Bungo Kitchen Dogs

— Испытательный срок — две недели. Можешь приступать сейчас, раздевалка на втором этаже. Не забудь обработать руки.  Удивительно, но его легко взяли.  — Что, даже теста не будет? — с детской наивностью спросил Ацуши.  Куниккида Доппо, который представился су-шефом, глянул на него так, будто смотрел на самого большого идиота во всем городе. Он вздохнул и ответил: — Считай, сегодняшняя смена — твой тест. Через двадцать минут ты должен уже нарезать заготовки. Опоздаешь на минуту, — блондин близко подошел к нему, сверкая ножами из глаз, — можешь не рассчитывать на стажировку.  Паренёк нервно глотнул, сказал невнятное «понял» и облегчённо выдохнул, когда грозный взгляд су-шефа уже перестал сверлить в нем вторую дыру.  Завязав серый фартук, Ацуши рассматривал свое отражение в зеркале. Вот он сегодня уже стажёр в одном из известных ресторанов Йокогамы, а завтра, если Ками-сами милостив, — полноценный повар, а то и су-шеф!  Ацуши Накаджима являлся студентом кулинарной школы. Будучи сиротой, ему приходилось подрабатывать в фаст-фудовых забегаловках, чтобы прокормить себя и младшую сестру. Обучение в школе он мог получить бесплатно, благодаря своей льготе (хоть как-то его положение помогало его жизни, крайняя редкость!). Так и график молодого парня был плотным: днем — учеба в кулинарной школе, а вечером — подработка. Конечно, обязанности старшего брата он старался выполнять как можно прилежнее, хотя и бывал иногда слишком рассеян или наивен.  Но его младшая сестренка была той ещё умницей! Кёка всегда во всем слушалась старшего брата. Более того, она иногда брала на себя большую ответственность, чем следовало бы девочке её возраста.  — Кёка-чан, а почему бы тебе не погулять с подружками сегодня? Я дам карманных на блинчики! — с улыбкой говорил Ацуши. Девочка лишь в ответ смущенно хлопала глазами, говоря, что хотела бы пойти со старшим братом на его работу или посмотреть кино вместе. Ей было около четырнадцати лет, однако в своем классе уже прослыла своей странной манерой разговора и лицом, не выражавшим каких-либо эмоций. Ацуши переживал за сестру, что подруг у неё могло и не быть из-за скудного состояния их семьи и непутевого братца. Девочка же никогда не унывала, говоря, что ей просто не хотелось гулять с девочками из школы, либо её просто не интересовали «девчачьи разговоры». Другими словами, она знала, что денег еле хватало, поэтому, когда дела совсем шли туго, пришла с газеткой в руках и указала на обведенное там объявление: Японский ресторан «У Нацумэ» приглашает учеников кулинарных школ или практикующих поваров на оплачиваемую стажировку!  Начальная ставка: 700 йен/час.  График: 6/2, 09:00–18:00. Адрес: ******** Контакты: **** ****** — Дазай-семпай, Вы знаете ресторан «У Нацумэ», — Ацуши подал чашку чёрного постоянному клиенту кофейни, в которой он подрабатывал, а также по совместительству — выпускнику его кулинарной школы.  Молодой мужчина принял напиток и перед тем, как сделать глоток, лишь удивлённо глянул на паренька: — Знаю ли? Я там работаю, Ацуши-кун.  Дазай-сан… работал? — Се-серьёзно?!  В ответ мужчина лишь усмехнулся. Насколько помнил сам Накаджима, то Дазай не был особым фанатом кулинарии. Когда он его спросил, зачем он пошёл на повара, то тот ответил, что ему нужно было пойти хоть куда-то, лишь бы семья его не доставала его с вопросами о неясном будущем. Видимо, в этом и была причина удивления Ацуши, когда он узнал, что семпай работал, если не у какого-то турка с кебабами, то в самом уважаемом заведении портового города.  В любом случае, парниша усмотрел здесь некую выгоду.  — Если дела так обстоят, то… — он взялся за затылок, нервно смеясь, — не могли бы Вы… эм… ну- — Ацуши-кун, — вдруг встрепенулся Осаму, а потом максимально приблизился к парню, что их носы почти соприкасались. — Ты что, хочешь, чтобы я замолвил за тебя словечко нашему шефу, чтобы тебя приняли на стажировку?  Если в голове это звучало ещё хорошо, то, когда Дазай-сан так прямо сказал об этом, Накаджиме стало совсем совестно напрашиваться. В конечном итоге, кто он такой?  — Хорошо!  Блондин непонятливо заморгал.  — Вы серьёзно?! — уже во второй раз на его лице вырисовывалось смешное выражение шока.  — Ага, — довольно муркнул Дазай, возвращаясь к своему напитку. — Будет весело работать с тобой в одном ресторане.  И счастью не была предела. Японский ресторан «У Нацумэ» был, если не самым странным, то самым необычным заведением в Йокогаме. По крайней мере, так думал сам Ацуши, когда оказался перед зданием, фасад которого был уложен из кирпича и темного дерева. Двери были изящно разрисованы символами кандзи. Интерьер приятно удивил его: несмотря на малый размер здания, внутри это были уютные деревянные столики и стулья с низкими спинками, ширмы и выполненные чернилами картины. На потолках висели бумажные фонари, а барная стойка была украшена декоративной листвой персикового дерева.  Однако удивил его не интерьер, а количество работников. Если не считать зала, то на кухне работало человек семь максимум. Сначала Ацуши подумалось, что сейчас обеденный перерыв или у половины был выходной из-за малого потока клиента. Но нет, в зале было достаточно оживленно, а на кухне работа шла полным ходом. — Пацан, а ну не зевать! — в него полетела уже пара помидоров, часть которых пришлось соскребать с пола.  Всё это ему не внушало уверенности. Нет, он, конечно, принимал участие в подобном завале, но то были маленькие кофейни с минимальной вместимостью на оживленных улицах и скверах, а не целый ресторан с персоналом лишь в восемь человек. На время испытательного срока Ацуши занимал позицию повара по заготовкам. Как было уже понятно, он делал заготовки простых блюд, занимался сервировкой или же уборкой рабочих мест. Странным было также то, что он не встретился с самим шефом Фукудзавой, чтобы обсудить детали его стажировки и планы перевестись на полную ставку в еще невиданном ему будущем. Куниккида лишь сказал, что работа в ресторане намного сложнее и ему стоит достаточно хорошо постараться, так как из всех кандидатов выбрали именно его. Кажется, это и была заслуга Дазай-сана.  Семпая на рабочем месте он увидел лишь ближе ко второй половине дня. Под громкие лекции су-шефа об отсуствии колпака, опоздании на час Дазай беззаботно подошел и поинтересовался, как продвигаются дела.  — Нормально… мне кажется, — неуверенно отозвался Ацуши.  — А чего ты сомневаешься так? — брюнет зацепил вилкой одно из нарезок моркови.  — Работа — высший класс, только вот подхожу ли я?  — Ацуши-кун, думаешь, я бы рекомендовал тебя, если ты не подходил на работу здесь? — хмыкнул Осаму, грызя морковь. — Вот увидишь, ты здесь приживешься.  Он хотел сказать что-то ещё, но двери кухни громко хлопнули, будто их выбили ногой. Это, в общем-то, и произошло: посреди кухни стоял молодой рыжеволосый парень в синем костюме.  — Какой повар готовил мой заказ?! — разъяренно начал кричать гость. В ответ лишь молчание. Это сделало его недовольным, поэтому он начала кричать ещё громче: — я, блять, спрашиваю, какая рукожопая тварь готовила мой заказ?!  Ацуши склонился над столом, боясь даже дышать. Он мог понять недовольных клиентов, приходивших после ночной смены или прокуренных байкеров, пришедших в бар, чтобы обмыть что-то. Но что бы в ресторане таскался какой-то ненормальный, требующего показать повара, который готовил еду, так ещё такого неадекватного- Исподлобья он заметил, что Дазай-сан посылал су-шефу какое-то сообщение жестами. Тот его принял и осторожно обратился к гостю:  — Сэр, если у вас возникли жалобы, то прошу вернуться в зал. Сейчас к Вам подойдёт наш администратор и- — Мне нахуй сдался твой менеджер. Я хочу видеть гниду, которая решила, что я могу питаться отходами, как какая-то псина!  Куниккида на секунду замолчал, но всё же решил дотянуться до телефона. Внезапно разъяренный гость схватил одну из официанток и приставил к её виску пистолет. Атмосфера накалилась, персонал застыл на месте, не отважись делать каких-либо резких движений.  — Не подходите, блять! Не подходите! — он прижал девушку к себе. Бедняжка даже не успела закричать, гость зажал ей рот рукой. — Я больше не стану повторять: кто готовил мой заказ?  Повисло молчание. Повара стояли ошеломленные, потерянно озирались и неуверенно обменивались взглядами. Вдруг су-шеф сделал шаг вперед. — Я.  — Так и знал, — нервно засмеялся парень. — В этой жральне еда — ебучие отходы! Минус пять звезд. — Казалось, он впал в истерику и продолжал смеяться, периодически срываясь на всхлипы. Ацуши не понимал, зачем су-шеф намеренно соврал ему. Может ли быть, что они с Дазай-саном решили отвлечь гостя до прибытия полиции? А как быть с другими гостями?  — Если возникли проблемы, то давайте мирно их решим. Нет надобности в радикальности, — осторожно начал Куниккида, продвигаясь в сторону гостя.  Следующим, что услышал Ацуши, было два выстрела и женский крик. Кричала та самая официантка, которая все еще находилась в бандитской хватке. Рыжеволосый сделал один предупредительный выстрел в потолок кухни, с которого обвалилась штукатурка, а второй… — Куниккида-сан! — будто в каком-то сне стажер хотел было подбежать к телу су-шефа, но путь преградила рука Дазай-семпая. Повар дал ему знать, что не стоит вмешиваться. Накаджима судорожно взглотнул. Ну, почему всегда какая-то жесть должна происходить именно там, где он сам? Это что, чей-то сглаз или проклятье? С прошлой работы владелец столовой выгнал его, держа в руках тесак и посылая проклятья. По его утверждению, по вине Ацуши все продажи пошли в упадок и такому бездарю никогда не стать поваром и ему лишь остается травить людей…. — Блинчики очень вкусные! — Кёка довольно жевала уже пятый блинчик. На её детском личике осталось пятно от шоколадного сиропа. Выражение лица сестрички вызвало у Ацуши улыбку. — Брат, ты должен готовить мне блинчики каждый день!  — Ну, что поделать, такова теперь моя карма, — засмеялся парень. — Если ты станешь поваром, то будешь каждый день радовать людей своей едой. Представь, дарить счастье другим даже в самые ненастные дни!  — Ну-ну, Кёка-чан, я еще должен многому научиться, — ответил он, складывая на тарелку еще партию блинов.  Все произошло очень быстро. Ацуши не сразу понял, что набросился с криком на гостя, не слша, как его окликает Дазай. Гость направил на него пистолет, в ушах — звон и, кажется, кто-то опять закричал… Накаджима обхватил запястье парня, резким движением уводя прицел вверх. Опять выстрел. Всем весом стажер навалился на пистолет, заставляя гостя согнуться в локте и перевести пистолет уже на самого себя. Ацуши ударил его коленом в живот, заставляя ослабить хватку на рукояти ножа. Стажер схватил официантку за руку и резким движением оттолкнул её в сторону. Как только он встал в полный рост, то в лоб уже упирался ствол пистолета. Он замер, смотря на безумный взгляд напротив. Накаджима задрожал, предвкушая, когда же снова раздатся щелчок и пуля прошибет ему мозги, оставляя уродливое кровавое пятно на белом кафеле…