Блюдо под названием "Семья"

На кухне сейчас буквально кипела жизнь, благодаря одному человеку. Он был полон сил и энергии, улыбался на встречу испытаниям и всегда поднимался, даже если падал и получал поражение. Его сила воли была почти непоколебимой. И имя этому человеку – Юкихира Сома. - Первая подача – вперёд! – Кричал инструктор, наблюдая за всеми, кто, как и Сома, были на этой кухне и готовили для высокопоставленных людей и интеллигентов. Вообще, готовить для хозяина этого особняка довольно важная часть любого повара, который смог попасть сюда: Походка, выражение лица, подача блюда и вкус. Всё это было очень важным и неотъемлемым среди всех, кто считал себя шеф-поваром. И вот, первые части блюд пошли и это, как можно было понять – горячее. Иными словами, суп. Но у каждого он свой и кто знает, что как стрельнет. Всего поваров было пять, считая Сому и каждый в поте лица, работал, стараясь удивить и впечатлить. Как только все подали суп, сразу же принялись готовить второе, ведь судить местные жюри будут по всем блюдам. И тут то сыграла машинка под названием «Удача Юкихиры». Он смекнул, что да как и стал упорно готовить своих кальмаров. Конечно, он помогал другим по кухне, которые не успевали что-то сделать или же ошибся в приготовление. Он не хотел казаться победителем только потому, что он быстрее и сильнее. Это должна была быть битва на ровных и у каждого должно было быть блюдо, которое смогло бы преодолеть их границы. Это и значит идеальное соперничество. Но вот, время уже подходило к концу, а Юкихира стал делать последние штрихи и сделал какие-то узоры из кленового сиропа, немного винного уксуса и помидорок черри с сливами. Ну и конечно же кальмары, которые подавались со всем этим, вместе со снежным крабом и форелью. Он всё учёл, поэтому сначала обжарил краба, придав ему слегка золотистый и ароматный цвет, ложечкой набрал бульон и влив в отверстие, что бы мясо набралось соком, а форель засолил, добавив специй и зелени, придавая нотки свежести. Он смог придать вкус и сохранить то ощущение моря, словно эту рыбу только поймали. - Закончили! – крикнул инструктор и все поочерёдно понесли блюдо к хозяевам этого места. Это выглядело как в замке: огромный зал, где идёт красная дорожка, впереди ступеньки, а после широкий и длинный стол, прямо как у королей. Все волновались, дрожали и не были уверенными, что их даже похвалят, но Сома смог убедить парней и девушек, что не важно, какой статус у человека, ведь блюдо откроет его душу изнутри. - Ах, вот и вы! Благодарю, что кормите нас в столь замечательный день и придаёте нам уверенности, что мир поваров не лишился таких изумрудов и алмазов, как вы! Но среди вас есть только один, который идеален, который дороже всех минералов…так давайте же проверим это! – Говорил довольно радостным и весёлым голосом Сильвестр, подзывая к себе поочерёдно поваров. Один подавал свою кухню – Чорба из овощей и Кимчхи – это из корейской кухни. Представляет из себя квашеные овощи с острыми приправами. Основным компонентом блюда является пекинская капуста. К ней добавляют острый перец, лук, имбирь и чеснок и другие овощи по вкусу. И вот, пошла проба. Многие были довольны вкусом и кивали, но не было такого восторга от блюд. Просто удовлетворительно. И так пошёл следующий, потом ещё и ещё… И вот, пришла очередь Сомы. Он медленно ступал к жюри, с закрытыми подносами в руках. В одной руке был поднос с кальмарами – его главным блюдом, а во второй таился десерт. Какой? Узнаете скоро… И вот. Подойдя к столу, он поставил два подноса и открыл один из них, удивив и в то же время напугав. Кальмар явно никого не обрадуют, тем более в такой, хоть и красивой подаче, но всё равно, знать, что они могут вдруг взять тебя в плен, не круто. - Н-нам что…нужно это есть? – раздался голос одного из жюри, на что Cома как раз и улыбнулся. - Конечно! Это блюдо высокой кухни, до которой ещё никто не добрался. Вы только попробуйте и поймёте, как это может быть обманчиво, когда вид и вкус отличаются. – Довольно уверенно заявил Сома и снял свою повязку с головы, устало вздохнув. Гости же стали пробовать его блюдо и были шокированы. Это было…вкусно? - Э-это…невероятно…кальмар хоть и слизкие, но придают свою вкусовую палитру вместе с сиропом! Снежный краб буквально набирает сок в свои мясные прослойки и надуваются, словно облако! Нежность и в то же время сочность…превосходно! А рыба не знает своей цены. Ставлю 10 баллов! – С Сильвестром никто спорить не стал и все дали одинаковую оценку. Но следующее блюдо было как раз десертом этой же страны. Тарта де Сантьяго — традиционный испанский пирог с миндалем, который в средние века придумали в столице испанской Галисии — Сантьяго-де-Компостела. Его то Юкихира и подал. Удивить было нечем, просто вкусный пирог. И вот, после получасового обсуждения, большая часть пришла к выводу. - итак! Результатом опроса и общего мнения, мы признаём победителем Юкихиру Сому! Но! Есть и второй победитель, это СанчиБальз! Его ирландская кухня просто бесподобна, а десерт выше всяких похвал! Но путёвку в высшие слои мы можем дать только одному. Победители, что думаете? Готовы сразиться друг с другом за поездку в более высокие чины? - Я против – ответил Сома. Это явно всех удивило, в том числе и победителя. Парень лишь протянул руку Санчи и слабо улыбнулся. - Ты честно победил меня. Я готовлю не ради побед, а ради удовольствия, ведь своё я уже отгремел. Тоцуки, БВКД, полуночные повара…у меня ещё будет время и шанс с кем-то сразиться, а тебе нужно показать себя здесь и сейчас. Ты – восходящая звезда кулинарии своей страны и должен радоваться тому, что вкусно готовишь. – Сома искренне улыбнулся и Санчи пожал его руку. Они попробовали блюда друг друга и закончили битву, после чего красноволосый вышел из особняка. Все его нахваливали и говорили, что это самый добрый, упорный и честный повар из всех, кого они встречали. А Юкихира лишь пошёл довольный, но уставший к себе домой, попутно достав телефон и набирая Эрину. Он ведь обязан сообщить ей об этом? И вот, пошли те самые гудки. Юкихира убрал одну руку себе в карман, а второй держал телефон, который приложил к уху и ждал вызова. А тем временем, в Кремле были свои заморочки. Но всё же были услышаны заветные слова: - «победитель – Накири Эрина!» - И зал набрался аплодисментами. Она грациозно и строго стала идти с арены, взмахнув волосами, после чего лишь фыркнула и зашла в комнату, где можно переодеться. Стоило ей снять свой колпак, как она услышала звонок, исходящий от её телефона. Немного уставшая, она ответила на него и спокойным голосом «Алло», стала ждать ответа. - А, Накири, привет, давно не общались. - Юкихира..? Что-то случилось, раз ты мне звонишь? Ты победил, да? - Ну…и да и нет. – С неловкой улыбкой сказал он, проводя рукою по своему затылку. - То есть? - Ну, мы соревновались, готовили, я тоже подал свои блюда и огласили двух победителей: Меня и парня из Ирландии. Но я решил отдать победу ему, так как я не хотел казаться алчным. Сейчас для меня главное эмоции того, кто ест мою еду, чем какой-то там приз. – Но вместо утешительных и ласковых слов, Юкихира получает свою порцию криков и ругательств. Как это на неё похоже… - Ты! Да как ты посмел проиграть!? Ты же из элитной десятки! Тебя перестанут уважать! Ты…второсортный повар! Червяк! Низы кулинарии! Да как тебя вообще могли в академию взять то!? – Кричала Эрина и краснела, ведь явно была расстроена тем, что он не приедет к ней. Ведь, как он сказал ранее, что если выиграет, то приедет. - А я ведь думала, что ты приедешь! Что мы поговорим с тобой о всём, прогуляемся, а ты..! - Тише, Эрина. Я не сказал, что я вообще не приеду. Я просто…решил подразнить тебя так же, как и ты меня. В целом, я хочу, чтобы ты прилетела ко мне, но, боюсь, что ты там надолго. Поэтому я сегодня вылетаю последним рейсом, то есть…через час где-то. Встретимся около аэропорта, как прилечу. А пока можешь отдыхать. И вот что ещё. Мой приз иной. И это явно не билет в высшую лигу. Он ждёт меня по ту сторону телефона. Ох…ладно, мне пора вещи собирать. Пока! – После чего парень отключился и убрал телефон, взглянув на ночное небо. - Интересно…а как там Такуми и Тадокоро…