербурге. Пора домой, Адель.
Слова Кристофера шокировали меня настолько, будто мне дали по затылку битой. Я не хочу обратно в Лондон. Мне хочется остаться тут.
Отношение автора к критике
Приветствую критику в любой форме, укажите все недостатки моих работ.
Права на все произведения, опубликованные на сайте, принадлежат авторам произведений. Администрация не несет ответственности за содержание работ.