Поваренная книга маленькой ведьмы

      Скоро, совсем скоро станут доступны, а возможно для кого-то уже доступны молодые кабачки.       Молодые кабачки…       Только прислушайтесь! Душа поёт, а рот становится свеж и жаден.       Только не берите старых, они абсолютно несъедобны по такому рецепту!       Оставьте этот фураж для кормления скота.       Так вот, молодые кабачки с нежной светло-зелёной кожицей моем, разрезаем вдоль, вынимаем немного сердцевинки.       Мелко рубим кабачковую массу с зеленью, добавляем домашний молодой сыр, свежих яиц, немного соли и перца.       Если хочется — можно сдобрить чесноком. Это не сделает ваше дыхание зловонным, но сделает вкусное ещё вкуснее. И потом — в арсенале огромный выбор средств гигиены.       Снова наполняем эти нежные овощи приготовленным фаршем, укладываем на решётку и печём в духовом шкафу, пока не зарумянятся.       Есть можно горячими, так они истекают пряным соком.       А можно подождать, когда остынут, и будут больше походить на овощные тосты.       Просто, вкусно, полезно.       И, что немаловажно, теперь можно сказать, что не зря кабачки выросли!       Приятного аппетита, или, как говорила моя бабушка — ангела за трапезой.