La cuisine de l'amour (Кухня любви)

Chapitre 8 Наверное, поставить меня на секцию гарниров было не лучшим решением, которое когда-либо принимала команда. Сегодня я буквально прочувствовала, почему именно на этом месте все без исключения проваливаются. Тебе никто не говорит, что готовить, а заказы нужно осмысливать, прежде чем браться за продукты. Что уже говорить о том, что надо безупречно знать, какой гарнир подать к какому блюду. Кажется легко? Хм, я тоже так думала, пока не столкнулась с проблемой лицом к лицу. В ужасно напряжённой атмосфере, что постоянно царит на Адской кухне, при бесконечных режущих слух агрессивных выпадах шефа, являющихся набором личных оскорблений и матов, а также при отсутствии общения в нашей на глазах расклеивающейся команде, которая за полторы недели своего существования пережила не одну глобальную ссору, вызванную чаще всего нервными срывами, работать становилось крайне тяжело. И неудивительно, что на сегодняшнем вечере я упала на самое дно бездонной ямы как в глазах Рамзи, так и в глазах девчонок. Ну что же, один плюс в моём провале всё-таки есть: над одной из кандидатур, которые мы должны были представить шефу, и думать не надо было. Наряду со мной была поставлена Лили, допустившая пару незначительных ошибок на закусках. Я была уверена: её выбрали просто так, для галочки. Все надеялись да и знали, что выгонят меня. А я снова боялась. Перед суровым шефом на алом ковре. Почему его цвет так напоминает кровь? Или пышущий жаром огонь? Мы же в аду. Олдон задаёт мне традиционный вопрос. Я молчу. Во второй раз. И вдруг понимаю, что больше никогда не буду так стоять, никогда не получу возможность находиться с самим Рамзи настолько близко, всего в нескольких метрах от живой легенды. Почему бы не использовать последний шанс по полной? Сказать всё, что в голову придёт! И я начинаю, но шеф перебивает меня после первого же предложения. - Темперансе, ты готовила сегодня просто отвратительно! И я честно не знаю, что может тебя спасти! Все аргументы померкнут на фоне твоей работы! Надейся на чудо! Или на помутнение моего рассудка! Мне всё равно! Одно и другое не случится! Это я тебе точно говорю! Мне вдруг захотелось плакать, а сдерживать себя не имело смысла. Нет, ну так же не интересно! Я готова была помучиться ещё немного, перед тем как услышать окончательный приговор! А так Рамзи преждевременно расставил все точки над i! Обидно. И больно. Наивно было полагать, что я смогу победить. До чего же глупо! - Шеф, можно вас на минутку? – донёсся до моего слуха знакомый голос метрдотеля. Олдон позволил себе отлучиться с явно выраженным недовольством на лице, которое, однако, ничуть не смутило JP, видимо, привыкшего видеть шефа в таком настроении, по крайней мере, на рабочем месте. Я мысленно удивилась, ведь думала, что Жан-Филипп уже давно ушёл вместе с другим персоналом, покидавшим ресторан через полчаса после окончания ужина. Хотя, может, он просто задержался? Разговор между начальником и подчинённым закончился довольно скоро, позволяя Рамзи занять своё прежнее место, но уже с другим выражением лица. Теперь оно казалось… задумчивым? - Я принял решение,- резко заявил шеф, развеивая мои предположения о его настрое, словно пепел по ветру. – Итак…, м-да…, человек, который уходит сегодня…, Темперансе! Мне почудилось, что моё имя он выкрикнул громче других. Оно повисло между нами, и я нарушила это положение вещей, шагнув к шефу. Руки сами потянулись к пуговицам на белой куртке с красными полосками… - Стань на место! – выделил Олдон, умело пряча свою улыбку под ложно строгим выражением лица. Я сперва застыла на месте, как вкопанная, а затем, всё ещё не веря своим ушам, но вместе с тем боясь, что шеф передумает, бросилась к своей горячо любимой команде. Даже грусть от ухода ни в чём неповинной Лили не могла заглушить мою радость. Стоя рядом с Корри, я ошалело осматривала зал, пытаясь усмирить эмоции, разбушевавшиеся в моей душе. Но тут всё внутри сделало тройное сальто, попутно меняя эйфорию на настороженность и непонимание. Жан-Филипп, стоявший в тени и по неизвестным причинам ещё не покинувший Адскую кухню (возможно, он просто ждал шефа?), внимательно смотрел на меня, а поймав мой взгляд, щедро улыбнулся. Я отчётливо знала, что Стефана сейчас рядом нет. Так кому же он посылает эти улыбки? - В связи с последними событиями,- прогремел голос Рамзи, эхом отдавшийся во всех уголках здания, - я решил внести в состав команд незначительные изменения. Стефан! Ты за последние два ужина показал себя как настоящий лидер, и поэтому отдай мне свою куртку! Ты переходишь в красную команду! Эта новость ошеломила всех. Как парней, что не хотели терять такого повара, как Стеф, так и девчонок. Мы тоже не горели желанием встречать в нашем сугубо женском коллективе какого-то вражеского посланника! Хотя как раз Стеф, наверно, единственный, кто может успешно влиться в нашу команду. Он ведь тоже как девочка. Стефан занял место за мной, попутно послав кому-то мимолётную улыбку. Я проследила за ней и без труда сопоставила всё. Это же просто, как дважды два! Не скрывая улыбки, я вновь глянула на метрдотеля, который вдобавок мило подмигнул мне. А нет, не мне, теперь уже точно! И тут меня осенила гениальная мысль: рядом со мной крутятся два голубеньких мальчика, и они до сих пор не вместе!? Не порядок. Не всё же нам тут готовить, надо и на личном фронте поработать. Жаль лишь, что не на своём. Своей идеальной мыслью я втихаря поделилась с самими близкими мне девчонками: Корри, Сарой и Мари. Немного времени им понадобилось, чтобы сразу отвергнуть идею. Однако поразмыслив над нею и приняв во внимание мои аргументы о нехватке веселья и разнообразия, они, скрепя сердце, согласились поучаствовать в маленькой авантюре. Уверена, им понравится! Было логичным, что необходимо добиваться того, чтобы наша команда проводила как можно больше времени с метрдотелем. Только мы не знали: для этого нужно проигрывать или побеждать в мини-состязаниях? С одной стороны, JP часто остаётся с лузерами, дабы помочь, а чаще поиздеваться над ними (проверено на личном опыте). Но ведь шеф может придумать такой приз, что присутствие Жан-Филиппа станет просто необходимым! И как предугадать действия Рамзи? Ни одна из нас не обладает экстрасенсорными способностями, хотя по логике в прошлый раз метрдотель покидал ресторан с ребятами, а, следовательно, сейчас обязан остаться. Да, не везёт нам, а впрочем, постараться проиграть – что может быть проще!? Не буду рассказывать, какую ерунду выдумал мой мозг в качестве основного блюда на состязании, самой стыдно. Благо, мне в ассистентки попалась Мари, поэтому не пришлось отвечать на лишние вопросы. Мы обе понимали, что делаем полную ерунду, но при этом умудрялись выкладываться полностью. Корри вызвалась помогать Саре с закусками, и в итоге нормальным должен был оказаться только десерт, который готовили Мария и Роза. Стефан же бегал от одной пары к другой, делая замечания, что нас бесконечно раздражало. Ну знаем мы, что это сахар, а не соль! Не тупые! Однако филе миньон с сахаром – практически стопроцентный проигрышный вариант! Мы же для тебя стараемся, Стеф! Когда наше время истекло, девчонки во главе со мной смогли спокойно вздохнуть. Уже ничего не исправишь, придётся сносить оскорбления шефа и едва заметно кивать под язвительные упрёки. - Команды, вопреки устоявшимся традициям, хочу начать с основных блюд! Вперёд! – неожиданно заявил шеф. Я резко выдохнула и взяла наше творение. Будь, что будет! Я готова на всё!