Как я в кафе устроился работать

День начался, мягко говоря, не очень: Микадо разбил приличное количество тарелок, Кида рассыпал кучу столовых приборов, Анри разбила вазу, задев её шваброй, Хейваджима, буквально, раскрошил три бокала в руках, пытаясь натереть их до блеска, Майру и Курури уронили два подноса с десертами. Даже Орихара накосячил: забыл ключи, поэтому пришлось возвращаться домой, а когда он приехал, почти все работники уже стояли у входа в ожидании начальства. Они знали, что случилось, так как Хейваджима пришёл вместе с Изаей, но когда обнаружилось то, что ключей нет, решил просто остаться тут и подождать возвращения Орихары. А Сей… Сей… Ну, он за всеми всё убирал, старался подбадривать, взял на себя большую часть работы по приготовлению зала — золото, а не работник, а главное, у него всё было под контролем и без проблем. Итак, настал час икс, и стоило только перевернуть табличку на двери, в помещение вломилась куча народу. В какой-то момент стало ясно, что всех разместить не получится, поэтому Изае, как самому главному, пришлось делать объявление, в котором он принёс свои глубочайшие извинения посетителям и попросил тех, кто не смог занять место, освободить помещение, и по возможности уступить место семьям с детьми и пожилым людям. К счастью, большинство адекватно отреагировали на данную просьбу и переговаривались между собой о том, что стоит вернуться через пару часов. Одинокие мужчины с радостью уступили свои места детям и их привлекательным мамам, а те, кто занял на себя целый стол, не возражали, что к их столикам подставили пару стульев и посадили незнакомых людей — в общем, идиллия… почти. Были и те, кто стал возмущаться, мол, если не могут обеспечить каждого клиента местом, то зачем вообще сегодня открылись. Тут в дело вмешивался Хейваджима — охранник по совместительству — он оперативно реагировал на подобные случаи и настоятельно просил смутьянов либо смириться, либо удалиться, либо прийти позже, а лучше никогда. За подобные слова ему, конечно, обычно прилетало от Орихары, но не сегодня. Сейчас Изая сам с радостью бы избавился от половины гостей и, желательно, от той их часть, которая «поднимала бунт» на его корабле. Спустя какое-то время кое-как удалось рассадить всех по местам и настало время принимать заказы. На удивление, ребята справились с этим достаточно быстро, поэтому кухня почти сразу же начала работу и уже через пять минут в зал начали уходить первые подносы. В баре дела тоже шли хорошо, всё же Хейваджима как-никак профи, к тому же, до открытия кафе он проходил специальные курсы, а сейчас ему помогает Сакурая, которого Шизуо лично учил… немного, но всё же. Через пятнадцать минут все заказы были отданы, и оставалось только ждать и рассчитывать клиентов, а через полчаса люди начали сменять друг друга — появлялись новые заказы. Среди этих новых посетителей был Кишитани Шинра, который после того, как сделал заказ, отправился в свободное плавание по залу в поисках бара. Правда, ему были важны не столько напитки, сколько человек, их готовящий, и речь идёт не только о Хейваджиме. — Привет Шизуо-кун, — поздоровался он сразу, как только сел на ближайший к собеседнику стул. — Можно мне какой-нибудь коктейль? — Привет, — поздоровался Шизуо, не отвлекаясь от работы. — Только если безалкогольный. Политика кафе, — сообщил он, указывая пальцем на красно-чёрную табличку, что висела на стене. Она гласила:

«Алкогольные напитки продаются только с 11:00 до 18:00! Лицам, не достигшим совершеннолетия, алкоголь не продаётся! Будьте готовы предъявить документ, подтверждающий ваш возраст! В случае отказа, просим немедленно покинуть наше заведение.

С Уважением, администрация кафе!»

— Оу. Вот это правильно, — похвалил Кишитани. — Мы всё же кафе. Бар здесь больше для меня, чтобы скучно не было. Кофе я, конечно, умел готовить и любил, но алкоголь заказывали чаще. А Селти здесь? — Ясно. Нет, она сегодня очень занята, но сказала, что обязательно придёт в следующий раз, — ответил доктор и переключился на второго бармена. — А ты Сей, верно — спросил он, мило улыбаясь. — Изая мне много о тебе рассказывал…. — Шинра, не отвлекай его, — строго сказал Хейваджима. — А ты его не слушай, он часто преувеличивает, — обратился уже к Сакурае. — Хорошо, — сдался Шинра, даже не успев ничего толком спросить. — А почему сегодня у вас так много народу? — Какой-то критик обещал прийти, вот и получилась бесплатная реклама, — ответил Шизуо, ставя перед другом «Тропический лимонад». — Понятно, спасибо за напиток. Вернусь на своё место, и не буду вас отвлекать. Удачи вам, — забрав стакан, Шинра направился к своему столику, за которым его ждали два других посетителя, с которыми его посадили из-за нехватки мест. — Ага, спасибо. — До свидания, — вежливо попрощался Сей, но тут же обратился к Хейваджиме. — Это кто? — Друг со школы. Он немного надоедливый, но хороший парень. Врач, — без промедлений сообщил Шизуо, выставляя на раздачу готовые напитки. За ними тут же прибежал Микадо, но перед тем, как уйти, сказал: — Шизуо-сан, Сей-кун, ещё два эспрессо и один капучино, пожалуйста. — Принято, — ответил Хейваджима и достал нужную посуду. — Можно, я займусь капучино? — спросил Сакурая. — Да, начинай пока. Я быстро схожу за зёрнами и вернусь, — Шизуо отложил в сторону полотенце, что висело у него на плече, и отправился в подвальное помещение, где хранились мешки с кофейными зёрнами. — Понял, — кивнул Сей, и приступил к готовке. Стоило ему только достать необходимую кружку, как к стойке подбежал Кида и достаточно громко сообщил: — Сей, у нас возврат. Клиенту не понравился кофе. Нужно переделать. — В чём причина? — достаточно спокойно поинтересовался Сакурая, готовясь заваривать новую чашку кофе с учётом пожелания клиента. — Сказал, что сахара много. — Какой кофе? — Чёрный по-турецки. На пятый столик, — пояснил Кид, ставя новые напитки на поднос. — Понял, сейчас переделаю. — Хорошо, — Масаоми исчез с поля зрения, а Сей приступил к работе. Он подошёл к нужному столику и вежливо поклонился. За столиком сидел пожилой мужчина лет шестидесяти. — Добрый день. Прошу прощение, это вы просили переделать кофе? — Здравствуйте. Да, это был я, — спокойно ответил мужчина, слегка улыбаясь. — Прошу прощения! Это была моя ошибка, — Сакурая снова поклонился. — Всё в порядке, молодой человек. Не извиняйтесь. Старикам вроде меня трудно угодить, так что это мне нужно извиняться. В конце концов, это я попросил добавить сахара. Надо было сделать это самому… — Нет, что вы. Я принесу новый кофе. Правда, я не уверен, что всё сделаю правильно… — виновато почесав затылок, Сей попытался улыбнуться. Всё же, это первый его возврат и он волновался, что мог сказать что-то не то. — Хорошо, я понял. Полагаю, ты только учишься, верно? — всё так же дружелюбно поинтересовался старик. — Да, простите. Обычно, я не готовлю, но сегодня пришло много посетителей, так что пришлось помогать. — Ясно. Всё в порядке. Я не первый раз у вас пью кофе и знаю, что обычно он очень хорош. Постарайтесь. Надеюсь, что Шизуо-кун сможет вас научить и когда-нибудь и ваш кофе станет таким же вкусным. — Да! Я постараюсь. Спасибо за понимание, — Сакурая быстро вернулся за барную стойку и приступил к работе. Спустя пять минут новый кофе был готов и блондин решил лично отнести его клиенту, а когда вернулся, заметил своего старшего товарища, который уже вовсю работал. — Слышал про возврат. Что-то серьёзное? — спросил Шизуо, стараясь не отвлекаться. — Ам… ну, я постарался всё переделать. Кстати, этот клиент называл тебя по имени и хвалил твой кофе, — приступая к готовке следующего по списку напитка, ответил Сей. — Вот как. Какой столик? — Пятый, — Хейваджима глазами нашёл нужное место и слегка по-доброму усмехнулся. — А, понятно. Это наш с Изаей сосед. Он работает здесь неподалёку и когда узнал о том, что мы открываем кафе, очень обрадовался. Раньше он иногда заходил к нам в гости только для того, чтобы я ему кофе приготовил, так что он очень рад, что теперь может пить его хоть каждый день. Однако он всё равно продолжает заходить к нам в гости время от времени. Но, на самом деле мы сами не против. Он очень интересный человек, и даже Изая от него о многом узнал. Хороший собеседник и без предрассудков, так что… — Понятно. Значит, он важный клиент, — вздохнул Сей, понимая насколько тяжело поддерживать дружеские отношения с соседями. Сакурая до сих пор помнил одного парня из общежития, который постоянно делал ему мелкие гадости только из-за того, что Сей был популярен у девушек. Просто отыгрывался… «Хватит отвлекаться! Работать!» — отругал себя блондин и вернулся к завариванию новой чашки кофе уже для следующего заказа. Оставшееся время работы прошло незаметно и без происшествий. Вечером, после закрытия, Орихара вышел из своего офиса, собрал весь персонал, похвалил за хорошую работу и отпустил по домам. Поскольку все изрядно устали, то быстренько собрались и ушли сразу же, как только попрощались. Кто-то засыпал на ходу, кто-то был похож на зомби, но главное, что все живы. Последним ушёл Сей, так как он решил немного задержаться и спросить кое-что у Изаи, которого нашёл копающимся в кладовой, где хранился инвентарь для уборки. — Изая-сан, вы уверены? — Ты о чём? — недоумевающе спросил Орихара, пытаясь отыскать веник. — Разве мы не должны были все вместе убраться после закрытия? Я не стал ничего говорить, но… — Ой, прости. Не переживай об этом. Я специально всех отпустил. Хочу сам убраться, — пояснил Изая, доставая ещё и савок. — Почему? — Ну, … мне немного стыдно, что вы сегодня весь день работали не покладая рук, а я просто сидел в офисе и пялился в экран, — Орихара медленно отправился в начало зала, откуда было удобнее всего начать уборку. — Конечно, я бы мог надеть форму и помогать, но это было бы не очень профессионально с моей стороны, — пояснил брюнет. — Ясно. Но может быть мне всё же стоит остаться и помочь вам? — Нет, не стоит. Иди домой и хорошенько отдохни. У тебя же завтра снова смена, так что лучше тебе вернуться домой и поесть. Мы тут с Шизу-чаном сами управимся. — Хорошо, — вздохнул Сей. — До свидания, Изая-сан, — попрощался он, разворачиваясь к выходу. — Пока ~ «Всё же, каким бы человеком не был Изая-сан, он хороший начальник… » — подумал Сей, закрывая за собой дверь. … В это время в одной непримечательной квартире в Синдзюку: — Шинра, иди ужинать! — раздался по всему дому приятный женский голос. — Иду, дорогая! Минутку, — ответил Кишитани, набирая последнюю пару строк на своём ноутбуке. — Так…. Отправить, — Шинра нажал кнопку и, закрыв ноутбук, умчался на кухню. В следующую секунду, на официальном сайте ресторанных критиков появился отзыв к одному кафе от некого Шина Окумуры. Вряд ли Шинра когда-нибудь кому-нибудь расскажет о своём хобби. Особенно теперь, когда это принесло его друзьям столько волнений… …