Багровый рассвет

онерка ворвалась на кухню с таким видом, будто за ней гналась вся стая дворовых собак. "Девчонки!" - воскликнула она, размахивая какой-то газетой, - "Вы не поверите, что я нашла в интернете!" Американка оторвалась от своего айпада: "Что на этот раз? Очередную статью про коммунизм?" "Хуже!" - Пионерка плюхнулась на стул и развернула газету, - "Я нашла рецепт настоящей советской колбасы!" "Колбасы?" - Сэнди приподняла бровь, - "Ты серьёзно?" "А что такого?" - возмутилась Пионерка, - "Колбаса - это святое! Особенно наша, советская!" "Советская колбаса," - Американка закатила глаза, - "Звучит как что-то из музея." "Из музея!" - Пионерка вскочила, - "Да ты знаешь, что в 1965 году наша Припять..." "Опять Припять," - вздохнула Американка, - "Можно подумать, что кроме неё в СССР ничего не было." "А что, было?" - съязвила Пионерка. "Девочки, девочки," - вмешалась Сэнди, - "Давайте без этого. Пионерка, так что там с твоей колбасой?" "А то!" - Пионерка разгладила газету, - "Тут рецепт настоящей докторской! С нитритной солью, кардамоном и..." "Нитритная соль?" - Американка поморщилась, - "Звучит как яд." "Это не яд!" - возмутилась Пионерка, - "Это технология! У нас в Припяти все так делали!" "Ладно-ладно," - Американка подняла руки, - "А что, если нам приготовить эту твою колбасу? Для эксперимента." "Что?" - Пионерка опешила, - "Ты это серьёзно?" "А почему бы и нет?" - Американка пожала плечами, - "В конце концов, это часть твоей культуры. Как наш бургер - часть моей." "И что, ты приготовишь со мной?" - недоверчиво спросила Пионерка. "А почему бы и нет?" - Американка ухмыльнулась, - "В конце концов, это будет забавно. Советская колбаса в современной Москве." "Девочки," - Сэнди улыбнулась, - "А знаете что? Давайте действительно это сделаем! У нас есть все ингредиенты, интернет с рецептами, и даже... как его... нитритная соль!" "Ура!" - Пионерка подпрыгнула, - "Мы сделаем настоящую советскую колбасу! И я докажу, что она лучше вашей..." "Тише-тише," - Американка похлопала её по плечу, - "Сначала докажи, что сможешь её приготовить. А то вдруг получится как с тем блюдечком?" "Ха-ха," - фыркнула Пионерка, - "Ты ещё пожалеешь, что ввязалась в это!" "О, я уже жалею," - усмехнулась Американка, - "Но отступать некуда. За колбасой!" Сэнди только покачала головой, наблюдая за этими двумя. Кто бы мог подумать, что их дружба начнётся с рецепта колбасы? Но, как говорится, путь к сердцу человека лежит через желудок. А в этом случае - через колбасный цех советской эпохи. "Так, где тут у нас нитритная соль..." - пробормотала Пионерка, роясь в шкафчиках. "И откуда ты только узнала про этот рецепт?" - спросила Американка. "О, это долгая история," - улыбнулась Пионерка, - "Но она точно стоит того, чтобы её рассказать..."