Консоме с муми-троллями

      - У нас что-то умерло?       Приветствие, которое каждый раз вызывает у меня спазм, нервный смешок, и желание обидеться. Вот отчего бы не начать со здрасьте или лучше с поцелуя, входя домой? Потом можно уже поинтересоваться источником запаха. Хотя опасения ближнего, делящего со мной кров, справедливые – я пытался приготовить тушеную капусту… Зараза, что ж она так «аппетитно» благоухает-то? Только что приготовленная, а кажется, что я где-то заныкал очередной свой подвиг на кулинарном поприще, который кушать страшно, показать стыдно, а выбросить жалко. И вот стоит где-то в недрах холодильника кастрюля. Растет в ней биологическое оружие массового поражения. Домочадцы обходят стороной, боясь потревожить, а я надеюсь на очередное чудо и боюсь в нее заглянуть проведать добро.       Ну, да-да, имеется такая кастрюлька. Я как раз сегодня собирался проверить содержимое и угостить унитаз. Имеется и надеюсь, что кроме кошки никто про нее не знает. Надоели мне насмешки, прячу я свои эксперименты! А если дело дойдет до названия блюда в этой емкости, то ближайшее время мне точно гарантированы санкции без права входа на кухню.       Ага, я снова готовлю квас. Или готовил… Или не квас... Попался на глаза рецепт без жарки сухариков! Ингредиентами яблочный сок, вода, сахар и дрожжи. Для остроты изюм и в теплое место на сутки бродить. Потом процедить и вуаля! Ой, как мне понравился этот рецепт. Просто – раз. По выходу возможен квас со вкусом сидра – два. Никакой гари – три.       К вопросу я подошел очень серьезно. Купил все что положено: сок, сахар, дрожжи. Вскипятил воду и остудил ее. Из отсутствующих ингредиентов – теплое место. Но это не показалось мне проблемой. У меня не скисает только растительное масло. Все остальное и в холодильнике принимает игривое настроение – дайте пару дней. Успокоил себя мыслью, что при отсутствии теплой атмосферы в доме можно несколько раз подогреть продукт и будет у меня яблочный квас! С Богом!       Утром заглянул в емкость – на поверхность всплыло и сгруппировалось в неаппетитный плевок несколько пузырьков. Потревоженный мной он медленно кружил вдоль металлических стен своей темницы. Посчитав это хорошим знаком, я не стал подогревать содержимое. Спрятал кастрюлю за штору на подоконник, куда изредка заглядывает солнце и может стать чуть теплее. Кошка недовольно отправилась жаловаться – ее законное местечко занято! Подкупил Маську горстью вискаса и отправился на работу, предвкушая, как вечером, меня будет ждать вожделенный квас как раз истекают положенные для приготовления сутки.       Сутки истекли… Пузырьки исчезли. Ничто не омрачало безмятежность моего «кваса». Полный оптимизма, я подогрел и прикинул, что в каком-то рецепте требовалось два дня, а значит все идет по плану! Пусть и от другого автора!       … подогревал я эту суку утром и вечером трое суток. На четвертые сдался. Надоел он мне. Вот я одного понять не могу, как все, что не должно скисать киснет не успеешь сказать «вуншпунш», а то, что просто обязано по законам живой природы, потому что в нем дрожжи и сахар – нет? Кажется, такого закона у Мерфи не видел – можно запатентовать. Вылить бы содержимое и забить на домашний квас, но обида давит. Понимаю, что снова облажался, а признать поражение никак. Вот и стоит мой шедевр кустарной кулинарии, занимает Маськино место на окне. И с каждым днем мне все страшнее заглянуть под крышку. Воображение рисует полипы, которые протянутся ко мне и сипло прошепчут «папа». Вспомнилась трогательная сцена из четвертой части блокбастера «Чужие» - Сигурни убивает своего «малыша», Я смахнул слезу, заранее оплакивая загубленную вселенную.       По прошествии недели я решительно сунул нос, но дыхание на всякий случай задержал. Выглядело все не так эффектно, как рисовало воображение. Жидкость покрыта пеной, ни тебе полипов, ни лягушек - даже плесени не видно. Осторожно втянул носом. Запах тоже ничего. Разогнал пену, зачерпнул ложкой и окунул язык: щиплет, сладенько, яблочком пахнет.       Сплюнуть что ли, но кажется я не безнадежен! Топор еще не доиграл. з.ы. Спустя две недели. Вылил. Не спрашивайте почему