Немного о Мадригалях

Утром Джульетта снова проснулась в одном из домов жителей. Касита всё ещё не восстановлена, а двенадцать человек должны где-то спать. Их с радостью пускали на ночлег практически все жители, но никто не мог взять к себе всю семью. Джульетта уже и не помнит, когда готовила для всей семьи ужин. Или хотя бы обед или завтрак. Ей пришлось отучиться от ранних подъёмов. Она всегда вставала раньше всех и готовила завтрак для всех, но сейчас это было не к чему. Жители готовили завтрак для гостьи каждое утро и отказывались, чтобы Джульетта пыталась что-то сделать. Пару дней назад она вскочила с кровати и побежала на кухню, чтобы приготовить завтрак. Джульетта напугала бедных хозяев дома и Августина, которого успешно брали на ночлег с женой. Джульетта не могла привыкнуть к тому, что ей не надо заходить к Мирабель с утра, чтобы разбудить на завтрак. К тому, что не могла дать Луизе арепы, чтобы та могла вылечить себя при получении раны. К тому, что ей не нужно напоминать Изабелле есть овощи. Не могла впринципе привыкнуть к тому, что её дочерей сейчас нет рядом. Джульетта теперь не видела только что вставшую Пеппу и не заваривала ей кофе (чёрное, с корицей и, иногда, с сахаром). Джульетта не могла накормить Бруно до отказа, потому что он не здесь. Потому что у них нет этого «здесь», в котором они все могли быть рядом. Джульетта очень хотела посидеть с семьёй за ужином и просто поболтать. Остальные тоже скучали по совместным приёмам пищи. Доказательством этому был разговор Камило и Мирабель несколько дней назад: –Может ты придёшь на ужин к Сеньору Рендону? –Не смогу, Сеньор Флорес настаивал, чтобы я пожил у него до пятницы. –Может позавтракаем завтра здесь? Я принесу еду, если мне дадут. –Давай попробуем. Я принесу фрукты, у Сеньора Флореса их гора. Джульетта не смогла дождаться, когда будет построена хотя-бы часть дома и предложила всем сходить в кафе, чтобы пообедать вместе. –Обед? Переспросил Камило, который уже час жалуется на то, что хочет есть. –Да, мы давно не обедали вместе. –А здесь вообще есть кафе? Спросила Луиза, положив молоток на стремянку рядом. –Конечно! Воскликнули одновременно Августин и Альма. Они странно переглянулись и снова взглянули на других членов семьи. Альма скептически сузила глаза, понимая о чём думает Августин. –Ты про «Orquídea»? –Да, там есть большие столы и много классных поваров. Произнёс Августин, поправив очки. –Нам стоит закончить эту часть, а потом пойти. Где-то через час. Расудила Альма, подправив платье.

***

Уже через час семья уверенно шла к кафе. Августин шёл впереди, показывая дорогу. Мирабель распрашивала его об «Orquídea». Августин с радостью рассказывал всё, что знает об этом месте. –Кафе так назвали из-за нежности, которое оно приносит. –Да, розовые орхидеи обозначают нежность и искренность, но синие и голубые имеют значение удачи и смелости. Вмешалась в диалог Изабелла, держа в руках книгу о значении цветов. –А на вывески какие цветы изображены? –Розовые, синие и, кажется, белые. Произнёс Августин, вспоминая вывеску над кафе. Она достаточно не приметная и уже давно выцветшая, но очень красивая. Как только они вошли, их встретил Mirada. Он удивлённо, но в тоже время радостно поздоровался со всеми. –Сеньора Мадригаль, вы разве не запретили любые походы вашей семьи к нам? Спросил он вежливо, показывая на большой свободный стол. Mirada, конечно же, отлично знал о запрете, но не показывал этого. Он улыбнулся и дал меню каждому за столом. –Думаю самое время его отменить, Августин, кажется, счастлив да и остальные тоже. Спокойно ответила Альма, как будто бы никогда о запрете не вспоминала. Как будто бы не напоминала о нём каждый день всем членам семьи. Раскрыв небольшое меню, семья стала выбирать. –Здесь много выпечки! Мам, можно взять эмпанадас? Спросил Антонио, показывая на картинку блюда. Пеппа одобрительно кивнула и попыталась убрать облако над головой. Потом вспомнила, что никакого облака быть не может и снова посмотрела в меню. –Mirada, верно? Пообедаете с нами? Предложила Пеппа, пока тот не успел уйти на кухню. Хозяин заведения удивлённо взглянул на Пеппу, подняв бровь. Она слегка подняла уголок губ и кивнула на стул около стола. –Да, не стойте, пообедайте с нами. Добавила Альма, посмотрев в меню. –Я-я думаю, что не стоит оставлять кухню… Вдруг попросят блюдо от шеф-повара и… –Дорогой, посмотри, здесь практически никого нет. Давайте. Уговаривала Альма и похлопала по пустому месту, где не лежало меню. Вздохнув Mirada, хотел присесть, но вдруг вспомнил. –Отдам заказы и пообедаю. Он достал из кармана фартука блокнот и карандаш, чтобы записать. Августин с самого начала знал, что хочет поэтому первый отдал меню. Он не успел даже слово сказать, как Mirada спросил: –Как всегда? –Конечно. –Иногда подумываю переименовать эти блюда на «Августин одобряет». Сказал он с усмешкой и записал в блокнот. Бруно попытался из дальнего угла дотянуться до другого края стола, но в итоге чуть не упал. Mirada всё-таки взял меню из его рук. –А ты что будешь? –Севиче, пожалуйста. Антонио выбрал себе еду, как только увидел меню, поэтому стал следующим кто выбрал еду. Мирабель с Долорес взяли по порции ахиако. Камило заказал санкочо и очень много ареп. Пеппа, Джульетта и Феликс предпочли кучуко. Изабелла долго выбирала, но в итоге взяла рис с мидиями с первой страницы. Луиза попросила суп Чангуа и фаршированный картофель. Альма взяла то, что никогда не готовила Джульетта, а именно крем-суп из авокадо. Mirada ушёл на кухню отдать лист с заказами и для того, чтобы предупредить о недолгом перерыве. За столом все болтали, практически не умолкая. Бруно, в полуха слушая разговоры, рассматривал картины на стене. На большинстве были нарисованы орхидеи, но были и изображения блюд и, даже, фотографии. –Красивые, правда? Спросила Изабелла, заметив взгляд дяди. –Да, оче- Прервавшись, он с круглыми глазами смотрел на зелёную табличку в кафе. Изабелла проследила за взглядом Бруно и тоже открыла рот в изумлении. Они переглянулись и нервно вдохнули. Через несколько секунд они ворвались на кухню. –Изабелла? Бруно? Что-то не так? Взволнованно, но всё ещё спокойно спросил Mirada, который собирался выйти к ним в зал. –Да, откуда у вас предсказание Tío? Секундное замешательство в его глазах сменилось ухмылкой. –Одно из первых предсказании Бруно, мы с отцом его брали. Почесав голову, он посмотрел на Бруно. –Да, я давал вам предсказание, но я не помню какое. Потирая вески, он попытался вспомнить. Mirada убрал его руки и махнул рукой: –Не беспокойся, это предсказание говорило о том, что нас ждёт наплыв посетителей. Оно сбылось. Бруно удивлённо проморгал, представляя, как сделал одно из немногих счастливых предсказаний. –И вы повесили его на стену? –Да, в принципе выглядит красиво. А на солнце классно переливается. Произнёс Mirada, открывая дверь в главный зал. Изабелла с Бруно вернулись на свои места в конце стола, а Mirada сел на предложенный стул между Альмой и Августином. Джульетта, сидевшая за мужем, распрашивала его о добавках к еде, о рецептах и заготовках еды заранее. Mirada не так часто общался с людьми, которые реально имеют готовить. Он с радостью отвечал на любой вопрос и задавал свои. –Овощная начинка для ареп? А разве арепы не слишком сладкие для этого? –Вы добавляете сахар в арепы? Постоянно? –Давай на ты. Мне кажется щепотка сахара приукрашивает арепы, но конечно можно и без него. –Ваш… Твоё кафе специализируется больше на сладостях или на первых и вторых блюдах? –В основном на первых и вторых. Задумчиво ответил Mirada, постукивая вилкой о стол. –Что? Протянул Августин и с удивлением посмотрел на друга. –Давай признаем, что твоя мама единственный кто умеет делать такие сладости. Я всё ещё не нашёл такого же повара. –Твоя мама работала здесь, Августин? Спросила Джульетта в замешательстве. –Ну да. Кивнул он и снова замолчал. Болтовня продолжалась, пока наконец-то не принесли обед. Mirada и Джульетта находили какие-то недостатки в еде. Альма, поев немного, сказала: –Я помню, как это кафе основали. –Мне казалось, что вы не хотели его открыва- Пожаловался Mirada, но замолчал, когда Августин запихнул ему в рот кусок хлеба. –Да, я помню. Это было чуть больше сорока восьми лет назад…

***

Утро. Над Энканто поднималось яркое солнце. Альма уже встала для приёма жителей, которые хотят сделать город лучше. Шёл уже второй год строительства города. Дома, площади, посадки деревьв. Всё это нужно построить, положить и посадить. Альма и на секунду не могла присесть. То город, то дети и так по кругу. Сегодня к двери первые подошли двое людей её возраста. Высокий мужчина и женщина среднего роста. В руках у мужчины был листок. Обычно на подобных писали предложения. –Доброе утро, чем могу помочь? –Да, мы хотим открыть кафе, которое будет работать до поздна, señora. Быстро и подготовлено проговорила девушка, вырывая листок и протягивая его Альме. Она бегло прочитала красиво написаную просьбу. В её голове не укладывается мысль о круглосуточном кафе. Какой смысл в нём? В Энканто не давно открылось большое кафе «Palma de cera». Но девушка, увидев замешательство Альмы, стала объяснять. –Да, «Пальма» открылась всего три недели назад, но в этом городе много людей с бессонницей. Они могли бы приходить поесть в наше кафе. Мужчина, понимая, что Альму это не особо убедило, добавил. –В кафе будут играть музыканты, которые остались без работы после… остановки в Энканто. Музыканты? Альма не понимала, какую связь имеет музыка и еда. Это же два совершенно разных дела. Круглосуточное кафе с музыкой… Не хотят ли эти двое открыть бар? Она была в ярости. Зачем Энканто два кафе? Конечно, кафе это только обложка, а на самом деле это будущий рай для пьяниц! –Эта идея кажется провальной, к сожалению, я не могу её принять. Вежливо произнесла Альма еле сдерживая агресию. Она захлопнула дверь и вышла из дома только через час. На следующий день они пришли ближе к обеду. Снова постучали в дверь и стали рассказывать свою идею. –Мы хотим открыть небольшое заведение в другом конце города, чтобы людям не пришлось идти через весь город в «Palma de cera». Очень осторожно объяснил мужчина перед тем, как перед его носом захлопнулась дверь. Через два дня пришла только девушка, держа за руку своего сына. –Множество людей несмогли работать в «Пальме» из-за того, что они не достаточно хороши в чём-то одном. Но мы хотим, чтобы эти люди могли готовить то, что имеют лучше всего! Альма хотела закрыть дверь, но идея уже не звучала, как просьба об открытий бара. Они хотели дать людям работу… Но Альма всё равно не смогла принять предложение, потому что всё ещё не видела смысла идеи. Зачем работать до поздна? Люди ходят по кафешкам днём! Она ещё раз сказала о том, что в кафе вряд-ли будут ходить и закрыла дверь. На третий день они пришли вдвоём. –Сеньора Мадригаль, мы поставим в кафе большие столы, чтобы большие компании, семьи могли поесть вместе. В очередной раз рассказывал мужчина, показывая руками большой стол. Альма обречённо вздохнула, заправив прядь за ухо. –Какое название у кафе? Боже. Она не верила, что решила это сделать. Она твердила, что сделает всё для народа, но не думала, что будет открыть странное кафе для того, чтобы народ был счастлив. Всё для народа. Даже если это полный бред. –Ну…мы… Замялся мужчина, а девушка воскликнула: –"Orquídea»! Потому что синие орхидеи символ смелости и удачи. –Так тому и быть. Сказала Альма и кивнула. –Разве орхидея не символ нежности? Спросил мужчина, оходя от двери. –Синие — смелость. Розовые — нежность. Белые — меланхолия. Ответила девушка, подправив юбку. –Сделай такую вывеску. –Может быть. Задумчиво ответила она и пошла дальше.

***

Все за столом с интересом слушали Альму и ели. Когда она закончила, остальные стали задавать вопросы. –А с чего вы стали рассказывать это? Спросил Mirada, жуя арепу. –Вспомнила, что не смогу съесть суп из-за аллергии на авокадо. Ответила она и посмеялась. И все засмеялись в ответ. Всё для народа и семьи. В первую очередь для семьи. После обеда им всем надо было идти на стройку. Дети прощались с Mirada, который, кажется, всем понравился. Он написал Джульетте несколько рецептов, а Пеппе передал немного запасов вкусного кофе. Августин уходил последним. –Ну… Пока? Mirada обнял друга и, отстранившись, спросил: –Может ещё как-нибудь зайдёшь? Дом ещё не достроен и я подумал, может отметишь свой день рождения здесь? –Конечно, и каждый последующий праздник. Но если захочешь пообщаться всегда можешь прийти на стройку. Я буду ждать. Произнёс Августин и указал на дверь. Он ушёл, с мыслью, что будет заходить сюда в каждую свободную минуту.