Нихуя себе

Вот Вару сделал все пакости. Ему нечего делать и он решил приготовить 14 блюд. 1. Салат Цезарь. 2. Печенье из игры в кальмара. 3. Торт медовик. 4. Малиновый пирог. 5. Борщ. 6. Перец зашированный мясом. 7. Пицца с ананасом. 8. Лаваш с корейской морковью и ветчиной. 9. Салат из корейской моркови, курицы и перца . 10. Спагетти с мясом. 11. Пирожки с картошкой. 12. Беляши. 13. Жаренная курица. 14. Домашние чипсы. Я запить домашний лимонад. Вару знал что прогуляться у них это погулять 5-7 часов. Вару начал готовить. ( Сейчас будут рецепты под такой полоской _______) _____________________________________________ ИНГРЕДИЕНТЫ Для салата: готовое крупное куриное филе – 1 шт. белый хлеб – 200 г перепелиные яйца — 4 шт. (или 2 куриных яйца) листовой салат – 150 г помидоры черри — 200 г твердый сыр – 150 г Для соуса: чеснок – 1 зубчик лимонный сок – 1 ч. л. горчица – 1 ч. л. майонез – 100-150 г соль, перец – по вкусу Шаг 1 Нарезаем хлеб кубиками на сухарики Приготовьте сухарики для простого салата Цезарь с курицей. Для этого срежьте с хлеба корку, мякиш нарежьте кубиками. Выложите их на противень, выстланный бумагой для выпечки, и поместите в духовку, нагретую до 160°C, на 10-15 минут. Они должны подсохнуть и стать хрустящими. Дайте остыть. Шаг 2 Режем перепелиные яйца Яйца для салата сварите вкрутую. Для этого поместите их в ковшик, залейте холодной водой и доведите до кипения. Перепелиные варите 5 минут, куриные - 8 минут. Воду слейте, яйца залейте холодной водой и дайте остыть. Очистите и разрежьте на половинки (перепелиные) или на четвертинки (куриные). Шаг 3 Рвем листья салата Листья салата вымойте и хорошо обсушите, разложив на бумажном полотенце. Порвите салат на удобные для еды кусочки. Шаг 4 Нарезаем куриное филе и черри Куриное филе нарежьте небольшими кубиками. Помидоры черри вымойте, обсушите и разрежьте пополам. Шаг 5 Натираем сыр на терке Половину сыра нарежьте кубиками, оставшийся — натрите на мелкой терке. Шаг 6 Готовим чесночный соус для салата Цезарь Приготовьте простой чесночный соус для салата Цезарь с курицей. Чеснок пропустите через пресс в небольшую мисочку. Добавьте лимонный сок, горчицу, майонез, посолите и поперчите по вкусу. Тщательно перемешайте. Шаг 7 Перемешиваем все ингредиенты На блюдо выложите половину листьев салата и полейте их небольшим количеством соуса. Затем выложите половину куриного филе и посыпьте половиной сухариков. Снова полейте соусом. Выложите оставшиеся листья салата, сухарики, куриное филе и сыр, нарезанный кубиками. Шаг 8 Простой салат Цезарь с курицей готов к подаче Полейте оставшимся чесночным соусом. Простой салат Цезарь с курицей украсьте помидорами черри и перепелиными (или куриными) яйцами. Посыпьте тертым сыром. _____________________________________________ Вару приготовил этот салат. На него ушло 20 минут. Я пока он приготавливал продукты. Никто не знает сколько времени ушло. Сейчас он будет готовить всем известное печенье из игры в кальмара _____________________________________________ Продукты (на 1 порцию) Сахар - 30 г Сода - 1 щепотка Сахарная пудра - 10 г Одна порция готовиться 10 минут Заранее подготовьте кухонную доску или ровный металлический противень. Возьмите миску с плоским дном. В моём случае это стеклянный салатник с диаметром дна 10 см. Доску/противень и наружную сторону салатника припылите сахарной пудрой, используя мелкое ситечко. Для приготовления конфеты используйте большой металлический половник. Насыпьте в половник сахар. Зажгите газовую конфорку. Сделайте самый минимальный огонь. По центру установите половник с сахаром. Прогревайте сахар, постоянно помешивая толстой деревянной палочкой (можно для суши). На начальном этапе при плавлении сахар начнёт собираться в комочки. Продолжайте интенсивно помешивать. Периодически приподнимайте половник над горелкой и мешайте, чтобы кусочки сахара полностью растворились и чтобы предотвратить подгорание. Как только весь сахар полностью растворится, можно продолжать дальше. Мне понадобилось около двух минут, чтобы сахар полностью растворился. Главное, не передержать, чтобы сахар не стал очень тёмного цвета. Палочку окуните в соду и опустите в растопленный сахар. Приподнимите половник над уровнем горелки и интенсивно мешайте 30-40 секунд, до изменения цвета на более светлый. Опустите половник на горелку с самым маленьким пламенем и, интенсивно помешивая, прогрейте ещё 20-30 секунд. Вылейте карамельную массу на подготовленную доску с сахарной пудрой. Оставьте на 20-30 секунд. Сверху установите миску плоским дном к конфете. Совсем немного придавите руками, чтобы конфета не получилась слишком тонкой. Оставьте буквально на 20 секунд. Приподнимите миску. Если конфета прилипла ко дну, аккуратно лезвием ножа подденьте её. Сразу же в центр приложите фигурку и слегка придавите ладошкой либо дном миски, чтобы остался оттиск на конфете. Удалите формочку. Подойдут любые фигурки: круг, квадрат, треугольник, звезда и другие. Оставьте готовый десерт на 2-3 минуты, чтобы конфета полностью схватилась и застыла. _____________________________________________ Вару сделал это печенье. Ну а это конец этой части

Продолжение следует