Глава 46. Карикатурное панно.
2 ноября 2025 г., 00:31
Вывеска на угловом доме гласила «Два яйца». Это было то самое место, куда они приходили ранее, и где Сяо Чжань учил поваренка готовить… яйца!
— Лань Чжань! Как они могли так назвать свое заведение? Я больше не могу смеяться! – Шон вытер слезы у уголков глаз. На сей раз они выступили от бесконтрольного смеха, поглотившего его нутро.
— Чего смешного? – не понял Ванцзы.
— Два яйца? Серьезно?
— Они и вправду были вкусные.
— Откуда тебе знать, ты их так и не попробовал!
Вдруг из дверей выбежал, прихрамывая хозяин, если так можно выразиться, ресторана.
— Господин Вэй! Господин Лань! Какая честь видеть снова вас в нашем городе! Заходите, заходите! – он протолкнул ребят сквозь толпу и усадил на одно из мест, которое всегда держал для своих нужд. На столе вместо тарелок стояла чернильница, кисть и стопка разных бумаг. – Как же я рад!
— Господин И Фэн! Вижу, у вас отбоя нет от посетителей? – подмигнул хозяину Сяо Чжань.
— Вы не представляете, так уже почти целый год! Я хочу открывать еще одно место, на другом конце Цайи. Многие приезжают сюда даже из других городов, чтобы попробовать наши яйца!
— Почему вы назвали это место «Два яйца»? Я чуть не лопнул со смеху.
— А что смешного? – Тоже не понял хозяин. – Мы знали лишь два способа приготовления яиц, жарили и варили, а теперь – смотрите сколько людей стоит на улице!
— Давайте, я вам хоть логотип адекватный нарисую? – предложил Чжань, улыбаясь. Вся эта ситуация настолько подняла ему настроение, что он уже забыл про разговор с Цижэнем и про свою обиду на какого-то там Цзян Чэна. Тут Ресторан «Два яйца»! И никто не видит в этом ничего эдакого! Потрясающе!
— Что такое «локотиб»? Господин Вэй?
— Это… рисунок рядом с названием, он придаст узнаваемости вашим… «двум яйцам». – Чжань сказал это и тут же прыснул со смеху.
— Прекрати уже. – Одернул его Ванцзы, наградив его упрекающим взглядом.
— Я не могу, простите! – Сяо Чжань взял лист бумаги перед собой, растер наспех тушь в ванночке, обмакнул в них кисть и вывел восьмерку, дорисовав по желтку в каждом кружочке. Вот, смотрите, «яйца бесконечности»! – И он снова зашелся заразительным смехом, упав на скамью.
— Простите, господин Лань, ему пора лекарство принимать или что?
— Не обращайте внимание, — учтиво проговорил Ванцзы, хлопая по коленке Чжаня, чтобы тот успокоился. — Принесите нам что-нибудь поесть, и две бутылки «Улыбка Императора», пожалуйста.
— Сейчас все будет! – сказал хозяин и удалился, пару раз оглянувшись на бордового от смеха Чжаня.
Спустя несколько минут на столе появилось два одинаковых блюда. Сяо Чжань к тому времени немного пришел в себя, снова вытер слезы и уставился в тарелку.
— Простите, если я правильно понял, это блюдо с острым перцем?
— Все верно! Мы назвали его «Глаза дракона».
На Сяо Чжаня смотрел аналог «шакшуки». Два яйца с целым желтком, зажаренных в соусе из острого перца и помидоров со специями.
— Замените пожалуйста одну тарелку, мой друг не ест острые блюда. – Сказал он, посмотрев на Ванцзы, который уже взял в руку палочки для еды.
— Конечно, господин Вэй!
— Что? Как ты запомнил?
— У меня вообще хорошая память на все, что касается моих хобби. Музыки, готовки, рисования и… тебя, – Сяо Чжань приблизил лицо к лицу Ванцзы и расплылся в улыбке.
На столе показался аналог современного «скрэмбла». Желтые кусочки жаренного яйца с посыпкой из зеленого лука и кунжута.
— «Кусочки солнца», пожалуйста.
— Слушай, Лань Чжань, этот поваренок очень способный оказался! Держит марку!
— Что держит? – переспросил Ванцзы. Он осторожно, по кусочку ел приготовленное блюдо.
— Выражение есть такое, «держит марку», — значит также хорош, как и прежде, — объяснил Чжань.
Когда блюда были съедены, на столе появились две бутылки вина. Поставив их на стол, хозяин «Двух яиц», прости хоспади, подсел к Сяо Чжаню.
— Господин Вэй, не покажете ли нам еще парочку новых рецептов? – спросил он заискивающе улыбаясь. – С вашими идеями наши дела пошли в гору!
— Что ж, Лань Чжань, у нас есть время, так ведь? – спросил он, потягиваясь.
— Мгм.
— Ну, тогда я к вашим услугам! – проговорил Сяо Чжань. Ребята медленно встали. Лань Ванцзы засунул руку в кошелек, чтобы расплатиться, но И Фэн остановил его, лихорадочно запричитав:
— Что вы! Что вы, господин Лань! Не стоит! Для господина Вэй и вас вся еда будет бесплатна! Вы так много для нас сделали!
И все трое направились на кухню.
Зайдя в помещение, Чжань обнаружил, что теперь на кухне ютились четверо вместо одного.
— Заказов столько, что кухня трещит по швам! Вот бы придумать блюдо, чтобы накормить сразу всех! — сокрушался управляющий ресторана И Фэн.
— Это можно, — уверенно ответил Чжань, надев фартук и оглядывая помещение. — Мне нужен лук и мука. — Он заметил в углу шкаф, заполненный корзинами с яйцами, и удивлённо присвистнул. — Ого! Здесь просто океан яиц!
Чжань замер, почувствовав, как его волосы вдруг сами собой начали собираться в хвост. Длинные пальцы аккуратно вплели красную ленту в его густую косу, чуть задев шею нежными касаниями.
— Лань Чжань! Да ты просто мастер! — восхищённо воскликнул Чжань. — Давай я тебе тоже завяжу, — он потянулся к идеальным прядям Ванцзы, но тот слегка отстранился.
— А мне зачем? — сухо спросил Лань Чжань.
— Как это зачем? Нужна твоя помощь! Посмотри, сколько народу ждёт на улице!
— У тебя есть четыре повара, они справятся, — ответил Ванцзы, слегка повысив голос.
— Второй господин Лань! — повысил голос Чжань. — Попробуй уже что-то новое в жизни! Или ты боишься?
— Не боюсь, — невозмутимо ответил Лань Чжань. — Просто каждый должен заниматься своим делом.
— И какое же у тебя сейчас дело? — с сарказмом спросил Чжань.
Ванцзы задумался, но так и не нашёл ответа.
— Давай уже! Людей кормить надо! — Чжань прошёл за спину Ванцзы, быстро завязал его волосы ленточкой и хлопнул по плечу. — Ну вот и всё! Пойдём!
Повара с удивлением смотрели на нестандартное взаимодействие между Чжанем и Ванцзы, но, недолго думая, присоединились к процессу. Прежде чем приступить к приготовлению пищи, Шон быстро объяснил:
— Готовим пирог с луком и яйцами: тесто делаем из муки и масла, добавляем зеленый лук, немного репчатого, обжаренного с чесноком, и рубленные вареные яйца. Запекаем в печи. Быстро, сытно и экономично! – Лань Ванцзы отошел в сторонку, думая, что про него все забыли.
— Сейчас сделаем еще яичный коктейль, который насытит даже самых голодных, Лань Чжань, помоги мне. Взбей яйца, — сказал Чжань, протягивая ему палочки.
Ванцзы недовольно нахмурился, глядя на предлагаемый инструмент.
— Зачем тратить на это время, если можно просто заколдовать жидкость на взбивание? — сказал он, направляя заклинание на посудину, надеясь ускорить процесс.
Чжань резко осадил его:
— Не-не-не, Лань Чжань! Мы работаем руками, без магии. Коктейль получится вкуснее, если мы вложим в него собственные усилия.
Лань Чжань вздохнул, поколебавшись, взял палочки и начал энергично взбивать яйца, вначале медленно, затем постепенно наращивая темп.
— Смотри, как легко и просто! — подбадривал Чжань, смешивая яйца с молоком и сахаром. — Когда делаешь что-то вручную, ты вкладываешь в блюдо часть своей души.
Через несколько минут Лань Чжань завершил взбивание, уставший, но довольный результатом.
— Ну вот, отлично справился! — похвалил Чжань, разливая готовый коктейль по стаканам. — Попробуй-ка!
— Не хочу.
— Другого я и не ожидал. – Чжань поднес стакан к губам Ванцзы и взглядом заставил его сделать глоток. — Ну как?
— Необычно. — заключил тот.
— Зато очень полезно! Все как ты любишь! — Так-с! Что бы нам сделать на сладенькое? Лань Чжань! Мне понадобится снова твое умение взбивать. На сей раз лучше использовать магию! – Чжань достал еще яйца, муку и сахар. Порыскав по кухонным кувшинам, он нашел изюм. — Готовим бисквит! – объявил он.
В результате слаженной работы в зал ушли два противня с пирогами, две дюжины яичных коктейлей с молоком и два больших сладких бисквита с изюмом. Уставшие, но довольные повара с восхищением ловили каждое слово Чжаня.
— Господин Вэй! Откуда вы знаете столько рецептов? Это же целая кладезь!
— Экспериментировал от нечего делать, — соврал он, улыбаясь. Не мог же он сказать, что у него дома была целая полка книг по кулинарии, залистанных до дыр, с разными пометками и закладками.
— Не хотите ли вы поработать в нашем новом заведении, что скоро откроется? — задал вопрос хозяин. — Мы так были бы рады видеть вас там в качестве повара!
— Хах! — хохотнул Чжань, глядя на Ванцзы. — У нас есть более важные задачи, да, Лань Чжань?
— Мгм.
— В любом случае, я могу к вам захаживать периодически, смотреть как у вас идут дела с вашими яйцами!
— Господин Вэй! А может быть в другом месте сделать упор не на яйца, а на что-то еще?
— Хозяин, пожалуй, вы мне должны начать платить деньги за то, что я вкладываюсь в ваше дело, не находите?
И Фэн немного стушевался.
— Я позволю вам выбрать название для нового места! И вы сможете приходить когда вам угодно! И делать все что угодно! — выпалил он.
— Господин, я живу в Юнмэн Цзяне, и смогу навещать вас от силы раз в год…
— Мы согласны. — Вдруг из угла послышался низкий голос Ванцзы.
— Лань Чжань? — Шон вопросительно посмотрел на него.
— Спасибо, господин Лань! Спасибо! — И Фэн поклонился ему чуть не в ноги.
— Ну, раз Второй Господин Лань не против… — с удивлением сказал Сяо Чжань, мы зайдем к вам сразу, как закончим свои важные дела. Думаю, через пару месяцев.
— Господин Вэй! Мы будем ждать вас! Спасибо!
Лань Ванцзы и Сяо Чжань, прихватив бутылки с вином вышли на пустую улицу.