Буррито с лососем в пшеничной лепешке

- Вы уже готовы сделать заказ? - официант, словно с обложки кулинарного проспекта, терпеливо ожидал возле столика, пока двое мужчин штудировали меню. Киркманн отложил глянцевую книжку и миловидно улыбнулся. - Да, мне, пожалуйста, сибас на пару́. Спасибо. Юноша чиркнул блюдо в блокноте и воззрился на Зака. Тот неуютно заерзал на кресле. После полуминутной задержки, мужчина нервно глянул на вейтера и бросил: - То же самое. Как только работник отошел, Киркманн прыснул: - Серьезно? Я думал, ты вообще бросишь в него менюшку и выпрыгнешь в окно. Что с тобой? - Ненавижу заставлять людей ждать. К тому же, я ни разу не пробовал лаврака, так что, видимо, звезды сошлись. Блондин завис и пару раз сморгнул, будто подгружаясь. - Что, прости? - Что? - Повтори, что ты сказал. - ... Звезды сошлись? - Нет, до этого. - Никогда не пробовал лаврака? - Ты никогда не ел сибас? - всплеснул руками высокий. - Ты? Мастер-шеф? И не пробовал сибас? Такое простое блюдо? Ксански скрестил руки на груди. - Мало ли, чего я не пробовал. Я, к твоему сведению, из рыбы только с форелью знаком, по большому счету, если считать только рыбу в чистом виде. - А как же окунь? Щука? Зак только наклонил голову, глядя исподлобья: - Я что, похож на эксперта в речной рыбе? В жизни ее в руках не держал. Сидящий напротив чрезмерно громко ахнул, прикрыв рот рукой, будто белый сказал что-то ужасающе позорное в приличном обществе. Несколько людей за соседними столиками повернулись на мужчин, и Зак красноречиво пнул друга под столом и приподнял брови. Йан успокаивающе махнул ладонями и, наклонившись вперед, в полголоса спросил: - А как же рыбалка? - Я держал удочку в руках, как сейчас помню, никогда. Золотое было время. - Да брось, а как же рыбалка с батей, дедом там? Альбинос глянул в окно. - Я из Северной Каролины, у меня из воды был только колодец. Реку только по телевизору видел. Как и деда. - Заметив, как расширились глаза друга, Зак поспешил добавить. - Это метафора. Не своего деда. Отец вообще не стремился не то что рыбачить, но и другими хобби заниматься. Я просил тебя не спрашивать о моем детстве. - Извини, это был больше вопрос про рыбу, ты сам начал откровенничать. - Резонно. Подошедший к столику официант аккуратно опустил перед гостями тарелки и хотел отойти, но Йан сказал ему вслед: - Еще белого вина, будьте добры. - Рислинг? - Лучше совиньон, если возможно, благодарю. - В ответ на это юноша кивнул и удалился. Киркманн снова повернулся на друга и, встретив внимательный взгляд, недовольно сник. - Что не так опять? - Тебе кто-нибудь говорил, что когда ты начинаешь выпендриваться гурманством, то становишься похож на датского принца в отпуске? - На датского нет, а вот на венгерского говорили. Правда, логики не улавливаю, - почесал блондин голову черенком вилки. - Неважно, как только ты почесал башню вилкой, иллюзия рассеялась. Варвар. - Викинг. - Из тебя скальд как из меня фермер. - Резонно. - Спародировал Зака мужчина и показал кончик языка. - Как рыба? - Неплохо. С вином будет лучше. И да, совиньон в идеале, хвалю. - В этой жизни я разбираюсь только в двух вещах: наркотиках и алкоголе. - Звучит не очень, - хохотнул белый. Внезапно Киркманн щелкнул пальцами и сказал: - Возвращаясь к рыбалке. Давай двинем на выходных? - Ксански с сомнением глянул на собеседника и детектив заканючил. - Ой, да давай, будет прикольно. Хоть выгуляю удочки, а то стоят без дела. - Ах, у тебя еще и не одна она. - Нет конечно, у человека, который любит рыбалку, всегда две или три минимум. Поехали. - Мне надо свериться с расписанием. - Да ты постоянно так говоришь, но у тебя там буквально "не делать ничего", а потом "спортзал". Ты только представь: мы с тобой, на природе, речка течет, тишина, благодать, пива возьмем... Во-о-от, - улыбнулся мужчина. - Я знаю эту улыбку. Подкупает, да? - Да, но я не умею ведь. Только если ради отдыха на свежем воздухе и ехать. - Закария действительно мечтательно глянул в потолок, но отвлекся, поскольку официант поднес вино. - Спасибо. - Не парься, я тебя научу. Представим, что я твой отец, и... - Хуже этого сложно что-то представить. - Очень смешно. Я вообще-то реально профи в этом. - В отцовстве? - Я тебя сейчас вилкой пырну, хохмач. Мы с дедулей в Исландии постоянно гоняли на рыбалку. У него и катер был. - Да ты суммарно за всю жизнь в Исландии был от силы полтора года, Йан. - Зато какие! - блондин внимательно глянул на друга и спросил. - Идет или нет? - Он ребром вопрос ставит, ты посмотри, - хихикнул альбинос и поболтал бледную жидкость в бокале. - Ладно. "Рыбак" радостно взмахнул кулаком и ударился локтем об стол. *** Вечером пятницы Киркманн предупредил всех, кто мог бы искать детективов, о том, что они уедут на два дня. Никаких возражений не последовало. Удовлетворившись этим, мужчины договорились двинуться в путь с самого раннего утра, причем на машине Зака, потому что он проиграл в "камень-ножницы-бумага". Заехав за другом в восемь, Ксански поднялся на второй этаж. Йан открыл ему дверь уже собранный и просто указал на стоящие у двери спиннинги. - Понял, - альбинос схватил удочки, пока блондин скрылся в кухне. Вышел он оттуда с ящиком бутылок в руках. - А, ну конечно. Это наживка, я так понимаю? - Естественно, наживем настоящего удовольствия. - Таинственно улыбнулся Киркманн. - Я начинаю сомневаться, - начал было белый, но его споро вытолкнули на лестничную клетку ящиком. - Ни шагу назад, едем! В машине главный рыболов немного успокоился и быстро включил музыку. Из динамиков зазвенел какой-то трек из восьмидесятых. Как только они выехали в коттеджный район, Киркманн убавил звук и начал: - Значит смотри, сейчас весна, это буквально лучшее время для рыбалки. Рыба как раз выходит на нерест, ищет еду. Возьмем короткое удилище, на щуку, и... - Йан, умоляю, можно мы доедем до места? Я не запоминаю ни слова из твоей лекции. - Это рыболовство, тут не надо помнить лекции, тут надо чувствовать удочки, - заметил мужчина, качая пальцем. - Тем более какого черта ты мне жужжишь под руку? У меня удочки даже нет в руке. - Спиннинга. У меня спиннинги. - Ты сам сказал "удочки" пять секунд назад, дурень, - гневно хмыкнул водитель. Рядом забурчали под нос в расстроенных чувствах. На место добрались ближе к обеду, поскольку пришлось заехать в супермаркет - Йан не додумался купить никакой еды, кроме пива. Так или иначе, детективы были уже не единственными на реке: несколько рыбаков торчали из кустов, насколько хватало глаз, приехав пораньше. Йан выбрал хорошее место и довольно встал на берегу. - Отличная заводь. - Как скажешь. - Хлопнул дверью Закария и прошел к багажнику. Без проблем выгрузив все на землю, он сам подошел к воде и с сомнением уставился в мутно-зеленую воду. Успокоив себя тем, что в случае неудачи он просто неплохо отдохнет на природе, коп чуть опустил плечи, когда сзади пшикнул характерный звук. Рядом появился блондин и протянул банку, хлебнув из своей, уже открытой. - Ты решил сразу взять быка за рога? - ухмыльнулся белый, отгибая жестяное колечко. - Это стратегическое начало операции. Вздрогнем. В тишине глухо стукнули банки. Постояв с пять минут, Йан отошел к приспособлениям для рыболовства и открыл чемоданчик. - Дуй сюда. Зак послушно оказался возле сидящего на корточках и опустился рядом. Киркманн вполне доходчиво пояснил о кучке резиновых рыбок и металлических грузиках. В конце концов, он повернулся к другу. - Все понятно? - В целом, да. - Ну и супер, тогда давай натянем леску и закинем. С леской почти не возникло проблем: пока блондин быстро крутил катушку с мелькающей серебряной нитью, Зак двигался с этим медленнее - что-то постоянно западало и механизм стопорился. - Да ты помягче, - сказал Киркманн и протянул руку к спиннингу друга, задав ритм катушке. Его собственная в это время будто наматывала сама себя. - Ах ты колдун ебаный, - прокомментировал неудавшийся рыболов, а профи разразился смехом. Как только с приготовлениями было покончено, Йан затянул: - Так, мы в заводи, тут довольно много камышей и в принципе травы, поэтому потенциально хорошее щучье место. Кидать не глубоко, показываю один раз, смотри внимательно. - Мужчина снял кроссовки и зашел в воду, аккуратно закинув удочку как раз в точку, где заросли граничат с водой. Он развернулся на Зака, отчего его золотые прядки сверкнули на солнце. Зак сам скинул обувь и закатал штанины. Белые ноги на фоне зеленой травы выделялись еще отчетливее, чем обычно. Как только он вошел в воду, белизна превратилась в голубизну с зеленоватым оттенком. Он размахнулся, но тут же остановился. - Постой, а если я зацеплю что-то крючком? Я перед отъездом глянул много фотографий тех, в кого впился крючок. - Бросай уже, гений. Никто не умер от крючка, если уж на то пошло. Хмыкнув, новичок закинул. Булькнуло где-то в зарослях. - Недолет, надо перебрасывать. - Прицыкнул блондин. - Как я тебе прицелюсь, ёшки-матрёшки? Киркманн громко хохотнул в нос, отчего звук превратился в хруст. - Это не так сложно. Просто держи палец на леске и закинь. Катушка будет разматываться, а ты следи за полетом и просто останови, когда длина будет достаточной. С третьего раза заброс увенчался успехом. Закария с улыбкой повернулся к другу. - И теперь что? - А теперь, друг мой, - Йан вышел из воды, поставил спиннинг на заранее установленную подставочку и подошел к мужчине, сняв с головы две пары желтых очков, одну из которых заботливо надел на белого. - Самая приятная часть. Ждем клева и пьем. - Чего? - в замешательстве поправил криво надетые стекла Зак, но Киркманн лишь хитро ухмыльнулся фирменной улыбкой с ямочками и сел на траву, схватив напиток. Ксански оставалось только послушаться. Они сидели приличное время. Альбиносу показалось, что прошло несколько часов, но, глянув на телефон, он увидел, что время едва перевалило за полчаса. - Да ты шутишь, это реально так работает? - А ты думаешь, почему я так много пивчика взял? - Да чтоб я еще раз поехал на рыбалку, - воскликнул альбинос и откинулся на траву. - Тихо, рыбу распугаешь. - Она под водой. - Ей это не мешает, ты колеблешь воздух. - Внезапно голос Йана изменился. - У тебя клюет. - Вот черт. - Вскочил Зак. - И что делать? - Подсекай! - Киркманн резво поднялся и схватил спиннинг друга, чтобы не упустить рыбу. Как только Ксански оказался рядом, он всучил инструмент ему. - Так, мягко вытягивай, без резких движений, на себя, на себя. Корпусом подайся назад! - Блять, наука целая, ядрен батон. - А ты думал шуточки тебе? Хиханьки-хахоньки закончились! Вскоре на траве хлопала жабрами здоровая щука, на которую с большим интересом смотрели двое мужчин. - С почином, - отметил Киркманн и хлопнул друга по плечу, уныло взглянув на собственную удочку. - А знаешь, - задумчиво бросил Закария. - Я бы еще разок закинул. - Кое-кто вошел во вкус? - Пожалуй. Энтузиазм альбиноса приятно удивил мастера-рыболова, но он и предположить не мог, во что превратятся эти полтора дня. Если в конце субботы он еще был готов смириться с пятью щучками у Зака и ни одной у себя, ссылаясь на "дуракам везет", то воскресенье окончательно добило его самооценку. Уже на обратном пути Зак мягко начал разговор с другом, кисло сидящим на соседнем сидении. - Ну знаешь, это ведь все говорит о том, что ты превосходный учитель. - Ну да, поэтому у нас сейчас в багажнике десять килограмм рыбы, из которых моих пятьсот грамм, - буркнул блондин и отвернулся к окну. - Нет, твоих там пять, потому что ты честно заработал их преподавательством. - Водитель включил поворотник и остановился возле дома друга. - Ладно. - Киркманн вылез из машины и, пошумев в багажнике, вытащил оттуда свои вещи и один из контейнеров. Еле доперев все это до крыльца, он развернулся на сидящего в машине друга и махнул рукой. Тот ответил тем же и собрался отъехать, как вдруг вспомнил: - Йан, очки! - Оставь себе, - отмахнулся профессионал рыбной ловли. - Награда за прохождение обучения.