ОСЕННИЙ СПЕЦВЫПУСК Part2 — Грустный Кролик.
7 ноября 2022 г., 02:40
Примечания:
Мои вы хорошие
-Здравствуйте, добро пожаловать во вторую часть спец выпуска. Так как мы опоздали из-за того что этот синий черт...
—Да не черт я, и не синий...
- Не ты бузу, а бон. Так вот, Бон забыл написать сценарий к эпизоду.В итоге он вышел... в середине-конце Осени — В Ноябре
Сегодняшний наш Рецепт на Пепперони в домашних условиях
Нет, не это. Сегодня у нас мини выпуск с мини вкуснышками.
Первый — Горящий кролик.
Для этого вам нужен — Маршмеллоу синего цвета(1-???), Огонь(Костер,Плита(Электрическая,Газовая)).
Подумайте, что это Бон, на которого вы сильно злитесь и хотите сжечь на костре до смерт... а так о чем я.. Ах да, следующий рецепт
Биляш
-БИЛЛИ.
—ЧТО?
- Где Билли? И почему в названии ошибка?
— Билли на смешной нарезке клоунов!
- ну понятно.Но почему в названии ошиб..
—👁👁
-Ой, молчу
Продукты
Для теста:
Мука пшеничная - 480 г (3 стакана)
Дрожжи сухие быстродействующие - 7 г
Сахар - 1 ст. ложка
Соль - 1 ч. ложка
Вода - 300 мл
Масло растительное - 50 мл + для работы с тестом
*
Для начинки:
Билли( внутренности ) . Или же:
Фарш (говядина 70% + свинина 30%) - 300 г.
Лук репчатый - 1 шт.
Вода холодная - 100 мл
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу
*
Для фритюра:
Масло растительное
Рецепт:
шаг №1
Приготовить Продукты.
шаг №2
Приготовить опару для теста. Для этого в чашке смешать дрожжи, сахар, соль и тёплую воду (от горячей дрожжи погибнут). Перемешать.
шаг №3
Добавить к полученной смеси примерно 5 ст. ложек муки (муку всегда просеиваем).
Накрыть чашку салфеткой и оставить в тёплом месте минут на 15-20.
Опара увеличится в объеме и покроется пузырьками.
шаг №4
Когда опара подойдёт, добавить растительное масло и оставшуюся муку.
шаг №5
Перемешать и замесить тесто. Дрожжевое тесто для жареных беляшей не должно быть слишком крутым, поэтому муки больше не добавляем. Тесто будет мягким и немного липнуть к рукам.
|Внезапная Реклама|
Купите банку пива и получите в лицо с ноги! А если купите вторую то получите два раза с ноги! Купите третью и получите бесплатную поездку на Кухню к Бону и Ша!
|Конец внезапной Паузы/
шаг №6
Чистую сухую чашку и руки смазать растительным маслом.
Сформировать из теста шар и выложить в чашку. Накрыть чашку с тестом плёнкой или убрать в пакет и поставить в тёплое место для подъёма, примерно на 1 час.
шаг №7
Приготовить начинку для беляшей.
Очищенный лук измельчить в блендере или мелко порезать.
В чашке смешать фарш, лук, чёрный свежемолотый перец, соль и немного холодной воды (тогда беляши будут сочные и мясо хорошо пропарится!). Перемешать.
шаг №8
Тесто подошло.
шаг №9
Чтобы тесто не липло, смазать руки и рабочую поверхность растительным маслом.
Тесто слегка обмять, выложить на рабочую поверхность.
Разделить тесто на равные части (примерно 14), скатать шарики.
Дать шарикам теста немного подойти, минут 5-10.
шаг №10
Каждый шарик теста подушечками пальцев аккуратно размять в лепёшку (слишком тонко не разминаем, чтобы тесто не сгорело, а мясо отлично прожарилось!).
В центр лепёшек выложить начинку (примерно по одной столовой ложке).
шаг №11
Защипнуть края теста, соединить их в центре.
шаг №12
Слегка придавить ладонью, формируя круглый пирожок.
Выложить беляши швом вниз на смазанную маслом поверхность.
шаг №13
В кастрюле или глубокой сковороде разогреть растительное масло (для фритюра).
Выложить беляши швом вниз и жарить на среднем огне до золотистого цвета, примерно по 5 минут с каждой стороны.
шаг №14
Горячие беляши достать шумовкой на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего масла.
шаг №15
Сочные и воздушные, как пух, беляши с мясом готовы! Приятного Вам аппетита!
-Пробовать сегодня буду
—... Я! Бон!
-Бон! Я не договори...
/Бон выхватил Готовый Биляш из рук Ша и съел на камеру/
-Бон, ты сейчас ум..
—Я сейчас умру?
-Да.
/Бон превратился в 3D модельку с плохой детализацией и упав на пол. А потом превратился в Пластилиновую модельку которая лежит на полу/
-да. На этом все, прошу меня простить, но это конец. Задавайте вопросы для Q/A и Запрашивайте Рецепты!
/Конец/
Примечания:
Spooky Month moment
