***
На следующее утро Цзян Ваньинь проснулся задолго до будильника. Он так волновался, что проворочался полночи, а потом, едва забрезжил рассвет, открыл глаза и не смог больше уснуть. Сегодня его ожидал первый день на профессиональной кухне. Вчера они с Лань Сиченем обговорили все условия, хотя Ваньинь готов был даже мыть посуду и чистить картошку, лишь бы его допустили хоть одним глазком посмотреть, что творится на кухне у знаменитого шеф-повара. Родители, конечно, не сильно обрадовались тому, что их сын завалил собеседование в хорошей юридической фирме и решил участвовать в каком-то, по их мнению, сомнительном шоу. Но препятствий чинить не стали, за что Цзян Чен был им очень благодарен. А вот Яньли и Усянь за него обрадовались и обещали всячески поддерживать. По пути в ресторан Ваньинь все еще не верил в реальность происходящего. Ему казалось, что сейчас он приедет по указанному адресу, а там ему скажут, что он что-то не так понял, и прогонят. Или окажется, что обманули и нет там никакого ресторана. Но не успел Цзян Чен накрутить себя окончательно, как на его телефон пришло сообщение от Лань Сиченя. Он писал, что уже ждет. Ваньинь облегченно выдохнул: значит, их вчерашний разговор ему не приснился. И шеф Лань настоящий, а не плод его больного воображения. «Призрачный город» Цзян Чен нашел быстро. Сложно было не найти самое большое казино в городе и относящийся к нему ресторан. Подойдя к заднему входу со множеством дверей, Ваньинь растерянно заозирался, а куда именно нужно войти, он забыл уточнить. Он уже достал было телефон, чтобы спросить, как его окликнули. — Ваньинь! Цзян Чен обернулся. Лань Сичень, одетый в белоснежный китель, помахал ему рукой. Сердце Цзян Чена подпрыгнуло и забилось чуть сильнее. Его будущий шеф был преступно хорош собой. Настолько, что на мгновение Ваньинь задумался, а не будет ли он весь день пялиться на Лань Сиченя вместо того, чтобы работать. — Доброе утро, шеф, — выйдя из ступора, ответил Цзян Чен. — Как официально, — улыбнулся Лань Сичень, — но мне нравится, звучит очень… Кхм… Интригующе… Пойдем, познакомлю тебя со всеми. Цзян Ваньинь упустил из виду, когда шеф перешел на «ты», видимо, в тот момент, когда он стал подчиненным Лань Сиченя. Но Ваньинь не был против, так даже лучше — теперь-то точно понятно, что он не спит. Он последовал за Сиченем в радостном предвкушении. Едва войдя внутрь помещения, Цзян Чен почувствовал это — дух настоящей профессиональной кухни. Помещение казалось огромным, светлым, чистым и очень шумным. Несмотря на то что сам ресторан для посетителей еще не открылся, подготовка уже шла полным ходом. Цзян Чен замер, восхищенно оглядываясь по сторонам. Он умер и попал на небеса? Это его личный рай? Но из благоговейного оцепенения его вывел голос Лань Сиченя, раздавшийся преступно близко: — Нравится? — Очень, — выдохнул Ваньинь и обернулся. Лань Сичень смотрел на него каким-то странным взглядом, от которого по спине проползло стадо мурашек. — Идем, — повторил Сичень и повел вглубь кухни, — начнем со второго человека здесь после меня. Это Сун Лань — су-шеф. А это Цзян Ваньинь, про которого я рассказывал. Высокий молодой человек приветливо улыбнулся и сказал: — Добро пожаловать! Он неделю выносил всем мозг и требовал, чтобы тебя немедленно нашли. Наконец-то мы сможем выдохнуть и начать нормально работать! — Простите, — фыркнул Цзян Чен. Он удержался, чтобы не расплыться в глупой улыбке — слышать подобное о себе оказалось очень приятным. — Кажется, у кого-то слишком мало работы, — проворчал Лань Сичень и повел Цзян Чена дальше, — это холодный цех — здесь всем заправляет Чан Цян. Чан Цянем оказался мускулистый мужчина средних лет, который сосредоточенно крошил овощи. Он, не прерывая своего занятия, лишь кивнул и перестал обращать на них внимание. — В горячем цехе у нас за главную Сяо Ин, — Лань Сичень представил миловидную и миниатюрную девушку, — но не обманывайся ее внешностью. В конкурсе нецензурной брани она займет первое место. — Шеф Лань, вы как всегда меня недооцениваете, — закатила глаза Сяо Ин, а потом добродушно добавила, — добро пожаловать, новичок. — Спасибо, — кивнул Цзян Чен. — Сяо Ин, кто резал рыбу? — вдруг спросил Лань Сичень, взглянув на один из противней с заготовками. Девушка проследила за его взглядом, нахмурилась, и взяв пару кусочков в руку, сердито откинула обратно. — Кто из вас бездарей резал рыбу? — громко спросила она, оглядывая своих поваров, — я вам руки всем поотрываю! Кто это сделал? Ты? Сколько раз я тебя учила? Кто станет есть подобное? Переделывай! — Уходим, это надолго, — шепнул Лань Сичень. Цзян Чен кивнул, мысленно восхитившись смелостью девушки, которая отчитывала повара, выше ее на две головы, и делала это так искусно, почти не переходя на нецензурную речь, что тот, поникнув, готов был провалиться сквозь землю. — Не хотелось бы мне быть на его месте, — пробормотал Ваньинь. Лань Сичень усмехнулся и привел его еще к одному повару. — А это святая святых. Здесь делают десерты, — представил он. — Шеф Лань, неужели ты нанял мне помощника? Да еще и такого красивого! — улыбнулся мужчина, отрываясь от своего занятия. — Нет, Роберт, — покачал головой Лань Сичень, — это Цзян Ваньинь. Он будет работать со мной. А это Роберт — наш кондитер. Его отец француз, а мать китаянка. — Поэтому, если нужны уроки французского, то это ко мне, — томно улыбнулся Роберт, протянув руку. Его хватка была крепкой, а ладонь мягкой. Он подмигнул и добавил, — и я сейчас не только о языке. Хотя о нем тоже. — Очень приятно, Роберт, — ответил Цзян Чен. Мужчина напротив был красавчиком, явно следил за собой и очень толсто на что-то намекал, не стесняясь даже своего шефа. Но совершенно не был во вкусе Цзян Чена. Вот Лань Сичень — другое дело, но он тут же выкинул этот вариант из головы. Ваньинь пришел сюда учиться, работать, а не устраивать личную жизнь. Стоящий рядом Лань Сичень деликатно кашлянул, их рукопожатие продлилось совершенно непозволительно долго. — Ох, простите, шеф Лань, я все понял. Это твой мальчик! — хихикнул Роберт, закатив глаза. — Роберт, возвращайся к работе, — сухо ответил ему Лань Сичень. — Да, шеф! — фыркнул Роберт и принялся мешать какой-то крем, перестав обращать на них обоих внимание. Сичень покачал головой и повел Цзян Чена в свой кабинет, который оказался не очень большим, светлым и очень уютным. У противоположной от входа стены стоял стол, на котором располагался ноутбук, рядом примостились папки с бумагами. Неподалеку стоял большой кожаный диван, на вид очень удобный, по всей видимости, предназначенный для отдыха. На одной из полок виднелось несколько статуэток — наград за конкурсы, а на стене висело несколько грамот. А одна из стен имела окно. За ним виднелась кухня и снующие туда-сюда повара. Таким образом, шеф всегда видел все, что там происходило, и в случае необходимости мог прийти на помощь или вставить люлей за грубые ошибки. — Итак, — начал Лань Сичень, сев за свой стол, — на нашей кухне мы готовим блюда как европейской, так и азиатской кухонь. Стараемся гармонично переплетать и то и другое, но от традиционных сочетаний тоже не отказываемся. Цзян Чен внимательно слушал, впитывая каждое слово, и старался не выдавать своего восторга. Он хотел, чтобы шеф Лань видел в нем будущего профессионала, а не сопливого школьника, которого симпатичная девочка пригласила на танцы. — Ты нужен мне в первую очередь для того, чтобы мы вместе создали абсолютно новое меню. Участие в конкурсе — это уже второстепенно. — То есть после конкурса и составления нового меню я стану вам не нужен? — поник Цзян Чен. А он-то размечтался… — Конечно же, нет, — с улыбкой заверил его Лань Сичень, — я уверен, что из тебя выйдет отличный повар, а учитывая твою способность, возможно, ты станешь моим преемником… Ваньинь облегченно выдохнул. Значит, его не прогонят через полгода. Конечно, это не отменяло того, что его могут уволить и раньше за какую-нибудь ошибку или за то, что он безнадежен как повар. Но то, что от него не собирались избавляться, как только он станет не нужен, уже грело душу. — Отбор на конкурс начнется через две недели, до этого времени тебе нужно будет кое-чему научиться, — продолжил Лань Сичень, — пойдем, покажешь, что ты уже умеешь. — Хорошо, шеф! — воодушевленно кивнул Цзян Чен. — Это твой китель, — кивнул в сторону Лань Сичень. На вешалке висел такой же костюм, как на нем, только серого цвета, — сменный получишь на складе. — Вау, спасибо, — только и смог сказать Ваньинь. Шеф Лань теперь его кумир. Определенно. — Ах да, чуть не забыл. Тебя нужно будет оформить по всем правилам. Но это немного позже, когда я буду занят блюдами для гостей, сходишь в отдел кадров. А теперь переодевайся и приступим. Свои вещи можешь пока оставить тут. Через пять минут переодевшийся Цзян Чен вышел на кухню. Ресторан уже открылся и ждал своих первых гостей. Так как основной наплыв был вечером, многие повара выглядели довольно расслабленно. Лань Сичень этому не удивлялся и не высказывал недовольства, поэтому Ваньинь решил, что, видимо, для них это нормально. После того, как они оба помыли руки, Лань Сичень повел его к одному из дальних столов, за которым никого не было. Цзян Чену выдали ножи, разделочную доску и миску с овощами. — Правильная шинковка и нарезка — один из главных секретов успеха для повара. Научишься быстро и правильно это делать, считай, что пол дела сделано. Цзян Чен кивнул и уверенно взял в руки нож. Он был приятно тяжелый, с толстым, широким и острым лезвием. С идеальной балансировкой, его приятно было держать в руках. Ваньинь решил начать с нарезки моркови. Он наклонился, как привык обычно готовить на кухне, и неспешно, чтобы с непривычки не оттяпать себе пальцы, принялся резать овощ. — Неправильно, — выдал свой вердикт Лань Сичень спустя полминуты. — Что? — переспросил Цзян Чен, — я неправильно режу? — Неправильно стоишь. — Это как? — удивился Ваньинь. Вместо ответа Сичень подошел к нему сзади. — Выпрямись, — скомандовал он. Цзян Чен послушался и встал по стойке смирно. — Если будешь стоять так, как ты стоял, то вскоре надорвешь поясницу и спину. Лань Сичень мягко надавил где-то в районе лопаток и Цзян Чен почувствовал, как напряжение на спине ослабло. — Раздвинь ноги чуть шире, так ты будешь более устойчив, — произнес Сичень откуда-то из-за спины. Его ровный, но твердый голос и близость запустила по телу Ваньина очередное стадо мурашек. — Понял, — кивнул Цзян Чен, чуть шире поставив ноги. — Подстройся под высоту стола, — снова скомандовал Лань Сичень, — вот так… Он встал вплотную и положил руки на талию Цзян Чена, так, что от неожиданности у последнего перехватило дыхание. Близость шефа была приятной и смущающей одновременно. Ваньинь чувствовал его твердую хватку на своем теле, ощущал, как к его спине прижимается твердая грудь Лань Сиченя и забыл, как дышать. И что ему вообще нужно было делать? — Возьми нож правильно, вот так, — повторил Сичень и перехватил руку Цзян Чена, — а теперь режь. Теперь с помощью шефа у Цзян Чена выходили безупречно ровные и одинаковые куски моркови. — Вот теперь отлично. Наработаешь скорость и будет идеально. Шеф все еще не отпускал своей руки и направлял движения Цзян Чена. А он в свою очередь, не боясь порезаться, краем глаза наблюдал за совершенным профилем. И думал не о моркови, которую продолжал машинально резать, а о том, как можно быть таким красивым, талантливым и притягательным одновременно?***
Хуа Чен сидел в своем кабинете, раздумывая над планами на вечер. Близился конец рабочего дня и он просчитывал варианты на тему, какой повод найти, чтобы снова отвезти своего ассистента домой. Сейчас это было единственным, что он позволял себе в отношении Се Ляня, не торопясь переходить к более активным действиям. Хуа Чен боялся спугнуть, оттолкнуть слишком поспешными решениями, да и не был уверен в том, что Се Лянь на данный момент оценит его действия. Поэтому он стойко ждал. В конце концов, он искал его столько лет, еще немного терпения ничего не изменит. Из приятных грез Хуа Чена вырвала дверь, открывшаяся с таким грохотом, что стекла задрожали. После чего в его кабинет влетел разъяренный Хэ Сюань, у которого разве что пар из ушей не валил. Следом вошел растерянный Се Лянь. — Простите, господин Хуа, я пытался его остановить, но не успел, — виновато произнес он. — Ничего страшного, — ответил Хуа Чен, зло посмотрев на Хэ Сюаня, — это для него нормально вот так врываться. Да, управляющий Хэ? — Ты должен разрешить мне его уволить! Немедленно! — Хэ Сюань разразился злой и длинной тирадой из которой Хуа Чен понял лишь то, что ему срочно нужно уволить их лучшего администратора. Он взглядом показал Се Ляню что это надолго и тот может идти, терпеливо ожидая, когда запал управляющего Хэ, наконец, иссякнет. — Я не могу уволить Ши Цинсюаня, — спокойно и твердо ответил Хуа Чен, — и не хочу этого делать. — Почему? Он меня достал! Этот мальчишка! … — рявкнул Хэ Сюань. — Потому что его обожают все гости отеля, да и не только отеля. Каждый, кто пишет нам отзывы, всегда упоминает его. — Подумаешь, — фыркнул управляющий Хэ. — Только одного твоего желания для увольнения будет мало. Он не совершает ошибок, работу свою делает отлично. Многие посетители отеля будут крайне разочарованы, если Цинсюаня не будет. Так, что если у тебя больше нет аргументов в пользу увольнения, то иди работай. — Тогда я уволюсь сам! — зло бросил Хэ Сюань. — Нет, — отрезал Хуа Чен. — Да! — Отработаешь свои долги, тогда можешь увольняться. — Ты!.. — Управляющий Хэ, хватит истерить из-за ерунды, — жестко сказал Хуа Чен, — Ши Цинсюань не сделал тебе ничего такого, за что ты на него так взъелся. — Он меня бесит! — Уверен, что именно бесит? А не что-то другое? — вдруг ухмыльнулся Хуа Чен. Кажется, до него стало кое-что доходить. А именно то, что скрывалось за этой показной грубостью и жесткостью в отношении их администратора. — Что? — округлил глаза Хэ Сюань, — что значит что-то другое? На что ты намекаешь? — Абсолютно ни на что, — невинно похлопал глазами Хуа Чен. — Ты!.. — снова повторил Хэ Сюань, и вскочив со стула, собрался уходить. — Не забудь извиниться за свое поведение перед Се Лянем! — кинул ему вслед Хуа Чен. Хэ Сюань кинул на него сердитый взгляд, ничего не ответил и вышел из кабинета, показательно снова громко хлопнув дверью. Хуа Чен посмотрел ему вслед, решив, что управляющий Хэ дал ему отличный повод. Подождав пару минут, он вышел к Се Ляню. — Он извинился? — Да, но это было больше похоже на проклятие, чем на извинения, — усмехнулся Се Лянь. Хуа Чен фыркнул, но от лёгкой, искренней усмешки Се Ляня в животе запорхали бабочки. Не подав виду, он предложил: — Как насчет ужина в качестве извинений за его поведение уже от меня? Се Лянь улыбнулся и кивнул, не подозревая, как много значила для Хуа Чэна его простая улыбка.