Bungo Kitchen Dogs

Стажер зажмурил глаза, уже успев пожалеть о том, что не смог обеспечить Кёке лучшую жизнь, которую она заслуживала. Раздался щелчок. Тишина. Он уже умер? — Танизаки-кун, ты, кажется, слегка переборщил. Ацуши резко открыл глаза. Перед ним не было уже разъяренного гостя, держащего напротив его лба пистолет. Это был парень примерно его же возраста, волосы рыжей копной спадали до его тёмно-карих глаз, в которых читалось смущение и некая рассеянность. Юноша опустил пистолет, неловко держась за шею и стыдливо косился на Ацуши. — Куникида-сан сказал играть… убедительнее. — Именно, — тело су-шефа, минуту назад неподвижно лежавшее на полу, вдруг ожило и встало. Накаджима понял, что он и не истекал кровью вовсе, как только ему казалось. Су-шеф скрестил руки на груди, выражение его лица оставалось все таким же суровым и решительным. — Кто-нибудь объяснит мне, какого черта происходит?! — не выдержал стажер, беспомощно раскинув руки и оглядываясь, то на Дазай-сана, то на молодого гостя, то на су-шефа. — Это был тест, Ацущи-кун, — как ни в чем ни бывало ответил Дазай. То есть, представление, где его чуть не хватил инсульт, было тестом?! Каким образом это должно было определить его позицию на кухне? — Тест был направлен на то, чтобы понять, подходишь ли ты этому ресторану, как работник, — в дверях кабинета, соединенного с кухней, стоял мужчина со светлыми, почти седыми, волосами, в зеленой юкате*, пожалуй единственным атрибутом его позиции являлся колпак и нитками вышитая на нем надпись «Шеф». *** Кабинет шефа был наполовину отделан под обычный офис, а вторая половина выглядел как уголок для чайной церемонии: низкий столик, удобные подушки и чайный сервиз. За этим самым столиком сидели сам шеф и Ацуши напротив друг друга, а Куникида между ними. — Как ты уже понял, ресторан у нас необычный, — начал Фукудзава, — подобный тест должен пройти каждый новый повар, чтобы увидеть, готов ли он. Ацуши руками уперся в колени, ещё не отходя от подобной проверки, которую, по-видимому, устроил весь персонал ресторана: начиная от поваров и заканчивая официантами. Хоть Танизаки (так звали парня, который играл роль разъяренного гостя) и попросил прощение за устроенный цирк и чрезмерную жестокость с его стороны, стажёр всё ещё не понимал одной вещи. — П-простите, — подал он голос. — Но можете ли Вы объяснить, готов к чему? Шеф и Куникида обменялись странными серьёзными взглядами; Фукудзава-сан кивнул ему. — Дело в том, что наш ресторан является стратегически важным объектом в городе, — начал объяснять Доппо, — видишь ли, мы не просто готовим еду и обслуживаем наших посетителей. Мы создаём выгодные условия обеим сторонам. Ресторан — место, где встречаются самые почтенные, уважаемые и авторитетные люди. Они заключают сделки, договора, проводят переговоры, которые имеют первостепенную важность для города и для всей страны в целом. Накаджима не верил в то, что ему говорили. Стратегически важный объект? Каким образом, рётэй-ресторан* обеспечивал безопасность всей Йокогаме? Стажёр почувствовал, что его будто обманули, обещая начальную ставку в семьсот йен, а теперь его втягивают в непонятную заварушку с чиновниками. — Куникида хотел сказать, что помимо готовки, мы также предоставляем полную охрану и безопасность для наших клиентов. Наша еда — фактор того, что принятые решения будут идти на пользу самому клиенту и городу. Это означает, что могут найтись люди, которые не согласны с принятыми решениями. В наши обязанности также входит обезвредить этих нежеланных гостей. Когда шеф сказал про нежеланного гостя, то Ацуши понял истинный замысел в тесте. Танизаки должен был играть роль подобных нежеланных людей, а задача самого Накаджимы было… — Тогда я не думаю, что подхожу ресторану, — он сконфуженно потер затылок, уводя взгляд. — Почему же? — Видите ли, я простой стажёр, неопытный повар, а не телохранитель. Я могу помогать людям, лишь угощая их своей едой. Всё ощущалось не так, как должно было быть изначально. Он говорил честно; если был какой-то прок от него, то только в готовке. А защищать кого-то? Он с трудом может отстаивать свою позицию на жизнь. — Знаешь ли ты, что было несколько кандидатов на данную роль? — Да, — Накаджима решил, что нет смысла таить греха, раз это породило непонимание, — Дазай-сан поручился за меня. Мне жаль, что я разочаровал Ваши ожидания. Однако я не тот, кто Вам нужен.                                                                   *** Солнце клонилось уже к вечеру; розовый оттенок неба падал отражением на водную гладь Токийского залива. Ацуши молча наблюдал, как жизнь города проходила размеренно и спокойно, словно не зная, что сегодня в одном ресторане пришел вооруженный клиент, угрожал персоналу, а потом оказалось, что это была точка сбора для ведения внутренней политики. Но разве не звучит, как нечто похожее на сумасшедший день? — Не против, если я присяду, Ацуши-кун? — Дазай-сан…? Брюнет, не ожидая ответа, присел на скамейку. Вроде они находились в одном из тех маленьких парков, которые неподалеку от спальных семейных районов. Здесь был хороший вид на порт, а ещё детская площадка. — Мам-мам! Смотри, я нашел такой посох! — Юричи, оставь эту палку, где взял! Парню как-то было отрадно наблюдать за играющими детьми. Это наводило какую-то ностальгию по своему детству, хотя уход из приюта вместе с Кёкой — было самым прекрасным мгновением в его жизни. Его младшая сестра когда-то также резвилась на площадке; конечно, не сразу ей удалось привыкнуть к обществу неприютских детей, но Ацуши все время уверял, что будет рядом и они могут уйти в любой момент, когда она захочет. — Дазай-сан, я бы хотел узнать кое-что. — Почему из всех кандидатов я указал именно на тебя? — ухмыльнулся мужчина, смотря куда-то мимо площадки и портов. Ацуши молча кивнул. — Все просто, — пожал он плечами, — я же сказал, что ты отлично подойдешь ресторану. — Каким же образом? Я ведь просто стажёр– — «Ми-Чан», у мусорок, за двадцать минут до закрытия. Глаза парня расширились. Около полугода назад, какая-то группа учеников старшей школы окружили девушку из средних классов позади здания кофейни «Ми-чан». Тогда он работал там уже два с половиной месяца, хорошо освоившись. В тот день, выбрасывая мусор, он услышал девичий всхлип, неприятную ругань и мерзкий смех. — Ты та стерва, что обидела моего кохая. Разве ты настолько чистенькая, ха? — Отвали, ублюдок! Потом он услышал какой-то треск. Выглянув из-за угла, он увидел как девчонка с двумя рыжими косами покачнулась в сторону от удара. Один из них схватил её за плечи, заставив стоять ровно и смотреть прямо на их, предположительно, главаря. Он вытащил нож. — Сейчас посмотрим, какая же ты у нас целомудренная, — мерзким смешком отозвался тот. Возможно, было бы всё равно разумно пойти и позвать охрану, шефа, полицию или кого угодно. Возможно, ему бы просто стоило отпугнуть их, пригрозив вызвать якобы сторожа или что-то такое. Возможно, он бы сделал всё по-другому. Но вместо этого, он рванул вперед как угорелый, попутно схватив мусорное ведро. Этим ведром он огрел главаря, тот как-то пьяно пошатнулся и Ацуши балансируя, лишь бы нож его не задел, закинул на его голову это самое ведро. А потом опять ударил ногой. Далее следовали его друзья. А остальное было словно в тумане. Он просто бил. Бил, не смотря ни направо, ни налево. Бил, словно дикий зверь, который накинулся на свою добычу. Он очнулся, когда кто-то тронул его за плечо. Это была та девчушка. Она испуганными голубыми глазами смотрела на побитое лицо Накаджимы. Кажется, она была иностранкой. — Эй, — позвала она его, кажется, в третий раз, — ты как? Оказывается, он уже тяжело дышал и упал прямо на колени. Бариста оглядел свои руки, которые были испачканы кровью и грязью. Подвинув пальцами, он зажмурился, почувствовав неприятную боль. По-видимому, растянул запястье, когда ударил одного из тех засранцев. Ацуши глянул снова на девушку, которая никак не хотела сбежать, ведь её почти чуть ли не изнасиловали. А потом этот ненормальный прибежал, дубася их так, словно терминатор. — Да я лучше всех, — улыбнулся он. Стоит ли говорить, что те парни были ещё большими засранцами, подав жалобу на кофейню? Родители того главаря были какими-то бизнесменами в той же сфере точек питания, поэтому его тогдашний шеф попросил Накаджиму покинуть работу побыстрее, так как бизнес из-за одного случая терять не хотелось. — Вы там были?! Не то, чтобы он стыдился, но и не гордился, что подрался с какими-то парнями в переулке. — Скажи мне вот что: ты когда-нибудь думал, что может произойти, если бы тебя там не было? Парень почувствовал себя неудобно, отводя взгляд и нахмурившись. Ему самому было бы страшно представить, выйдя он на секунду раньше или если бы тогда он не сказал боссу, что сам всё уберет. — Кухня способна не только насыщать, она также способна и на большее — сдружить нации, ссорить их или развязывать невидимые войны. Правильно приготовленное блюдо — это лишь один из факторов. Ты бы мог научиться этому в ресторане, Ацуши-кун. Накаджима снова молчит, уставившись глазами в асфальт. Даже если так, то какая гарантия, что он справится. У него ведь ещё есть Кёка, он не может так рисковать. — Твоя сестра… Она ведь в средней школе, да? — Верно. — Подумай, каким братом ты можешь стать для нее, когда вступишь в нашу команду. Твоя ставка увеличится. Ты, конечно, можешь найти работу в другом месте, но… — стажер удивленно уставился на него, не ожидая… что бы оно ни было, но слова Дазай-сана начинают будто бы давить на грудь, — затраты на ребенка немаленькие, да? Ацуши уже не знает куда себя деть, заставляя не ерзать на месте. Хотелось просто встать и уйти далеко от ресторана «У Нацумэ». — Подумай ещё. Ты знаешь, что Куникида-кун не любит опоздания. — брюнет поднялся, подбирая за собой подол пальто. И вот оно. Толика сомнения снова проскользнула в его голове. Таким образом, Ацуши Накаджима незаметно для себя уже решил, что жизнь его должна будет измениться.                                                                   *** — Он не придет, — скучающе отозвалась Йосано. — Я думаю, придет, — легко отвечает Дазай, строя из морковных огрызков какое-то очередное чудо архитектуры. Куникида, в свою очередь, отбирает у повара морковь, попутно дав подзатыльник. — Прекращай тратить наши продукты впустую! — он поправил очки на переносице. — Придет или нет — вопрос насущный, однако это не дает нам времени прохлаждаться. Йосано-сан, открытие через 10 минут, официанты готовы? — Все на позиции. Вы, как всегда, полны энергии, Куникида-сан. Служебная дверь с хлопком закрылась и вся банда оглянулась. Сотрудники, кроме Дазая, с немалым удивлением повстречали вошедшего. — Простите, ради Бога! Моей сестре нужно было помочь с её школьным проектом и мы пропустили автобус. Вот я и задержался, — парень сделал виноватый поклон. Банда переглянулась между собой, отдавая должное Дазаю (кажется, Йосано-сан передала ему пятьсот йен). Куниккида недовольно хмыкнул и поправил очки. — Ацуши Накаджима… не смей больше опаздывать ни на минуту. Как повар ресторана «У Нацумэ» ты должен быть образцовым работником! Стажер выпрямился струной. — Есть, Куникида-сан! Краем глаза он заметил довольную усмешку Дазай-сана. Его морковное нечто разрушилось на несколько морковных руин, однако он не придал этому какого-либо значения, самодовольно приветствуя нового работника.