Аты-баты, шагали Акробаты

Ира все сокрушалась и сокрушалась, глядя на два мешка яблок в углу кухни. Как человек, выросший в городе на бананах, она понятия не имела, что делать с таким количеством фруктов. Тем более, яблок. На помощь внезапно пришел Ярик. Ира высыпала содержимое одного из мешков на пол. Комната тут же наполнилась густым сладким ароматом. Мигали лампочки на стене, даря узкие тени нарисованным рядом с ними буквам. Амариллис, привлеченная в помощь, работала за переводчика, записывая в блокнот немного кривоватым почерком указания Ярика. Ира методично разделила яблоки на несколько групп. Одни пойдут на варенье, другие можно нарезать и посушить в духовке. Третьи же пойдут в десерт. Холодное, но еще очень яркое осеннее солнце пробивалось сквозь облака, то и дело заглядывало в уютную кухоньку, где на столе, присыпанном мукой, творилось волшебство. Желток, сахар, мука, немного молока. Смешать и оставить ненадолго на холоде. Мигали лампочки в соседней комнате. Ами бегала из кухни и обратно, обмениваясь с Яриком шутками. Таскала маленькие желтые яблочки из миски, ведь большие ей брать запретили. Они пойдут на десерт. У них надо отрезать кусочек верхушки, затем аккуратно вынуть ложкой семечки. Из открытого окна сладко пахло гниющей листвой. В середину яблока — смесь из желтка, сахара и остального. А само яблоко завернуть в тонкий слой теста, как в пальто. Сверху обмазать желтком, а потом — в духовку на полчаса. К вечеру у выхода из кухни ребята-волонтеры закончили с нарезкой яблок для варенья и сушки. Потерли уставшие плечи порезанными пальцами и направились за наградой. По всей кухне, на салфетках, подносах и противнях мостились сладкие запеченные яблоки. Ира поставила чайник и подумала, как все-таки удобно жить с привидением, сведущим в домашних делах.