Кухня чувств

Шел сильный проливной дождь, город медленно погружался в сумерки тумана. Воздух наполнялся сыростью и приятными ароматами увядающих цветов. Он любил наслаждаться этим видом тишины пока еще город спит, кто бы мог подумать, что за полгода его жизнь так изменится и жизнь заиграет новыми красками. Крис удивился предложению, пришедшему по почте, и посчитал это чьей то шуткой, ведь кому нужен молодой шеф без опыта, только закончивший самую знаменитую школу Le Cordon Bleu. Хоть он и был лучшим учеником своего потока, но предложение от самого знаменитого и популярного ресторана не уступающего себе даже Epicure, было очень волнительным. Он жил кухней, но не верил до конца, что можно получить предложение сразу на должность су-шефа. Посчитав это шуткой своих друзей, он проигнорировал сообщение, но когда спустя пару дней перезвонил менеджер, уточнить почему не был получен ответ он был поражен. -Доброе утро Кристофер! Вас беспокоит менеджер ресторана God’s Menu Со. Хотелось уточнить момент мы до сих пор не получили ответ на нашу заявку на должность? -Доброе утро! Это правда не шутка, что мне предложили такое место? -Абсолютно. На эту должность претендуете не только вы. -Я очень рад этому предложению. Заявку заполню и в течении 15 минут отправлю. -Хорошо, будем ждать! Удачного дня! -Спасибо большое и вам того же! Крис не мог описать все свои эмоции, все последние годы обучения он грезил об этом ресторане. Самый знаменитый и стильный ресторан Кореи, входящий в топ 10 ресторанов всего мира. Обладатель 2 звезд Мишлена и самой изысканной кухни сочетающий новые вкусы и текстуры. Владелец гордится своей командой ведь у него все работники меньше 30 и уже обладатели звезд Мишлена, за ними охотятся, а попасть в команду просто невозможно. Профессионалы своего дела, которыми он восхищается последние пару лет с момента шикарного и громкого открытия. Мало кто может похвастаться, что за 3 года можно заработать титул и великий статус. Заполнив и заявку и вернувшись к ранней утреней прогулке, он зашел в свое любимое маленькое бистро, чтобы выпить кофе. Мысли вертелись вокруг такой удачи, хоть он и считал себя лучшим в потоке, но сравнится с такими маститыми мастерами он боялся, что не свойственно ему. Последние 5 лет он потратил на оттачивание своего мастерства и вкуса. Первый раз серьезно готовкой Кристофер занялся в 17 и очень быстро почувствовал вкус и тягу. Родители очень были удивлены увлечениям своего ребенка, но поддерживали его всегда. Помогали где могли, оплатили обучение в SICA, где он 4 года работал над совершенствованием своих техник. На последнем курсе он понял, что хочет большего и начал учить французский для следующей школы. Он в кратчайшие годы освоил язык и зарабатывал на свое обучение. Хоть родители и помогали с обучением дома, но совесть не позволяла Крису взвалить на родителей такую обязанность. Во время первого обучение он уже работал в ресторане и подрабатывал репетитором, до страсти к кулинарии он собирался поступать на международный факультет лингвистики. Он хоть и любит языки и даже видел своё будущее дипломатом или же переводчиком, но жизнь изменчива, как и левантер. Крис даже рад этому стечению обстоятельств, ведь он не фанат постоянно сидеть на одном месте его всегда манила активная жизнь и путешествия. За время практики он узнал много кухонь мира и объездил половину Азии, за новыми эмоциями и вкусами. По итогу первого обучения он совершенно овладел многими азиатскими техниками и выучил японский и тайский. Для многих это уже мог бы быть потолок, но только не для него он всегда стремился к совершенству и всему новому. Европа всегда была мечтой Кристофера не только из-за кухни, но и языков. Пол года во Франции пролетели как один день, он полюбил это место, но понимал, что пора возвращаться домой. Забронировав билеты на вечерний рейс, он возвращается домой. Вещей за это время накопилось не так много, быстро их собрав в один чемодан решил выйти на балкон. Нахлынула легкая нотка грусти от прощания с прекрасными видами, которые он так полюбил. Набирает до боли знакомый голос -Привет мама! -Привет, сынок! Как у тебя дела? Давно тебя не слышала, только пишешь. -У меня все отлично и есть замечательная новость. -И какая же? -Мне предложили место су шефа в gods menu. Сперва я думал это шутка, но когда позвонил менеджер я, был счастлив, ведь я так долго к этому стремился. Поэтому я уже завтра буду дома. -Как я рада за тебя Чанни, ты заслужил это место. Не зря ты работал так усердно ради такой возможности -Я так давно не слышал ко мне такого обращения сразу ощущаю себя дома. -Я тоже тебя люблю и с папой мы скучаем. Тебя встретить или ты сам доберешься? -Нет мама, не переживай я сам доберусь. -Какие у тебя планы перед отлетом? -Зайду попрощаться с друзьями из школы, может немного посидим. Сообщу о своем предложении. -Хорошо отдохнуть сынок и жду тебя дома, приготовлю твои любимые блюда. Надеюсь не за критикуешь мать. -Твои блюда всегда для меня на 5 звезд. Списавшись со своими друзьями они встретились в кафе в центре. После выпуска все быстро нашли работу ведь такой диплом дает пропуск во многие места. Крису поступала куча предложений из многих ресторанов Европы и Америки, но в душе он ждал предложение из дома. Ожидание было долгим целых 3 месяца он выжидал. За это время он взял себе не плохую подработку переводчиком и смог свободно попутешествовать и понять глубже культуру и искусство. Родители ждали, когда Крис вернется домой, но после рассказов о предложениях из других стран они уже не думали увидеть сына в ближайшее время.