О смысле жизни и человеческой сущности (как вкусно пожрать и всласть потрахаться)

Были как свои плюсы, так и минусы в том, чтобы делить квартиру с Барнсом, это Брок понял чуть ли не сразу. Бывший Зимний пока не мог ночевать один… И с удовольствием этим пользовался, благо хоть на квартиру пока не тащил никого. Брок привык, соседом Барнс был не худшим, из тех, что у него были. Еще бы исключить их маленькие ночные инциденты… Довольно приятные, впрочем. Но в целом, это правда было неплохо, пока он отчитывался Роджерсу, что его детка исправно ночует дома и ведет себя хорошо. Социализируется, если это можно было так назвать и не вспоминать тот случай, когда он нашел Барнса в каком-то глухом углу с огромным мужиком. Брок не хотел даже думать, кто кого и чем тут развлекался его подопечный. Но были и плюсы. Барнс с подачи психолога, единственного задержавшегося пока, увлекся готовкой, осторожно пока вспоминая страны, где он был. И обычно в холодильнике Брока ждали интересные кулинарные эксперименты. Пока что кроме паэльи удались все, Брок был не против попробовать новое. Но сейчас… Он с опаской посмотрел на небольшую, едва ли с пол-литра, бутылку в холодильнике. Содержимое внушало опасения и странные мысли. Брок осторожно качнул бутылку. Густое, вязкое содержимое, белого цвета, с чуть с кремовым отливом. В горле пересохло. В голове роились странные мысли. Ну не могло же это быть… Ну не в таком объеме! Да и зачем? Попробовать он не решился, но раза три подходил к холодильнику, проверяя. Субстанция в банке явно имела склонность к слоению. Мыслей в голове становилось все больше и к тому моменту, когда пришел Барнс, Брок почти созрел попробовать. – И что это? – он выдержал до того момента, как этот поганец понес пакеты с продуктами на кухню. Брок правда хотел знать, не могла же это быть ебучая сперма! Да и не было ее у Барнса в количестве как у коня, лично же знал об этом. Но что тогда? – Жур, – серые глаза были совершенно невинные. Так и хотелось уебать, этот поганец точно издевался. – Хуюр. Подробнее бы. Это едят? – неохотно уточнил Брок, чувствуя себя дураком. Он точно попался в ловушку. – Не сейчас, послезавтра с Джеком приготовим. Будет вкусно, – Броку пришлось утешиться коротким поцелуем и уйти в гугл. Джек, да? И давно они с Барнсом тусят? Хотя интернет немного утешил, европейское блюдо вроде бы, не то чешское, не то польское, Джек же вроде бы болтал на этом нелюдском языке? Брок не хотел признавать, что ревновал. Только не в этом случае. Но пришлось признать хотя бы перед собой, когда Барнс выпорхнул из дома в субботу со своей стремной бутылкой. Брок, скрипя зубами, понаблюдал за нежными объятиями, порываясь позвонить Роджерсу. Но формально бывший Зимний Солдат был под присмотром… Чего ему не хватало в постели Брока? Джек знал его лучше всех. Слишком давно знакомы, так что Брок все же, с тяжелым сердцем, открыл присланную им книгу, сопровожденную фоткой: Барнс с азартом сжимал джойстик, полуголый, в одних трусах. И аппетитная тарелка, буквально источающая пар, полная густого, вкусного супа. “Жди его вечером, с вкусняшкой” Джек, блядь. Брок медленно выдохнул. Вкусняшка, да? ...Зачитавшись “Ведьмаком”, он безбожно проспал и появление Барнса, и его осторожное копошение на кухне, и то, как он подлез под бок, приобнимая. В его сне Стив был селянкой, Барнс бардом, а Джек безбожно высоким краснолюдом. Журек В принципе, я часто встречал в сети предположения, что именно с него пан Сапковский писал свою Махакамскую заливайку) Оттуда и плясал, благо что у меня в детстве это блюдо готовилось довольно часто. Но в сознательном возрасте я его готовил всего два раза. <i>“Чтобы заливайку махакамскую приготовить, нужно следующее: если летом, то лисичек, если осенью — зеленушек насобирай. Если зимой аль весной ранней, возьми хорошую жменю грибов сушеных. В кастрюльку налей воды, на ночь замочи. Утром посоли, брось пол-луковицы, повари. Отцеди, но отвар не выливай. Слей его в миску, да гляди, чтобы не попал песок, который завсегда на дне кастрюльки оседает. Картошки свари, кубиками порежь. Возьми бекона жирного большой кусок, порежь, поджарь. Нарежь полтарелки лука, брось его в растопленный бекон и жарь, пока пригорать не начнет. Возьми большой горшок, все это положи в него, и о грибах нарезанных не забудь. Залей грибным отваром, добавь воды, сколько надо. Долей по вкусу заквашенный жур — как его заквасить, в другом месте рецепт есть. Закипяти, посоли, приправь перцем и майораном по вкусу и желанию. Топленым салом приправь. Сметаной забелить — дело вкуса, но учти, что это супротив нашей краснолюдской традиции, это людская привычка — заливайку сметаной забеливать». Рецепт от Элеоноры Рундурин-Пиготт – краснолюдка, автор кулинарной книги «Превосходная махакамская стряпня. Обучение правильным способам варения и приготовления блюд из мяса, рыбы и овощей, а также различных приправ и соусов, варенья, выпечки теста, заготовок, приготовлению колбас и копченостей, вин, водок, а также различным секретам приготовления и хранения продуктов,необходимых каждой хорошей и трудолюбивой хозяйке» Главное тут жур) его надо бы за пару дней до готовить. В банку помещается полстакана муки и добавляется 2 стакана теплой воды все хорошо размешать и добавить корочку хлеба. Поставить в теплое место и выдерживать 2-3 дня, помешивая 2 раза в день. В итоге, такая смесь приятно пахнет хлебом, на вкус напоминает кефир и приятно кисловата. Готовый жур процедить и хранить в холодильнике, 3-4 дня спокойно стоит. Жур: - 100г ржаной муки - 500 мл теплой кипяченой воды -1 зуб чеснока - пару горошин душистого перца - 1 лавровый листок - кусочек черного хлеба или пару сухариков Собственно сам суп: - Вода – 2л - 4-5 средних картофелин - горсть сушеных белых или других лесных грибов. - Шампиньоны – грамм 200. Можно и нужно в сезон заменить лесными, ну или сушеные сойдут, но нужно замочить предварительно и слить воду, ага. - 3 средних луковицы - 3-4 горошины черного перца - 1 лавровый лист - вареные яйца- минимум по одному на человека В качестве основной части может быть мясо: вареная или варено\копченая грудинка, копченый подчеревок или ребра, вареная или копченая курица, колбаски. Тут все зависит от фантазии и ассортимента. Мне и копченые колбаски зашли, отлично дают вкус. Грибы отварить (если свежие шампиньоны, это быстро). Лук нарезать кубиком и поджарить на небольшом огне до золотистого цвета. Лук в кастрюлю, залить двумя литрами воды, добавить специи. Кинуть мясо, если у вас сырое. Копченое можно и до лука, даст вкус костра мррр) Через полчаса добавить картошку и варить минут 10. На финальном этапе заправить суп журом, довести до кипения и готовить еще 5 минут. Отрегулировать по соли-перцу. По-хорошему, как обычно, такому супу желательно дать постоять. Он как щавлевый или с копченостями, вкуснее когда настоится. В готовый суп, по тарелкам, добавить резаное вареное яйцо и зелень. Сметаной лучше не забелять, но это по вкусу, мы ж не краснолюды) Чеснок и чили, например, по вкусу, я люблю, но и без него суп хорош. Вариативно в общем, я люблю в него добавить горох или перловку например, но это не обязательно. С журом выходит вкусно, интересно и необычно. </i>