8. Вампиро
11 февраля 2023 г., 23:12
Поскольку Леди Осень родилась в тот час, когда Хэллоуин переходит в Самайн, этот радостный момент с того дня, как появилась в ее доме младшая сестра, стал совершенно феерическим смешением всяческих традиций.
Потому в Ночь рождения у Аннабель (да-да, у их матери была “богатая” фантазия: назвать старшую дочь Аннабель, а младшую — Аннетт; потому-то Леди Осень чаще зовет сестру ее ником — “Панк”) всегда полон дом гостей — это к ней приходят друзья и подруги, ее и Панк.
И конечно, Панк устраивает феерию.
Весь дом увешан декоративной паутиной с настоящими засушенными листьями ардента и букетами безвременника. Гости могут ходить как в костюмах, так и в истинных обличиях — и не всегда поймешь, кто есть кто!
На столе и столиках стоит дымный тыквенный пунш — благо, Панк попала в ее мир уже в восемнадцать и ограничивать ее Леди Осень уже не могла, — а также капкейки с “глазами” из маршмеллоу и изюма, “пауки” из маслин, “мухоморы” из яиц и помидор, бокалы с зеленым “Ведьминым зельем” и чего только нет.
Но, конечно, после вручения подарков, танцев и шума, Леди Осень предпочитает укрыться на чердаке. Она садится в гамак и раскрывает книгу. На сегодня лимит социальной активности исчерпан. Демиург ты там или нет — всем положено право на уединение!
Разумеется, когда все стихает и гости ушли восвояси, Панк находит ее.
— На! А то ты так и не выпила ничего хэллоуинского! — сестра протягивает ей высокий стакан с красным напитком. По легкому оттенку оранжевого Леди Осень узнает “Вампиро”.
— Спасибо. Мне этот вариант нравится больше “Кровавой Мэри”. Все-таки водка жестковата на мой вкус. Текила лучше. Да и вкус у “Вампиро” более мягкий, не дерет горло. В самый раз.
— Можно я тут посижу с тобой? Я тихонько. Не помешаю читать…
— Ты мне никогда не мешаешь. Сиди, конечно.
— Еще раз с днем, Белль! Я так рада, что ты есть в мире и мирах! Живи еще очень долго!
Леди Осень отставляет бокал, наклоняется из гамака и целует Аннет в макушку:
— Спасибо. Я постараюсь. У меня ведь самая лучшая на свете сестра.
Примечания:
«Вампиро» (итал. Vampiro) — коктейль на основе текилы, томатного, апельсинового и сока лайма. По составу является вариантом коктейля «Кровавая Мэри». Классифицируется как лонг дринк. Входит в число официальных коктейлей Международной ассоциации барменов (IBA), категория «Напитки новой эры» (англ. New Era Drinks).
Метод приготовления:
текила серебряная — 50 мл
томатный сок — 70 мл
апельсиновый сок (лучше свежевыжатый) — 30 мл
сок лайма (лучше свежевыжатый) — 10 мл
мёд — 1 чайная ложка
лук красный — половина кружка
перец чили острый красный — 2 г
вустерский соус — 2—3 капли
соль — по вкусу.
Половинку кружка лука и несколько кусочков красного жгучего перца чили мелко нарезают и укладывают в шейкер со льдом, добавляют остальные компоненты и тщательно взбивают. После чего отцеживают и отфильтровывают в бокал хайбол, заполненный льдом. В качестве гарнира готовый коктейль украшают долькой лайма и красным или зеленым перцем чили.
