1. Белая леди
7 февраля 2023 г., 20:30
Мне выпадает редкая возможность отдохнуть: моя нынешняя странница, очарованная традициями празднования Свадьбы Солнца и Луны, решает остаться на всю праздничную неделю у новых друзей в мире Зеленого фонаря. И, поскольку перемещаться по мирам она не намерена, то отпускает меня заниматься своими делами на всю неделю.
Разумеется, я отправляюсь к Даайе — он, как и все жители мира, в эту праздничную майскую неделю свободен — это один из немногих случаев, когда даже Смотритель Маяка свободен от своих обязанностей.
Я нахожу его в семейном особняке в компании (что тоже редко происходит) обоих братьев и сестры.
Поскольку втроем все сиблинги собираются даже после смерти их родителей не часто, я решаю устроить им сюрприз. Да и зря, что ли, я в свое время учился у Дарлинг искусству приготовления коктейлей?..
Потому я размышляю: что именно приготовить для каждого, чтобы угодить и попасть в их характер?.. Заглядываю в родной мир за ингредиентами — и приступаю тайком на кухне за готовку.
Мы садимся к праздничному столу — пусть я и не верю в Богиню Луны и Бога Солнца, в мире Фонаря не принято гнать гостей от стола, какой бы они ни придерживались веры. Так что я вместе с братьями и Крис угощаюсь салатами из молодой зелени, свежим сыром, запеченным цыпленком и картошкой с только что выловленным и запеченным осетром.
А когда приходит время десерта (перевернутый пирог с малиной, множество ягод и фруктов и шоколадные конфеты-”дракончики» специально для Даайе), я прошу слово.
— Я решил приготовить каждому маленький подарок. Прошу внести напитки. Мне хотелось бы узнать: как вам вкус, понравилось ли? Хорошо ли я угадал?..
Допив, сиблинги делятся со мной впечатлениями:
— Горьковато, крепко, но и при этом нежно. Согревает изнутри, — Шаэттану я преподнес ирландский кофе со сливочным ликером.
— Хм… Очень насыщенный вкус… Я даже не все травы могу распознать. Сперва греет, потом освежает, — Мирту достался коктейль из шартреза и мятного мороженого, — Кажется, я таким мог бы лечить, не будь это спиртное…
— Очень приятный и нежный. И запах такой теплый, летний, — Кристине я преподношу чай с ромашковым ликером и каплей лимонного сока, — Очень весенний вкус, спасибо.
Наконец я с замиранием сердца жду вердикт Даайе. Ему я выбрал «Белую леди». Сперва я опасался, что вышло слишком крепко, но потом понял: нет лучшего выбора для его натуры.
Он отпивает немного, видимо, поняв, что этот коктейль не пьют за один глоток.
— Сперва чувствуется горечь… Такая, хм, хвойная?.. Можжевельник, может?.. Потом становится немного сладко и затем — прохладное лимонное послевкусие. Весьма освежающе. Должен сказать, мне нравится. Особенный, незабываемый, вкус.
Я внутренне ликую. В яблочко! Да, Даайе именно таков. Другого такого нет в мирах и мире и не может быть.
После застолья мы отправляемся на традиционные лодочные катания.
Сегодня даже суровый обычно Шаэттан и степенный Мирт веселятся и смеются, как дети.
Пришла весна, а с ней — новая жизнь, свет и радость. И пусть я не верю в здешних богов, как знать — быть может, их вера в нас и наполняет мир теплом и счастьем?..
Примечания:
«Бе́лая ле́ди» (англ. White lady) — сауэр коктейль на основе джина и ликёра Куантро или Трипл-сека. Входит в число официальных коктейлей Международной ассоциации барменов (IBA), категория «Незабываемые» (англ. Unforgettables).
«Белая леди» относят в категорию коктейль на весь день.
Метод приготовления:
джин — 40 мл
ликёр Куантро (или Трипл-сек) — 30 мл
лимонный сок — 20 мл
Все компоненты взбивают в шейкере затем отфильтровывают в коктейльный бокал или бокал для мартини и украшают долькой или цедрой лимона/лайма.