"Кухня, внимание!.."
22 августа 2013 г., 16:48
Забив на все происходящее, сегодня Лора попросту с кидала все свои необходимые вещи и поплелась на работу. Она не стала вставать в 4 утра и перебирать сногсшибательные рецепты. Нет. Вчера шеф целиком и полностью высказал свое "разрешение" на право готовить. Поэтому, Вольер привела себя в порядок и не спеша шагала по улице в сторону своей работы.
Она шла спокойно и плавно, будто паря над землей. На ее шее красовались любимые наушники, которые подарил ей Найлас, когда Лора начинала петь. Да, он обучал ее красоте и чистоте истинного голоса. А в наушниках сейчас проигрывались любимые песни девушки. Песни собственного исполнения самого Найласа. Они успокаивали и придавали сил.
На самом деле Лорелей еще не догадывалась чем обернется для нее грядущий день...
Неожиданно, Лору сбил кто то из прохожих.
- Извините, пожалуйста! - На скорую руку извинялась жутко спешившая женщина.
- Ничего такого, не волнуйтесь. - Помогла подняться незнакомке Лорелей.
Как только женщина встала на ноги, ее и след простыл. Она рванула со всех ног. Полностью ничего не понимавшая Лора оглянулась по сторонам. Люди беспорядочно бежали куда - то. Каждый по своим делам. Не долго думая, Лора бросила взгляд на свои наручные часы.
Ее сердце "упало".
" 12: 33"
- ТВОЮ Ж МАТЬ! - Резко выкрикнула девушка и как кипятком ошпаренная, понеслась на работу.
М-да, музыка по дороге до добра не доведет.
Запыхавшись, девушка пыталась успокоить свое дыхание перед дверьми ресторана. Прибежала. Вся на эмоциях, она шагала в ресторан.
" Уволит, не уволит? Пфф, что тут думать то? Ответ и так ясен"
Отворяя дверь, на Лорелей опрокинулось приличное количество ледяной воды. Через секунду на землю упал здоровый, мокрый таз. Кто- то решил испортить девушке день с самого начала. И по жутко громкому смеху, доносившегося с угла, она уже знала кем были эти люди.
- Да вы хоть знаете, что я с вами сделаю?!! - Гневно шипела вся насквозь сырая девушка.
Теперь смех стал еще громче.
" Ну все, скоро точно кто- то положит собой серию убийств."
Зайдя в ресторан, Лора живо забрала свою форму из раздевалки и пошла в душевую. По дороге ей встретилась Айнура.
- Ой, малышка, вся мокрая насквозь! На улице что, дождь идет? - Взволновалась женщина.
- Ага, прямо ливень с градом. - Раздосадованно пробубнила девушка.
Залетев в душевую, Лора в первую очередь начала отжимать свои волосы. Ох бли-и-ин, сколько же воды было на полу. У Лорелей через чур густые волосы, поэтому и воды в них было соответственно столько же. Потом Лора стянула с себя всю мокрую одежду и переоделась в рабочую форму. Под низом у нее была сухая футболка, которую ей впихала Айнура секунду назад. По рисунку на ней было ясно, что эта футболка никак иначе изготавливалась на 10-ти летнего ребенка, и самое- то обидное, идеально по размеру натягивалась на тело Лоры. Правда в груди было тесно, но уж лучше это, чем сырое. Развесив сырые вещи, Лорелей вышла на кухню.
Девушка зажмурилась и приготовилась выслушать все обвинения о ее опоздании от шефа. Кругом царила гробовая тишина.
- Лора? Ты чего?
Лорелей резко открыла глаза. Перед ней была полностью пустая кухня. Не было абсолютно никого, кроме позвавшей ее Лии.
- Лия? А где ... все? - Недоумевающим голосом спросила Лора.
- Представляешь, сегодня почти никого нет! Из официантов я да Саша, еще здесь Виктория Сергеевна. А на кухне, из поваров то, только Сеня да Федя. Шефа тоже нет.
В миг, в один жалкий миг, Лору будто бы пронзили десятки тысяч острых кинжалов, предварительно смазанных ядом.
- ЗА ЧТО-О-О-О-О-О-О-О-О-О-О-О?????????????? - Упала на колени и схватившись за голову проорала ошарашенная Лорелей.
Мысль о том, что сегодня весь день ей придется провести с Юрченко да Чуганиным до ужаса продирала душу и наводила на самоубийство.
- Вы что так кричите? Случилось что? - Вбежала на кухню Виктория Сергеевна.
- Да вот сестра потеряла дар речи и, походу, здравый смысл с жизнью тоже. - Беззаботно ответила Лия.
Не найдя в себе силы встать, Лоре почему- то очень хотелось зашибить чугунной сковородой либо себя, что б не мучиться, либо обоих приколистов сразу, за все хорошее.
- Лора, вставай! У нас сегодня много работы и мало людей! Понятия не имею где ваш шеф и уж тем более, где персонал. Знать бы еще куда пропали все мои люди! - Растерялась Виктория Сергеевна.
- Что? Ноги не держат? Или ты решила собой пол помыть? Ахахаха, давай, ползи сюда. Тут тоже грязно. - Издевался вошедший на кухню Арсений.
- Ты чего, Сень. Может мыть пол собой гораздо круче, чем шваброй. Тем более она и швабра как родственники! Одно лицо! - Смеялся Федя.
Подобрав из- под стола какую то мокрую половую тряпку, Лорелей не задумываясь, швырнула ее в лицо Федора.
- Знакомься, Федос, это твой сородич. Не правда ли вы похожи? - Перевела стрелки озлобевшая Лора.
- Да пошла ты! - В обратном направлении швырнул тряпку мужчина.
- Прекратите! Живо за работу! У нас много гостей! - Взорвалась Виктория Сергеевна и убежала в зал.
Лия тяжело вздохнула и жалобно оглядела сестру.
- Ты хоть не убей их, ладно?
- Ничего не могу обещать! - Гордо выпалила Лора.
- Э-гэ-гэ, это еще кто кого убьет, соплячка! - Возмутился Федя.
- Урод!
- Дура!
- ХВАТИТ! Пока до мата и ножей не дошло! - Не выдержала нарастающего напряжения мягкосердечная сестра Лоры.
- Да, ребят, у нас, того, полно заказов. - Потер затылок Сеня.
Лора и Федя пооткрывали рты. Что-что только что сказал Сеня? Что бы они успокоились? ОНИ? ФЕДЯ И ЛОРА? Лия, как и спорящие ребята, стояла ошарашенная ни чуть не меньше. Арсений.. заступился за нее?
- Спасибо большое, Сень! - Широко улыбнулась Лия и зажмурилась от облегчения. - Пожалуйста, если тебе не сложно, присмотри за ними.. Я знаю! Ты тоже недолюбливаешь мою сестру, но сегодня, умоляю, пригляди за ними! Я буду тебе бескрайне благодарна!
- Эмм, сопли то подотри, а то гляди, от нежностей то, растеклись по лицу. - Саркастически выговорила сестре Лора. "Не хватало чтоб еще за мной приглядывали! "
От услышанных слов в адрес собственной сестры от лица Лорелей, Федя резко засмеялся.
- Замолчите оба! - Сделал серьезное лицо Сеня. - Конечно, я тебе обещаю!
Увидев с каким нежным взглядом Сеня провожал уходящую Лию, враждующие ребята вспыхнули ярким порывом смеха.
- Че за ржали то?
Толкнув Лору в плечо, от чего та свалилась на пол, Федя подошел к другу.
- Ты что, на эту рыжую запал?
- Что? Конечно нет! Что за хрень ты мелешь? - неуклюже отпирался Сеня.
- У нас на флоте, за предательство тебя бы с борта вышвырнули, ну или пристрелили.
- Какое к черту предательство!?
Арсений в конец покраснел и чуть ли не шипел от злости.
- Успокойся ты, никому я не скажу. - Тихо обращался к другу Федя.
Решившись пойти к рабочему месту, Федор сделал шаг и сию же секунду шарахнулся на пол.
- Что за?!
Потерев ушибленный бок, мужчина оглядел свою ногу. Подошва ботинка была на мертво склеена с полом. Во время разговора двух друзей, девушка по полу подползла к своей цели и секундным клеем смазала края подошвы.
- ХА-ХА! - Саркастически прокричала Лора. - Это тебе месть за мое плечо.
- Тебе конец. - Злобно шипел Федя.
- Да-да, как же! - Легко отмахнулась от угроз девушка.
- У меня полно блюд! Сами читайте и чтобы через десять минут все было готово! В зале полно гостей. -
Безразлично прокричала Саша и ушла в зал.
- А тебя не волнует что одно твое блюдо готовится не менее полу часа?! - Прокричал в след официантке Сеня.
Это было невозможно. На кухне было всего два повара, которые могли готовить, а в зале - толпы голодных гостей. Еле- еле справляясь с работой, два друга метались от одного блюда к другому. Наблюдая все это, Лорелей не выдержала и ...
- Может я вам помогу? Тут полно заказов и с каждой секундой в зале прибавляется гостей. - Через силу выдавила из себя девушка.
- Ага, счас! Хочешь что бы все траванулись? - не отрываясь от готовки съязвил Федя.
- Слушай, шеф не давал тебе разрешения на готовку, так что иди и займись делом хотя бы на складе. - Проговорил Сеня.
Этот склад двести раз, еще вчера, Макс и Лора разобрали вдоль и поперек.
Махнув на поваров рукой, девушка ушла в зал. Помочь в готовке девушке хотелось не просто так ради удовольствия, а потому что ее как подобает воспитали лучшие повара ее родной деревни. Хоть это была всего лишь деревня, все повара, живущие там, оканчивали высшие школы кулинарного мастерства. Поэтому и считается, что в деревне "Бриошь" готовят как Боги. Как уже говорилось, Лорелей не могла бросить "товарищей" по кухне только вот исключительно из-за ее воспитания. Но раз они на столько слепы, что позволяют своей гордости брать верх над здравым смыслом, то пожалуйста! Пускай сами вылезают из всей этой каши.
Но и тут , в зале ресторана, были "небольшие" проблемы. Двое официанток, сбиваясь с дыхания, бегали от одного гостя к другому, вечно выслушивая в свой адрес ругань. Завидев на глазах сестры слезы, Лорелей будто разряд молнии прошиб. Никто не смеет наезжать на ее сестру, кроме самой Лоры.
- У вас какие- то проблемы? - Твердым голосом заткнула недовольного гостя Лорелей. Лия немного отошла за спину сестры вытирая слезы.
- Ты еще кто? Хотя мне абсолютно плевать. Где мой заказ? Я уже целых 20 минут жду! - Ворчал гость, будто бы год ждал свою еду.
"Ты, жирная свинья, смеешь орать на мою сестру ради куска своей жратвы ?!" - Извините, но мы не можем разорваться на части. Я убедительно прошу вас подождать еще несколько минут. - Еле сдерживала свои мысли Лора.
- Меня не волнуют ваши проблемы!
" Да я тебя сейчас..."
- Спасибо! - Поблагодарила сестру успокоившаяся Лия, которая оттащила Лору от ее чуть ли не ставшей жертвы. Правда, если бы Лия не схватила свою сестру, Лора б за просто пластанула тому гостю его наглое рыло своим собственным ножом ручной работы.
- Какие же, все таки, гости - твари.
- Не все, но сегодня - большинство.
- Все равно, я их всех ненавижу.
- Не новость для меня. - Засмеялась сестренка Лоры.
- Лия! Что это вы тут разговорились! У нас и так полно работы! - Заругалась подлетевшая к девушкам Виктория Сергеевна. - Я и так не могу ни до кого дозвониться! Где это носит Виктора Петровича со всеми остальными?! Ну я им устрою!
- Если мы еще доживем до их прихода... - Пугающе прошептала Лия, смотря на целую ораву людей, заходящих в ресторан. Туристы. ЗАШИБИСЬ!
- Мы.. влипли! - С обреченной улыбкой прошептала Виктория Сергеевна.
Гости, которые пришли раньше, в недовольстве расходились. Правда, некоторые из них все же поели. Но не большинство...
Лора пулей понеслась на кухню.
Распахнув дверь и влетев на кухню, она поскользнулась на луже оливкового масла, которое по любому, ожидало именно ее.
Ярко выругавшись в своих мыслях, девушка встала. Она еле- еле сдерживалась, что бы не послать виновника в далекий- далекий путь. Из трех букв. Сегодня Сеня был адекватен, значит оставался один подозреваемый. Хотя какой подозреваемый? Лора и так отлично знала, кто ей сегодня знатно портил день. Но все же..
- Ребят! Бросайте все, что готовите! Все те гости и так разошлись. Там целая орава новых!
- И что? - Федя
Лорелей потеряла дар речи.
- К-к-как это, "и что" ? Ты не понимаешь, что сейчас нам будет хана! Хотя, что я тут распинаюсь перед вами. Все равно слушать не станете.
- Верно!
- Ненавижу тебя..
- И я тебя! - Гордо и с надменной улыбкой поговорил Федя.
"Опустив руки", Лорелей развернулась и ушла прочь.
Тем временем в зале все шло полным ходом. По доносившейся французской речи, было ясно, что наши туристы - французы.
Саша и Лия растерялись. Виктория Сергеевна была на грани нервного срыва. Никто из них не разбирался в французском языке.
- Что это за зоопарк? - Подошел сзади тот, которому сейчас крупно влетит
- Витя! Какого черта тебя нет на работе??!! - Срывая голос кричала Виктория.
- Что ты на меня орешь, женщина? У меня были совсем другие... - Не успел договорить шеф- повар.
- Полно гостей! Тебя нет! Су- шефа нет! Всех твоих поваров нет! Я ненавижу тебя! - Чуть ли не через слезы кричала арт- директор.
- Возьми себя в руки! Сейчас я во всем разберусь.
Шеф- повар мигом переоделся и влетел на кухню.
- Сеня, Федя? Вы все же вышли на работу? Не ожида-а-ал.
- Были причины, шеф. - Готовя свой заказ ответил Федя.
- Ага, донимать Вольер и есть та причина?! Пфф, я бы на твоем месте вообще дома сидел.
- Я то хотя бы не из- за рыжей бабы сюда хожу!
- Так! В зале полно гостей, наша задача накормить их и послать на все четыре стороны, так что позатыкались, собрались, и в перед!
- Да, шеф! - Хором выкрикнули повара.
- Сейчас папочка всех накормит! - Высказал свою коронную фразу шеф и отправился в зал.
Как оказалось, все французские туристы заказали один вид блюда. Это хорошо, да. Но! Это был старый рецепт древней французской кухни. Его мало кто знал. Лишь те, кто целиком и полностью углублялись в древнюю культуру Франции.
- Че это за параша? Или мне послышалось это? - Недоумевал шеф.
Виктор Петрович, вместе со своей парой поваров и Викторий Сергеевной разглядывали не понятное никому название незнакомого блюда. Вскоре к ним подключилась и пара официанток.
- Я впервые в жизни вижу это название, шеф. - Возмущался Федор.
- Я тоже. - Недоумевал Арсений.
- Может они нагородили тут нам ради смеха? - Предположила Саша.
- Врят ли. Гости воспитаны и интелегентны. Этого просто не может быть. - Отрицала Виктория.
Ребята стояли в ступоре. Если сейчас же они не приготовят это блюдо, завтра же их всех ждет скорое увольнение. На кону стояла судьба самого ресторана и его персонала.
- Подождите-ка! Я помню это название!!! - Резко осенило Лию. - Я уже видела его где- то!
- ГДЕ? - Взял за воротник рыжеволосую девушку шеф.
- Витя, успокойся! - Разнимала ребят Виктория Сергеевна.
- Я не могу вспомнить где, но точно видела его... - Задумалась Лия. - ТОЧНО!!! ЛО-О-ОРА-А-А!
Сзади стоявшая Лорелей выронила, от неожиданности, все ящики яблок, которые несла в холодильник.
- Какого черта ты так орешь?!
- Смотри! Ты знаешь что это?!! По любому знаешь!! - Впихнула сестре клочок бумаги с рецептом Лия. - Я же видела этот рецепт среди всех тех, что ты подбирала к первому рабочему дню!!
Все люди, что сейчас находились на кухне, жадно смотрели на Лорелей, ожидая чуда.
-Да. Я знаю этот рецепт. - Прозвучали те самые слова, которые согрели уши всех стоящих рядом. - Это один из рецептов, которые давно были утеряны, его знают лишь немногие мои знакомые. Откуда у вас название этого блюда? Этот салат я научилась готовить в самую первую очередь еще в детстве.
- Лора, - Тихонько говорила Виктория Сергеевна. - Ты понимаешь, что сейчас ты единственная, кто знает приготовление этого блюда, в то время, как в зале уйма голодных гостей, ждущих именно его.
- Я.. понимаю, но не могу вам ничем помочь. Мне запрещено здесь готовить.
Виктория ошарашено посмотрела на шеф- повара.
Шеф же, в свою очередь, нагнулся и заглянул Лоре в глаза.
- Я понял, что это блюдо из древних рецептов. Я помню его вкус и вид, но не рецепт. И я обещаю тебе, если ты, сейчас же, сможешь его приготовить, то станешь полноправным поваром наравне с остальными. - Твердо и уверенно проговорил шеф. - Я с самого начала понял, что тебя парой слов не сломать. Такие люди - на вес золота.
У Лоры "отпала челюсть". Она стояла в полнейшем шоке от слов ее шефа. От ХОРОШИХ слов ее шефа.
- Да шеф! Я сейчас же займусь этим! Но мне понадобится помощь.. - Уверенно и плавно проговорила Вольер. - Гостей много, а времени...
Тут на плечо Лоры легла чья- то рука.
- Показывай что делать. - Улыбнулся Арсений.
Лорелей в ответ расплылась в широкой улыбке и тут же стала серьезной.
" Вдох- выдох.. вдох- выдох.. Ты справишься, Лора. Я верю в это. С самого детства у тебя шикарно выходило это блюдо! Ты просто не имеешь права ошибиться! Сейчас или никогда! "
Глубоко вздохнув, Лорелей подлетела к кухонному столу. Рядом с ней встал Сеня. Через секунду появился Федя. Еще через одну - шеф. Они все ждали действий Лоры. От такой ответственности у девушки закружилась голова.
Встряхнув ей, девушка принялась за готовку, объясняя каждый последующий шаг.
Брав по очередности все необходимые ингредиенты, девушка объясняла все последующие действия. Ловко нарезая овощи, аккуратно обжаривая все необходимое, Лорелей будто мысленно улетела из этого мира. Она закрыла глаза и плыла по течению своих мыслей, быстро и точно приготавливая свое блюдо.
Спустя несколько минут оно было готово. Как у самой девушки, так и у других поваров. Ребята облегчающе улыбнулись и подали на стол свои блюда. Не менее приободрившиеся официанты понесли угощение в зал. Быстро поймав суть рецепта, повара вновь принялись за готовку.
Лорелей работала совсем в другом темпе. Она вновь окунулась в свое детство и перед глазами всплывали воспоминания прошлого, где чуткая и ласковая Роза учила искусству готовки осиротевшую, на тот момент, маленькую Лору. Девушка с нежной улыбкой продолжала готовить. Все ингредиенты, буквально, танцевали в ее руках, переплетаясь с ловкими движениями ее пальцев. Виктория Сергеевна все не переставала удивляться и улыбаться увиденному. Лия таяла от радости, наблюдая как все повара наконец- таки нашли общий язык хоть в чем- то.
Да-а-а, все же, как только что убедился шеф глядя на девушку, Лорелей Вольер - прирожденный повар.
Накормив всех гостей, Виктор Петрович вышел в зал. Ему нужно было узнать мнение гостей. Он единственный мог сейчас поговорить с ними. Выходя с кухни, шеф- повар находился в сильном волнении, но не подавал виду. Хоть он и знал вкус того салата, все же все пропорции блюда были соблюдены по вкусу Лоры.
Виктория Сергеевна, вместе со своими официантками, находились не в менее малом напряжении.
Спустя минут 20 шеф- повар наконец- таки появился на глазах друзей. Поговорив с гостями он явился на кухню, где его уже ожидали повара. Замершие на месте девушки прижались к стене.
За Виктором Петровичем потихоньку подтягивался и весь остальной коллектив, кого не было с утра. Они так же в шоке осматривали "перевернутую вверх дном кухню".
- Ребята? Вы от куда? - Шокировалась Лия
- Что здесь произошло? - Удивился су- шеф. - Разве не все сегодня должны были отправиться на съезд?
- Нет, Лева. Не все. - Шеф оглянулся на зад себя, посмотрев на задумавшуюся Лору.
Девушка бережно вертела у себя в руках ее собственный нож. Самый первый нож, подаренный ей от Розы. На лице мелькала счастливая улыбка. Она вновь .. готовила. Готовить еду было истинным счастьем для девушки. Что сказать, в приготовлении абсолютно любого салата - ей не было равных.
- Кухня, внимание!! Сегодня один из наших новеньких поднялся в моих глазах. Старинные рецепты - дело не легкое, но в умелых руках они превращаются в творение Божественной кухни. Лорелей. Я рад видеть у себя на кухне одаренных людей и с сегодняшнего дня ты - один из них. Поздравляю! - Громко и ярко по всей кухне раздавались слова нашего шеф- повара. - Лилейка, только попробуй завтра опоздать.
Шеф широко улыбнулся и захлопал в ладоши. Со всех сторон весь коллектив поваров подхватил аплодисменты шефа.
Лора стояла с открытым ртом, не в силах высказать ни слова. Шеф ее принял? Принял к себе в коллектив? Что?! Девушка широко улыбнулась, в ее глазах мелькали искорки великого счастья.
" Теперь я - одна из них"
- За это надо выпить! - Шеф направился в сторону своего кабинета.
После его ухода, официанты пошли в зал, рабочий день пока еще не закончился. Лора до сих пор принимала поздравления друзей. Лия повисла у нее на шее. Завидев Сеню - мигом помчалась его благодарить. Тот растерялся и весь раскраснев, пошел на улицу.
Когда все более - менее стихло, Лора подошла к Феде.
- Спасибо за то, что помог мне по-скорее справиться с блюдами.. - Неловко бубнила Лора.
- Что я слышу? Ты благодаришь меня?
- Не начинай..
- Ахахаха, не обольщайся. Иначе бы нас всех уволили.
- Как же я тебя все таки ненавижу! Я к тебе по хорошему, а ты ...! - Развернулась обиженная девушка.
- Но салат был восхитителен. И готовишь ты быстро и легко. Молодец. Так и надо. - В пол голоса проговорил Федя не отвлекаясь от своего блюда.
Лорелей, услышав эти слова, резко остановилась. Но и тут же быстро зашагала в своем направлении. А что она ему могла сказать? Ничего. Впервые в жизни Лорелей растерялась для ответа...
Вечером, собираясь уходить, девушка пошла в душевую за своими вещами. С утра они были сырые и она развесила их в той комнате. Зайдя в душевую на веревках вещей не оказалось. "Та-а-а-ак". Осмотрев все помещение, взгляд девушки упал на самую нижнюю полку небольшого шкафчика. Все ее вещи были так- же аккуратно сложены, но...
Лора потянула за край свою футболку и из нее выпали куски льда перемешанные размельченными ягодами черной смородины.
- Юрченко! ТЫ ТРУП! - Громко выкрикнула девушка, зная, что Федя находился как раз таки в раздевалке, которая находится рядом с душевой. Тут же резко послышался смех виновного в этом подколе.
Позже Лорелей переоделась в запасные вещи сестры, которые ей одолжила сама Лия. Скомкав свою футболку с джинсами, Лора выкинула их. Вся эта каша все равно не отстиралась бы. Не будь рядом сестры, Лора бы точно пару раз заехала по лицу Феди. Кстати, зря он недооценивает ее ногти. Боль была бы не шуточной.
Но настроение девушки сегодня не могло испортить ни что. Она принята! И это - самое главное! Теперь все будет по другому. Жизнь налаживается.