"Кухня. Иная история"

«Нагиев сегодня как с катушек слетел. Надоел уже!» - ругался про себя Лавров, но продолжал терпеть детские выходки и глупые шутки хозяина ресторана. Вот и теперь Нагиев решил дать Максу задачку со звездочкой: он должен был порадовать хозяина холодцом с хреном. «Где я ему возьму холодец во французском ресторане?!» - терпение Максима приближалось к точке кипения, но он все равно держал себя в руках, помня о том, каким «особенным» был его гость. - Ребят, там Дмитрий Владимирович попросил,- Макс нервно ухмыльнулся,- холодец с хреном. Кто-нибудь приготовит? – с надеждой спросил парень. - Как? Мы же криворукие! – решил поострить Федя, вертя сковородку в руках, кисти которых он намеренно привел в неправильное положение, придав своим словам нотку острого юмора и насмешки. - Мы же готовить не умеем! Тем более, что не из меню,- завершил Федя. - Ладно, ребят, простите меня. Я был не прав,- начал оправдываться Макс. - Да ладно, что мы не люди что ли? Поможем. Чек давай,- решил поиздеваться Сеня. - Чё, нету чека? Ну, извини, нет чека – нет блюда,- подмигнул Сеня Лаврову. Неожиданно дверь на кухню распахнулась и в помещение вошел Нагиев. Вид у него был не очень, а вот черный костюм прекрасно ему шел. - По-че-му? Потому что вы пилоты, да? Хозяин зарядил проходящему мимо Луи пинка под зад. - Почему я ждать должен свой холодец до ишачьей Пасхи, а? – Дмитрий Владимирович перевел свой взгляд на Лаврова: - По-че-му?! Мужчина подошел к стойке, на которую ставят готовые для выноса блюда и, облокотившись об нее и увидев одно готовое блюдо из молекулярной кухни спросил: - Это чего? Ответа Нагиев решил не ждать и тут же откусил кусок от зеленой массы, похожей на желе. - А, это как раз тот самый холодец, который я собирался вам принести. Это его Катя приготовила. Макс посмотрел на подошедшую девушку. В его взгляде читалась мольба и просьба помочь, которую Катя была не против выполнить. - Ну-ка, приготовь-ка мне еще чего-небудь экстраординарного,- приказал Нагиев и направился обратно в зал со своим «По-че-му?», прихватив с собой тарелку с надкушенным желе и добавив: - Потому что мы пилоты. - Спасибо. Я твой должник,- улыбнулся девушке Макс. Катя смущенно отвела взгляд, но все же тоже улыбнулась. Ей было приятно помочь этому парню. О Екатерине Макс уже был наслышан. Она работала здесь несколько дней, но уже успела влиться в коллектив и поладить со всеми. Особенно это было тяжело сделать с Сеней и Федей, шуток и розыгрышей которых выдерживал не каждый новичок. Уже все, кто работает в этом ресторане, были свидетелями либо просто слышали о том, как Катя вступила на тропу шуточной войны с этими охламонами, превратив кухню на алхимическую лабораторию по производству хитрых розыгрышей. Да, от ее войны с Сеней и Федей пострадал и сам Нагиев. Ту историю про козьи фекалии, которые лопал Дмитрий Владимирович, уже никто не забудет. В общем, Катя прослыла среди коллег как добрая, открытая и веселая девушка, с которой нескучно поговорить да и просто провести время за работой. Но у Макса не было особо времени, что бы думать о Кате, ведь тараканов в голове Нагиева еще никто не потравил и они ясно дают о себе знать, так что день Лаврова проходил ярко и насыщенно, за что Макс ярко и с выражением, иногда не подбирая слов, благодарил у себя в мыслях Нагиева. «Что ж он никак не нажрется?!» - молча проклинал своего хозяина Лавров и брёл на кухню, что бы получить очередную порцию блюда. Наступил вечер, который уже плавно начал переходить в ночь, но Нагиев и не думал оставить Макса в покое, так что вот он, угрюмо шагает в сторону уже осточертевшей ему за целый день двери кухни, как его останавливает Вика: - Я на счет нашего последнего разговора… «Блин, только не сейчас. Голова взорвется»- подумал Макс как из-за столика Нагиева донеслось: - Максутка, я всё вижу! Я сказал на кухню шагом марш! - Вик, давай не сейчас. Ты же видишь,- Лавров устало указал рукой на Дмитрия Владимировича, что беспорядочно копался в своем блюде столовыми приборами. Тут то хоть Максим был благодарен Нагиеву: он спас его от перегрузки разговорами Вики. Через некоторое время Лавров подошел к столу Нагиева, дабы узнать, жив ли он вообще. Его глазам открылась одновременно и смешная и жуткая картина: брови Нагиева были измазаны какой то белой пеной из молекулярного блюда. Хозяин спросил: - Не идёт? - Если честно – не очень,- прямо ответил Макс. За свою честность он был наказан. Уже спустя минуту он вошел на кухню и предстал перед Катей в новом обличье: все его брови были также измазаны белой пеной. Катя с улыбкой на лице с салфеткой в руках подошла к парню и вытерла всю пену. Чуть позже Макс и Катя сидели за столом с Нагиевым и устало смотрели на то, как он восхищенно поглощает желеобразное виски. - Виски с колой, точно! – ударил по столу Нагиев и спросил: А как сделали? Макс, как человек, ничего не знающий про молекулярную кухню, решил спросить у Кати, но увидев, что она заснула, слегка толкнул ее локтем. В общем, девушка объяснила в общих чертах принцип работы химии и физики и окончательно убедившись, что Нагиев ни черта не понимает, отправилась на кухню готовить следующее блюдо. Так и прошла ночь для Макса, Кати и Дмитрия Владимировича. Лавров заснул в туалете, где его с утра благополучно застала и разбудила Вика. Затем он сбежал досыпать в раздевалку. Он не заметил того, как к нему подсела такая же замученная Катя и они, понимая друг друга сейчас как никогда, прижались друг к другу и уснули вместе. Тем временем на кухню зашел Илья, бывший официант ресторана, который стал «бывшим», неудачно попав под руку Нагиева, когда у него резко пропало настроение при виде в своем ресторане, в своей обители свою бывшую с каким-то хахалем. Хахалю он конечно же хорошенько врубил, бывшую прогнал, но неприятный осадок в душе бедного мужчины остался. Вот Илья и стал жертвой случайности: оказался не в то время не в том месте. Так вот, Илья пришёл за расчетными, но увидав готовое блюдо из молекулярной кухни у него появилась мысль. В его хитрую и подлую голову пришла коварная идея, которая основывалась на принципе «будете знать, падлы». С собой у парня оказался пакетик с активными психотропным веществом, щепотку которого он не поскупился добавить в блюдо Кати. Прошло некоторое время. Макс уже проснулся и отправился работать. Вот, он стоит возле стойки, ожидая своего заказа, как к нему подходит Вика: - Макс, мы с тобой так и не поговорили. - Да, Вик, прости. Замотался,- Лавров устало вздохнул. - Макс! Блюдо для лысоида готово,- пошутила Катя. - Вик, давай позже, а? А то Нагиев нервничает, ты же его знаешь. Вика ничего не сказала. Лишь улыбнулась и быстро ушла обратно в зал. Макс подошел к Кате и, увидев блюдо, сказал: - Выглядит круто. - Угу, на вкус еще лучше,- кивнула на тарелку девушка. Лавров и Катя попробовали блюдо и переглянулись. Они еще не знали о том, что это была именно та тарелка, в которую Илья вложил свои «семена мести». Нагиев с удовольствием съел данное блюдо. Виктор Петрович, кстати, тоже его попробовал. Не по своей воле, конечно, но это не отменяет того факта, что все четверо через двадцать минут уже имели признаки легкого наркотического опьянения. Вот например, когда Макс вместе с Катей перебирали овощи на складе у него зазвонил телефон и ему показалось, что вместо мобилки, у него в руках оказалась живая жаба. Кате вообще показалось, что у нее четыре руки. Ощущение может быть и особенное и чем то даже прикольное, но Катя никогда не хотела бы почувствовать это вновь. А затем она вообще очнулся в каком то переулке, находясь в полицейской машине с включенными мигалками. Девушка не хотела ни в чем разбираться, и уж тем более ждать, пока за ней приедут представители органов, так что она по-быстрому решила оттуда свалить. Макс тем временем приехал к Вике, что бы поговорить наконец о их будущем, но его план был встречен с явным неодобрением и парень не понял, по какой причине. Дело в том, что он хотел быть с Викой, хотел пожениться на ней через год-два, а потом, лет через пять-шесть, завести детей. Но такая перспектива не устраивала Вику, которая была в тот день у врача и узнала у него, что ей уже нужно рожать детей и как можно скорее, ведь с годами беременность будет даваться как для матери, так и для плода всё тяжелее и опаснее. В общем, Макс был вынужден уйти. Он печально шёл по улице, думая о том, что в его жизни не всё так легко, как кажется на самом деле. Но под конец дня он подумал: «Да, день был паршивым, но если бы не Катя, я бы не справился. С ней весело и как то… просто.» История только начиналась.