Часть 7. Зачарованный кекс с секретным ингредиентом
22 июля 2023 г., 18:13
Примечания:
Та-дам! Вот ещё кое-что. Кстати, тот кекс, что они будут готовить, основан на зачарованном кексе из “Храброй сердцем”.
И ещё, Клейтон — вымышленный городок в Лондоне, где наши герои живут. Это типа как Клэйхилл, только не кукольный. Думайте о Клейтоне как о чем-то наподобие лондонского неприметного провинциального городишки. А супермаркет Тепоко (Tepoco) — отсылка на супермаркет Tesco, реально существующий в Великобритании.
Уютный дождливый день в городе Клейтон в Лондоне. Дои смотрел телевизор с заинтригованным лицом. Был мультик, где девочка получает волшебный кекс с малиновым вареньем, который она принесла маме.
Этот кекс выглядел очень аппетитно, поэтому он задавался вопросом, какой он может быть на вкус. “А он и вправду волшебный? — спросил он у себя. — А какой он на вкус, интересно?” С этими мыслями он побежал в свою комнату, где также были его друзья, Робин и Дрейк.
“Ребята, привет,” — сказал он с улыбкой. Робин не ответил, так как был «занят», перечисляя все предметы в комнате и записывая их в свой планшет.
Дрейк пытался написать свой новый роман на их компьютере, но когда он услышал голос мальчика, он повернул голову и увидел Дои, стоящего в дверном проеме. “О, привет, — сказал он, — как дела, Дои? Тебе нужна помощь?”
Дои подошел к Дрейку, открыл браузер на компьютере и поискал мультфильм, который он смотрел, прежде чем войти в комнату. И он промотал его к тому моменту с кексом, думая, что Дрейк поймет намек.
И Дрейк понял. Он спросил Дои: “Ты хочешь этот кекс, не так ли?” Мальчик нетерпеливо кивнул: “И я хочу его с каким-то волшебным секретным ингредиентом. Можно?” Его зеленые глаза сияли от волнения.
Робин подошел к своим друзьям, глядя на кекс на экране компьютера. Затем он посмотрел на Дрейка немного озорным голосом: “Ты знаешь, что делать, братан.”
Затем Дрейк закрыл браузер, сохранил свой роман и выключил компьютер. “Хорошо, я испеку эти кексы для нас троих, — сказал он. — Но сначала нам нужно сделать покупки. Давайте оденемся и пойдем в Тепоко, хорошо?”
Дрейк надел свитер, джинсы, бежевое пальто, зелено-желтый клетчатый шарф и взял синий зонт. Робин надел синюю куртку поверх коричневого костюма, а Дои надел желтый плащ и зеленые ботинки. С этими всем троица вышла на улицу.
Когда троица вышла из дома, их встретил успокаивающий звук капель дождя, падающих на тротуар. Они торопливо шли по узким улочкам Клейтона, и их шаги эхом отдавались в тихом городке.
Супермаркет Тепоко был всего в нескольких минутах ходьбы. Знакомая желто-красная вывеска виднелась издалека, сигнализируя о тепле и комфорте, ожидающих их внутри.
При входе их встречал аромат свежеиспеченного хлеба и вид красочных продуктовых рядов. Дрейк шел впереди, целеустремленно перемещаясь между полками. Они прошли мимо рядов консервов, свежих продуктов и замороженных продуктов, пока не достигли секции выпечки.
Глаза Дои расширились, когда он просмотрел полки, обнаружив ингредиенты, необходимые для волшебного кекса. Дрейк взял пачку сахарной пудры и пачку сливочного масла, а Робин внимательно осмотрел миндальный экстракт, убедившись, что он самого высокого качества. Дои с радостью взял миндальную муку, представляя, какой восхитительный аромат она придаст кексу.
Их путешествие продолжилось через супермаркет, собирая ассортимент фруктов для начинки торта. Черника, малина, клубника, вишня, зеленый виноград и зеленые яблоки легли в их корзину. Каждый фрукт был тщательно отобран, чтобы убедиться, что он спелый и готов создать взрыв вкуса.
Закончив покупки, троица направилась к кассе. Пока кассир просматривала их товары, завязалась дружеская беседа, наполненная смехом и ожиданием вкусного кекса.
Выйдя из супермаркета, они раскрыли зонтики и снова бросили вызов дождю. Прохладные капли падали на их лица, поднимая им настроение, когда они возвращались домой. Дождь, казалось, соответствовал их волнению, как будто сама природа стремилась стать свидетелем волшебства, которое вот-вот развернется.
Вернувшись в их уютное домишко, Дои охотно помог Дрейку распаковать продукты, а Робин убрал кухонный стол. Когда они собрались вокруг, их кулинарное приключение вот-вот должно было начаться. Перед ними были разложены ингредиенты, готовые превратиться во что-то действительно особенное.
“Теперь, — воскликнул Дрейк, завязывая свой синий фартук, — мы немного готовы начать! Дои, Робин, ты можешь остаться здесь, пока я найду рецепт?” Затем он сразу же бросился в их комнату, оставив своих друзей с ингредиентами.
Затем Робин спросил Дои: “Почему ты думаешь, что этот кекс волшебный, можешь мне сказать?” Дои объяснил, что это потому, что девочка попросила какую-то ведьму сделать что-то, чтобы изменить ее и, как он помнил, мамину судьбу.
Дрейк вернулся на кухню с рецептом, написанным на листе бумаги. “Вот он, рецепт этого кекс, что я нашел в сети. Первым идёт список ингредиентов, которые нам нужно подготовить.” Затем он поместил рецепт в холодильник.
Вот список ингредиентов. Для коржей им потребовалось: 1 с четвертью стакана муки, две столовые ложки сахарной пудры, полстакана сливочного масла (холодного), один яичный желток и две столовые ложки холодной воды.
Для начинки понадобилось: полстакана сливочного масла (комнатной температуры), полстакана сахарной пудры, три яйца (комнатной температуры), две чайные ложки миндального экстракта, один стакан миндальной муки, три столовые ложки муки.
И последнее, но не менее важное: черника и малиновое варенье для украшения. Затем Дрейк добавил: “Окей, славно! У меня чур будет с черникой и малиновым вареньем. У Робина будет с вишней и малиной, а у Дои — с виноградом и яблоками.“
“О, я знаю! — заметил Дои. — Это по нашим любимым цветам! У тебя синий, у меня зеленый, а у Робина красный.” Дрейк кивнул: “Правильно. А теперь небольшое напоминание: мой второй любимый цвет — коричневый, но кекс у меня будет синий.”
В уютной кухне трое надели фартуки и начали свой кулинарный шедевр. Дои стоял на табурете, его глаза блестели от волнения, пока Дрейк объяснял каждый шаг рецепта.
“Хорошо, давайте начнем с корки,” — сказал Дрейк, его голос был полон энтузиазма. Он достал кухонный комбайн и тщательно отмерил полстакана муки и две столовые ложки сахарной пудры. Он добавил полстакана холодного масла, нарезанного на мелкие кусочки, и сказал Дои нажать кнопку, чтобы смешать ингредиенты.
Когда тесто начало формироваться, Дрейк добавил яичный желток и две столовые ложки холодной воды. Запах масла и муки наполнял воздух, когда кухонный комбайн творил свое волшебство. Когда тесто собралось вместе, Дрейк помог Дои переложить его на посыпанную мукой поверхность.
“Дои, ты можешь придать этому форму диска?” — спросил Дрейк, показывая ему нужную форму. Дои с энтузиазмом кивнул и своими маленькими ручками принялся формировать тесто. Они завернули его в пищевую пленку и поместили в холодильник для охлаждения на тридцать минут.
Пока тесто отдыхало, Дрейк приступил к начинке. Он взбил полстакана сливочного масла комнатной температуры и полстакана сахарной пудры, пока оно не стало легким и пушистым. С помощью Робина и Дои он разбил три яйца в отдельную миску и добавлял их по одному, тщательно перемешивая после каждого добавления.
Чтобы усилить вкус, Дрейк отмерил две чайные ложки миндального экстракта и добавил его в смесь. Затем он добавил одну чашку миндальной муки и три столовые ложки муки, создав богатую и декадентскую начинку.
Когда Дрейк закончил готовить начинку, тесто было готово для раскатывания. Он посыпал стол мукой и достал из холодильника охлажденное тесто. Дои взволнованно захлопал в ладоши, наблюдая, как Дрейк умело раскатывает тесто, следя за тем, чтобы оно было одинаковой толщины.
Используя разъемные формы в качестве направляющих, Дрейк аккуратно вырезал верх и низ корочки. Он поместил круги теста в формы и сказал Дои аккуратно прижать их, чтобы они подошли. С оставшимся тестом Робин и Дои решили проявить творческий подход и сплести косички, чтобы добавить нотку причудливости своим кексам. Между тем, Дрейк предпочел более простой подход и не стал включать в свой кекс косички.
Когда коржи были готовы, Дрейк поместил их в морозильную камеру на десять минут, чтобы они затвердели. Тем временем он разогрел духовку до 177°C, создав идеальные условия для выпечки кексов.
Когда коржи остыли, Дрейк вынул их из морозилки и вылил в каждую миндальную начинку, равномерно распределяя смесь. Робин искусно уложил вишню и малину на свой торт, а Дои положил на свой зеленый виноград и дольки яблока. Дрейк выбрал чернику и малиновое варенье, чтобы дополнить синюю тему своего торта.
Чтобы закрепить верхушки корки и косички, если это применимо, Дрейк слегка смочил края кистью и аккуратно прижал их к заполненным коркам. Затем он сделал небольшой крестообразный надрез на каждой вершине и смазал их яичной смесью, придав кексам красивый золотистый оттенок.
Аккуратно поставив кексы в разогретую духовку, Дрейк поставил таймер на тридцать одну минуту. Дразнящий аромат свежеиспеченных угощений наполнил кухню, когда кексы начали подниматься и становиться золотисто-коричневыми. После первоначального времени выпечки Дрейк накрыл кексы фольгой и дал им выпекаться еще пять минут.
Когда прозвенел таймер, сигнализируя о завершении их кулинарного путешествия, трое друзей с нетерпением вытащили кексы из духовки. Они дивились румяным корочкам и благоухающему аромату, который окутывал их уютную кухню.
С терпением они дали кексам остыть в формах, прежде чем осторожно вынуть их. Дрейк поручил Дои сделать отверстие в верхней части каждого торта с помощью маленького ножа. Это станет идеальным местом, чтобы посыпать сахарной пудрой и добавить ложку выбранного ими джема.
Когда были добавлены последние штрихи, трое друзей восхищалось своими творениями. Кексы представляли собой зрелище, каждый из которых отражал уникальную личность своего создателя. Магия дружбы и воображения превратилась в восхитительное угощение.
С предвкушением в глазах Дои, Робин и Дрейк откусили первые кусочки волшебных пирожных, которые они оживили. По мере того как ароматы танцевали на их вкусовых рецепторах, их улыбки становились шире, зная, что этот уютный дождливый день в Клейтоне навсегда запомнится им как день, когда они создали свой собственный кусочек волшебства.
“Кстати, Дои, — спросил Робин, доедая свой пирог, — ты ранее упоминал какой-то секретный ингредиент. Что именно это было, ты знаешь?” Дои ответил довольно умным голосом: “А секретный ингредиент наших кексиков заключается в том, чтобы делать их с любовью.”
Дрейк не мог не кивнуть на мудрые слова мальчика: “Правильно. Готовя что-то с любовью, можно уже получить этот самый секретный ингредиент, который ты хотел.” Робин улыбнулся, глядя на свой торт: “Звучит довольно банально, но мне нравится это объяснение.”
Итак, с полными пузиками трое друзей сидело вместе, наслаждаясь вкусом своих творений, делясь смехом и историями, пока дождь продолжал лить снаружи, создавая симфонию спокойствия в их маленьком уголке мира.
Примечания:
Как всегда, пишите отзывы, постараюсь ответить на все.
Увидимся в следующей главе, пупсики! Всех обнимаю.