Суп.
7 февраля 2022 г., 22:13
- Та ну че там суп, суп это ж легко. Ща там... И че... А потом добавим всякого, ну и короч вкусно выйдет! Эй, умники, кто сумеет сварганить суп?- Псковский грозно закинул половник на плечо, всем телом разворачиваясь к сидящим за столом. Те по инерции попытались притвориться стеной и кашпо, но ничего не вышло.
Интерес старшего брата к кухне не как к месту, где выдают еду, был редок. Псков четко уяснил, что еду выдают за просто так и даже не надо для этого быть умным и красивым, а значит его стремление готовить, и до этого весьма и весьма небольшое, стремительно рухнуло в пропасть. А тут такое вот.
Случайно попавшиеся под руку Коми, Ненецкий и Ленинградский, спокойно играющие на кухне в нарды, были в небольшом шоке. Но культурном - и эта же культура не дала им отказать в помощи старшему в его стремлениях.
- А, ну... Смотря какой!- нашелся Коми, жующий кусок лаваша с обеда. Он вообще готовить любил, но чтоб с размахом, с душой. Чтоб целого осетра, да с ягодами, да чтоб с картошечкой и все это в духовку, и посолить крупной солью, и потом чтоб с кваском это все к столу и все рады и счастливы. А суп это так, ну разве что котлами и бочками готовить, не меньше.
- А че какие они там бывают... Борщ, рассольник, с тушенкой,- Псковский выбирал преимущественно мясные супы в своей долгой жизни, потому что зачем вообще есть еду, которая не насыщает. Что за бестолковый перевод сложно полученных продуктов.
- А тебе зачем суп? Обед был уже...- Ленинградский хотел убрать проблему, то есть идею старшего, в зародыше. Опыт подсказывал, что это можно сделать парой-тройкой нужных вопросов и предложением свалить работу на кого-то другого. Со вторым пунктом было опасно, ведь можно было попасть под раздачу, но пока культурный почти-житель почти-столицы намеревался осуществить первый.
- Ааа...- Псков почесал половником в затылке и отвел взгляд в стену, принимаясь рассматривать ее так, будто в ней были ответы на все вопросы. Потом он посмотрел на потолок, немного поизучал кашпо над столом, полюбовался на собственные носки - а ответа от него все еще ждали.
- Ну там это... Ну... Ну че вы, надо и все!- рявкнул в итоге старший, раздраженно почесывая начавшее краснеть ухо.- Собрались и заебошили мне суп!
- Но ты же сам хотел,- подал голос хозяин нард Ненецкий. В отличие от брата, сейчас перебиравшего карбюратор девятки вместе с Тюменским, он предпочитал спокойные виды досуга и культурные беседы. Собственно, потому и не рад был видеть на кухне кого-то из старших.
- А вы мне поможете!- очень ловко все за всех решил Псковский, на всякий случай ударяя несогласных половником по голове. Несогласный северянин стоически снес это испытание.
- Давай, главный, я знаю, ты умеешь готовить,- аки рыцаря мечом посвятил Псков Ленинградского в таинства их совместного времяпровождения.- Иди лей... Воду. Да. Суп же жидкий, нужна вода, все сходится!
- Да ты просто гений...- пробурчал себе под нос Ленинградский и пошел доставать из недр кухонных шкафов кастрюлю. На его стул тут же плюхнулся Псковский, предпочитающий в сложных процессах не участвовать, а максимум ими руководить. А еще лучше - наблюдать.
- Так, а че у нас там из мяса есть?- задумался начальник супа в тот момент, когда кастрюля с водой оказалась на плите, а газ под ней был включен. То есть, следовало приступать к следующему пункту.
- Рыба,- кивнул сам себе Ненецкий, потому что у него-то рыба была, но это вовсе не значило, что он собирался ею с кем-то делиться. Просто озвучивал факт.
- Вчерашняя курица!..- Коми был щедр на факты, притом на любые. В том числе и на те, что раскрывать не следовало, ведь курицу планировали вечером пожарить с картошкой. Но брату ведь нужнее!
Ленинградский просто что-то пробурчал себе под нос.
- Прекрасно, неси!- посвятил Псковский и рыжего акробата в их таинство супа, помотав половником в сторону холодильника.- И овощей возьми, они ж там тоже... Участвуют. Картоха точно!
- А все же зачем тебе суп?- решил вернуться Ленинградский к животрепещущей теме. На него посмотрели с намеком, что тема эта уже давно минувших дней и поднимать ее не стоит. Главный решил, что он сильнее подобных взглядов и сдаваться не собирается.
Отчасти его сила была подпитана тем, что вчера он чистил картошку и больше этим заниматься не хотел даже из своего большого уважения к Псковскому, как личности и брату.
- Да, расскажи! Ты же не любишь суп,- Коми звякнул тарелкой с курицей по столу, любопытными глазищами заглядывая в душу. Ненецкий заинтересованно выполз из-за нард чисто за компанию.
Окруженный Псков попытался по привычке зарыться в осаду, но быстро понял, что делать это негде и даже под стену закосить он не сможет.
- Ну там...- Псков попытался все же заглянуть в свое отражение в половнике и как-то в нем испариться, но там уже начало отражаться любопытное лицо Ленинградского, и все же пришлось сдаться.- Да псина новгородская заболел, бля, а я че, хотел суп ему сварганить... Че он... Скучно мне одному. Пусть выздоравливает.
Коми прыснул, отворачиваясь от старшего с его красно-пунцовым лицом, чтобы не смеяться так уж прям в открытую. Ленинградский кашлянул, мастерски скрывая улыбку и тут же отворачиваясь к кастрюле с водой.
- Оу,- равнодушно-умиленно наклонил голову Ненецкий и спрятался обратно за нардами. Псковщина покраснел уже больше куда-то в свекольный и одним дыханием пригрозился забить насмерть половником и кастрюлей, если озвученное выйдет за пределы кухни и этого момента.
Братья кивками пообещали сохранить тайну.
Со стертыми между ними барьерами творить суп оказалось куда легче. Сразу можно было честно разделить все приятные и неприятные обязанности, поручить чистку картошки самому ответственному и инициативному, а лук отдать Коми, чтобы он перестал подъедать и без того малочисленную курицу. И даже Ненецкого удалось припахать к такому сложному делу, как слежка за бульоном, ведь не каждый может смотреть в прозрачную воду с курицей и луком и не отвлекаться на то, что на столе Псковский ножом избивает морковь в щепки и называет это воспитанной кулинарией. А ведь зрелище явно того стоило.
Каким-то чудом и молитвами одной известной святой, которая готова благословлять все мероприятия, если делать их с огоньком и остервенением, ингредиенты супа все же оказались в кастрюле в нужном порядке. Осталось самое малое - подождать около получаса беспечно текущего времени, чтобы потом узнать: вкусно получилось или сделаем вид, что ничего этого не было.
- Обычно ты не такой заботливый,- все же не смог Ленинградский сдержать в себе сардонические улыбки в сторону Псковского, временно воспользовавшись тем, что все ножи лежат в мойке. Жующий остатки изобилующей морковки старший пожал плечами.
- Он слишком взрослый, чтобы заботиться!..- Коми неожиданно напал со спины, повиснув на Ленинградском.- Но когда ты заботишься о старшем брате, его сердце всегда радуется!
С умным видом поднял он палец к потолку, надевая на себя лицо самого прошаренного младшего брата в округе.
- Неплохо,- хмыкнул Ненецкий, помешивая суп и подбрасывая пару горошинок перца.- Наоборот тоже работает.
- Да!!- радостно замахал рукой Коми, чуть не сшибая кашпо со стены и не роняя Ленинградского носом в стол. Тот недовольно насупился, пытаясь обратно выпрямиться, и натыкаясь взглядом на снисходительный взгляд Псковского.
- Забавные вы, лягушата. Вашим братьям точно повезло,- хмыкнул он, устало вздыхая и скрещивая руки на груди. Коми покосился на него и демонстративно надувая губы.
- Ты тоже наш старший брат!
- Да-да-да,- Псковский потрепал короткие рыжие волосы, а затем отвесил акробату легкий щелбан по лбу.- А теперь иди и проверь суп. А то больной не доживет до того, как мы его принесем.
- У него всего лишь простуда,- тонко улыбнулся Ленинградский, замечая, как у старшего вновь начинают краснеть кончики ушей.
- А мы тут уже вечность возимся,- парировал Псков и, объявляя разговор оконченным, отвернулся. Вслед ему был лишь легкий смешок.
Куриный суп варился действительно не так уж и долго. Не прошло даже часа, как в глубокой синей миске, которую вообще-то использовали для салатов, оказались добрые пять половников супа. Да еще и кусок курицы сверху, как айсберг, чтобы точно показывать все братские чувства и пожелания.
- А это нам!..- щедро и справедливо разделил Коми, забыв о том, что вообще-то тоже не любит суп, и придвигая к себе половник и кастрюлю. Ненецкий кивнул, вставая в очередь на суп.
- Ага.. Ну я тогда это...- Псковщина почесал щеку, одной рукой держа миску.- Отнесу пойду.
- Передавай ему наши пожелания здоровья!..- помахал Ленинградский на прощание, прекрасно зная, что старший на суп претендовать не будет. Да и вряд ли на кухню вернется, в последний раз грозно зыркнув и отвернувшись спиной, с которой хорошо видны были алые уши.
Дверь захлопнулась особенно намекающе.
- Все же старшие такие забавные,- легкомысленно мотнул ногой Коми, пробуя первую ложку супа.- Мм, недосолено...
- Ага,- непонятно с чем согласился Ненецкий, ковыряя кусок курицы.
- Есть немного,- тоже кивнул Ленинградский, садясь на освобожденное место и дуя на еще совсем горячий куриный бульон.- Ну что, еще разок в нарды?