two broke boys

̶ Минхо, я не вижу натёртых стаканов, ̶ с самого утра по залу раздался громкий, почти что командирский голос. ̶ Что это? Крис, который появился перед барной стойкой как будто из-под земли, стоял со склянкой в правой руке и какими-то бумажками в левой. ̶ Натёртый стакан. – Складывая салфетки в холдер, ответил Минхо. Дело было скучным до жути, но это намного лучше, чем бегать в час пик между столиков, как умалишённый. Возможно, Ли был даже немного рад, что к нему кто-то докопался. Так у Минхо будет хоть какое-то, пусть и унылое звуковое сопровождение, для такого же унылого занятия. ̶ Он не натёрт. ̶ Ровно, но с нотками упрёка ответил Крис. – Ты бы увидел это, если бы как минимум поднял глаза на меня, пока я говорю с тобой. ̶ Крис, ̶ наконец-то поднимая выкрашенную в рыжий голову, младший заговорил. ̶ Я натёр каждый вчера перед закрытием, и каждый сегодня после открытия. Я правда не вижу проблемы, тебе нужно чтобы я протёр там дыру? Старший уже готов был заговорить, как Минхо осенило: ̶ Постой, неужели тебе доставляет удовольствие смотреть на то, как я натираю продолговатые предметы? ̶ Улыбаясь, парень сделал полуповорот, и через плечо подмигнул боссу: ̶ Так бы сразу и сказал, я не уловил твои сигналы, извини. С небольшого окошка, которое открывало вид на кухню, послышалось улюлюканье младших, которые только пришли на смену. Феликс, кондитер и по совместительству помощник повара Чанбина, похоже, даже добавил что-то от себя. ̶ Твоя удача, что мы пустуем, проказник. Не смей говорить такое на людях. ̶ Улыбаясь и подмигивая в ответ, подыграл Крис. ̶ Ты же знаешь, что я всё равно буду. ̶ Опуская глаза обратно к салфеткам, тот продолжает: ̶ Не отвлекай меня, сладкий, я на работе. Минхо, признаться, не очень любил эту работу в целом. Официант ̶ ужасно неблагодарная профессия. Это нервно, немного депрессивно, и очень выматывает как физически, так и морально. Очень сложно улыбаться человеку, который, к примеру, откровенно груб с тобой. Ещё сложнее не плюнуть ему в лимонад после. Минхо держался со всех сил каждый божий день. Притворялся, что не проклинает дядьку в наглаженном пиджаке за надменность, притворялся, что не хочет дать подзатыльник дятлу, который никак не может выбрать соус к картошке в час пик, притворялся, что не обсирал на кухне с ребятами ту даму, что в третий раз просит заменить съеденный наполовину десерт. Притворялся даже не столько ради работы, сколько ради имиджа этого места в целом. Криса, владельца этого места, а значит, и своего начальника, Минхо очень уважал. Тот был не намного старше, но как оказалось, явно намного смекалистее и добрее чем сам Ли. Их знакомство было вещью, которую парень старался не вспоминать, но, к сожалению, такие моменты сложно забыть. Три года назад обычное собеседование на вакансию официанта в новом бистро закончилось тем, что Ли ревел от безысходности прямо перед Крисом, который успокаивающим тоном говорил о том, что Ли не очень подходит его команде. Ему отказывали на четвёртом собеседовании подряд, и Минхо, который плакать не привык, в тот день похоже просто сорвался. Тогда, сжалившись, двадцатичетырехлетний Бан Кристофер Чан, нанял парня на работу, не ставя на него ничего, и потихоньку подыскивая другого человека на случай, если тот смоется. Загвоздка была в том, что Минхо продержался на этой работе дольше, чем кто либо. Он вынослив, проворен, и, как оказалось позже, намного стрессоустойчивее, чем показался с самого начала. В бистро он выполнял не только роль официанта, менеджера, и бариста, но ещё и, по всей видимости, психолога Чана. Они вместе прошли путь от открытия до сегодняшнего дня, Минхо проходил многие трудности вместе с Чаном, который, хоть и был хорошим лидером и управляющим, но ничего не знал о субординации. Он любил каждого из своих подчинённых, и почти никогда не ставил себя выше на полном серьезе, прибегая к своему статусу только когда ситуация очень требовала этого, или когда шутил. ̶ Ну работай, работай. ̶ Кинув на барную стойку бумаги, и поставив стакан прямо под нос Минхо, Крис продолжил, запрыгивая на высокий барный стул: ̶ Только вот стаканы всё равно надо протереть, сладкий. В конце концов, ты должен задать нашему стажёру планку сегодня, чтобы хоть кто-то в этом месте действительно работал. ̶ Стажёру? ̶ Ли озадачено поднял голову во второй раз, обращая взгляд на тёмную макушку начальника, который уже был занят бумагами. ̶ О чём ты, новый официант? Ты не говорил мне об этом. ̶ Он будет здесь в час дня. ̶ Чан проигнорировал вопросы, и, не поднимая глаза, продолжил помечать маркером столбцы в напечатанных таблицах. ̶ Крис, нет. ̶ Отставив злосчастный стакан в сторону, Минхо замялся. ̶ Нам не нужен ещё один официант, я сам справляюсь отлично. ̶ Парень, положив руку на плечо Крису, не встретил никакой реакции, и продолжил: ̶ Ты же знаешь, у меня траблы с деньгами, если ты урежешь зарплату, я не вывезу. ̶ Я не буду урезать никому зарплату, Минхо. ̶ Вздохнув, Чан быстро поднял голову, и так же быстро опустил её к бумагам, после того, как попросил эспрессо. ̶ Я не такой человек. ̶ Ещё лучше. ̶ Прыснул Минхо, подходя к кофемашине. ̶ Зачем платить в два раза больше за то, с чем я и так справляюсь. ̶ Ты не справляешься, ̶ проговорил ему в спину голос друга. ̶ Ты устал, это очевидно. ̶ Ты серьёзно? Чан, я сейчас тупо не могу позволить себе уставать, тебе показалось. ̶ Мне не показалось, Минхо. ̶ Обернувшись с чашкой в руках, младший встретился с укорительным взглядом старшего. ̶ И не называй меня Чаном на работе, я же просил. ̶ Твой эспрессо, Кристофер. ̶ С язвительной улыбкой ответил Ли, поставив чашку с блюдцем на стойку. ̶ Видишь, я всё ещё в состоянии сделать тебе эспрессо и засунуть салфетки в холдер. Я даже стаканы натру, чтобы ты подобрел и одумался. Я не устал. ̶ Членораздельно проговорил парень. ̶ С чего ты вообще это взял? Чан, сложив руки на груди, коротко улыбнулся. ̶ С того, что вчера ты был настолько уставшим, что после закрытия практически засыпал за столом в зале, пока я чистил кофемашину и предупреждал вас о новом стажёре. ̶ Ты не предупреждал. ̶ Он предупреждал. ̶ Послышалось два насмешливых голоса с кухни. ̶ Я, к слову, не должен чистить кофемашину. ̶ Поднял бровь Чан. Желая продолжить спор, Минхо уже готов было открыть рот, но сделать это ему не дали две вошедших девушки. ̶ Улыбочку пошире, и не забудь про стаканы. ̶ Подхватив все бумаги со стойки одной рукой, и крохотную чашечку второй, Крис подмигнул другу, быстрым шагом удаляясь. ̶ Я буду у себя. **** Обслужив последние два столика, Минхо забежал на кухню, уселся на табуретке у раковины, и с довольным вздохом вытянул ноги, ловя холодные брызги воды сбоку. Единственное приличное место в этом районе, да и в городе в целом, было и так достаточно популярным, но во время обеденного перерыва, когда люди съезжались сюда не только перекусить, но и взять что-то с собой на вынос, ставало просто адищем. ̶ Не говори ни слова. ̶ Набрав в ладони ещё раз холодную воду, Чанбин умылся и похлопал влажными руками себя по шее. ̶ Пить хочешь? Минхо, без сил кивнув, принял стакан с рук младшего, и выхлебал его за секунду. Переведя дух, он вышел обратно к барной стойке, чтобы следить за общей ситуацией в зале. ̶ Ты знаешь,- обратился к нему голос из окна в кухне: ̶ Я понимаю, почему Чан взял этого стажёра. ̶ Намекаешь на что-то? ̶ С вызовом обернулся Минхо. ̶ Он и нового кондитера найдёт, если увидит, что ты не в таблетке. Округлив глаза, Феликс скрылся с виду, опустившись под окно. ̶ Ты злой. ̶ Вынырнул младший уже в шапке. – И задолбаный, это видно. ̶ И что? ̶ Фыркнул Минхо и обернулся к залу. ̶ Этот стажёр придёт как раз к окончанию обеденного времени, в нём нету смысла. ̶ Ну так он же тут будет не только сегодня. Научишь его азам, а завтра уже будет намного проще. ̶ Это тупость. Три с половиной столика, и на них два официанта, как… ̶ Я всё слышу. ̶ Снова ниоткуда выплывший Чан похлопал Минхо по спине. ̶ И столиков у нас не три, а одинадцать, товарищ старший официант. Успокоился, готов принимать стажёра? ̶ Осмотрев зал быстрым взглядом, спросил Крис. ̶ У меня есть выбор? ̶ Он хороший парень, вот увидишь. К тому же, его даже не надо будет толком учить. – Получив молчание в ответ, старший пояснил: ̶ На собеседовании он сказал, что работал официантом в двух хороших ресторанах Сеула. ̶ Тут он что тогда забыл? ̶ Ситуации разные бывают. ̶ Многозначительно протянул Бан. ̶ Тем не менее, он хорошо подходит общему интерьеру, и выглядит эффектно. Было бы хорошо, если бы он остался у нас. ̶ Я уже не выгляжу достаточно эффектно? ̶ Ухмыльнулся Минхо, натирая стойку, и кинул взгляд на часы, которые показывали без пяти час дня. ̶ Смотри, он уже без пяти минут как опаздывает. ̶ Господи, как я устал от тебя. ̶ Шумно вздохнул Крис. Волнение Минхо, которое тот пытался скрыть за шуточками очень давило и передавалось старшему достаточно быстро. Минхо не привык принимать помощь, и когда его ставили в подобные ситуации, он принимал это за оскорбление, начиная в ответ вести себя как уличный кот, к которому протягиваешь руку. Нескольких стажёров такое поведение пугало и заставляло убегать. Минхо мог бы доставать Криса хоть целый день, но, к сожалению, работа напомнила про себя звуком входной двери, которая открылась и впустила звук колёсиков чемодана. ̶ Туристы? ̶ С нескрываемым удивлением шепнул из окошка Чанбин, облокотившись возле Феликса на стойку для выдачи заказов. ̶ Афигеть, что он тут забыл? Минхо хватило лишь секунды, чтобы осмотреть вошедшего. Длинноногий парень с идеальной кожей и длинными волосами может и подходил этому месту, ведь выглядел красиво и дорого, но никак не вязался с атмосферой города в целом. Как его сюда занесло ̶ не ясно. ̶ Это наш новый официант, друзья. ̶ Чуть ли не подпрыгнув на месте, шепнул через плечо Чан, плохо скрывая восторг. ̶ Работайте, я заведу его через служебный вход и познакомлю вас. Пройдя буквально два шага ко входу, старший развернулся: ̶ И Минхо, ̶ пригрозил тот пальцем, ̶ без приколов. ̶ Да ради бога. Снова осмотрев ситуацию в зале, Минхо принялся в сотый раз за день натирать стойку, чтобы создать видимость деятельности. ̶ Такой красивый, ̶ из окна заговорил Феликс, толкая Чанбина под бок. ̶ Крис прав, если бы он задержался, то привлёк бы много новых посетителей. ̶ Кого? ̶ Фыркнул Минхо, наблюдая как стажёр, одной рукой снимая солнцезащистные очки с выкрашенной в блонд головы, второй здоровался с Баном. ̶ Алкашню из ларька напротив? ̶ Да хоть девочек-подростков, ты посмотри на него. ̶ Громче положенного сказал Чанбин. ̶ Он выглядит как айдол. ̶ Девочки-подростки не потянут наши цены, ты не видишь какая у нас целевая аудитория? ̶ Получив в ответ тишину, Минхо продолжил: ̶ И вообще, он и двух дней тут не протянет, таких видно за километр. Случайно кусок недоеденного стейка на тарелке потрогает и впадёт в кому. ̶ Добавил он, смотря как Крис, неловко улыбаясь, помогал новенькому выкатить чемодан обратно к выходу. **** ̶ Кростини с авокадо на седьмой. ̶ Забежав за стойку, проговорил новенький, обращаясь к Минхо. ̶ А, и капучино туда же. ̶ Ты зачем мне это рассказываешь? ̶ Хёнджин, тот самый стажёр, только растерянно уставился в ответ. ̶ Десерты и основное меню в окошко, ̶ показал он рукой на Феликса, который как раз раскатывал тесто. ̶ За бар и кофе отвечаем мы, я объясню тебе всё, как будет поменьше людей. Хёнджин, лишь кивнув головой, повторил заказ в окошко. Обернувшись, Минхо уже не было за баром. ̶ Третий и пятый, ̶ обратил на себя внимание Чанбин, оставив на окне выдачи четыре тарелки, и смылся вглубь кухни снова. Хёнджин, словно потерянный котёнок обернулся вокруг своей оси, надеясь, что Минхо, как делал все эти полтора часа, поможет с тарелками младшему, но в этот раз, он оказался возле столика и, натянуто улыбаясь, рассказывал девушке о безглютеновом меню. Похоже, придётся надеяться на себя. Это не выглядело так тяжело, когда старший делал это. К тому же, Хёнджин раньше видел, как в некоторых ресторанах официанты умудрялись носить не по четыре, а по шесть тарелок. ̶ Главное ̶ баланс, ̶ прошептал под нос Хёнджин, и со вздохом принялся за тарелки. С горем пополам подцепив две тарелки, он почти подхватил третью, как на глаза попалась новостная газета, лежавшая вдали кухни. Тарелка начала ехать в сторону. Запаниковав, Хёнджин, который обычно держался хорошо в стрессовых ситуациях, с грохотом уронил одну из тарелок на стойку выдачи, вторую попытался придержать рукой, а третьей, похоже, пожертвовал. Зажмурив глаза, Хёнджин сотый раз за день проклял свою жизнь. ̶ Ты что вытворяешь? ̶ Шепотом прошипел Минхо, который двумя руками держал соскользнувшую тарелку. ̶ Не можешь взять все сразу, не выделывайся. Людей не так много, спешка ни к чему. ̶ Я… ̶ Неси эти две за пятый, эти я сам отнесу, ̶ кивнул он на два салата, которые не пострадали. Готовясь извинятся, Хёнджин вернулся за барную стойку, и увидел старшего, который уже занимался совершенно другим делом. ̶ Извини меня, ̶ обратился тот к Минхо, который наливал воду из полупустой десятилитровой канистры в графины. ̶ За что? ̶ Не поднимая рыжей головы, спросил тот. ̶ Ну, что так получилось… ̶ Успокойся, ̶ со скрежетом отставил канистру под стойку тот, и посмотрел на Хёнджина с хитрым прищуром. ̶ Натрёшь вилки? Хван, со всем энтузиазмом, которого осталось до смешного мало, подхватил ещё мокрые вилки из подноса, который он сам вынес из кухни, и неловко принялся тереть одну за другой. Минхо, не в силах смотреть на это, выхватил вилку из его руки, и, показывая как это делается, вздохнул. ̶ Ты же не работал официантом ни в каком Сеуле, верно? ̶ Младший, не спеша отвечать, неловко улыбнулся. ̶ Ты наврал. ̶ Бросив вилку к натёртым, Минхо опёрся о барную стойку. ̶ У меня нет времени тебя учить, мне за это никто не заплатит. Я иду к Кристоферу. ̶ Нет-нет! ̶ Схватил его за предплечье Хёнджин, и немного осадившись, начал говорить тише: ̶ Да, я приукрасил правду, я не работал ни в одном ресторане. ̶ Отпустив руку Ли, тот тихо прошептал: ̶ По правде, я вообще нигде не работал, но мне правда нужна эта работа, хён, прошу. ̶ Что ты вообще за человек такой, откуда ты взялся? ̶ Всмотрелся в его лицо Ли. ̶ Я думал, ты разбираешься в кухне потому что раньше работал где-то, но, по всей видимости, это не так. Лицо стажёра стало ещё более печальным, чем было раньше, а печальные глаза опустились в пол. Тут же взяв себя в руки, Хёнджин выровнял спину, и открыл рот, как старший его перебил: ̶ Я никому не скажу ничего, но учти: твой косяк ̶ это твой косяк, я не буду разбираться с ним, и покрывать тебя тоже не собираюсь. ̶ Хёнджин открыл рот, чтобы заговорить, но ему опять не дали сказать. ̶ Учить тебя я тоже не буду, просто смотри и делай так, как делаю я, понял? ̶ Да, хён, ̶ успокоившийся Хёнджин расслабился, и взял в руки мокрую вилку. – Я сделаю всё, что скажешь. Обойдя Хёнджина, который натирал вилку так, как показал Ли, тот ткнул его в бок, чтоб обратить на себя внимание, и ответил, удаляясь в сторону столиков: ̶ Никогда не говори такое людям в первый день знакомства, ̶ подмигнул он. ̶ Особенно здесь.