Очень срочно.
27 января 2021 г. в 15:30
-Мы успеем приготовить торт?...
-Торт?!
-Ну просто... Когда я сильно грущу, мы с мамой идём в кафе за тортом... В кафе мы с тобой сейчас не пойдем... А торт нужен... Очень срочно!
Я стоял и чуть не задыхался от умиления.
Это маленькое чудо, ещё упирающиеся носом в стол, стояло передо мной и уговаривало меня приготовить торт.
Можно было не упрашивать.
Я от одного взгляда согласен.
-Мама грустит... Она думает, что я не видела, а я видела. Я тихонько зашла на кухню, а она возле окошка стояла и плакала... Ей нужен торт. Сделаем торт?...
Я ласково улыбнулся, наклоняясь и поднимая Тасюшу на руки.
-Сделаем. -я, даже не думая, согласился, заправляя прядку за ушко. -Давай посмотрим по продуктам и начнем... Да? -я тихо улыбнулся
-Да...
Я "пробежался" по полкам в поисках всего необходимого, по пути выставляя на стол пачку с мукой, яйца, разрыхлитель, какао и прочее.
-Не знаешь, у мамы где-то есть ягодки? Любые...
-Вишня есть... Мама мне в кашу кладёт, а я не ем! Потому что я овсянку терпеть ненавижу...
Я засмеялся.
-Показывай, где... Знаешь?
-В холодильнике в банке.
Я достал с полки почти полный прозрачный сосуд с вишней в собственном соку.
-Отлично.
Я нашел в одном из пяти десятков ящиков два фартука - Полин и Тасин и "упаковал" ребенка, чтобы не испачкать пижаму, которую мы ногами и руками отказывались снимать.
-Будешь колотить яйца?... -я поставил ее на стул перед собой, беря ладошки в свои
-Да...
-Смотри... -я пододвинул к себе две миски и все шесть штук яиц. -Берем... И вот так... О краешек. Белок налево, желток направо. Белок - это всё то, что прозрачное. Желток желтенький, естественно.
-Получилось! -на меня посмотрели два воодушевленных, жаждущих продолжения глаза
-Конечно, получилось! -я поцеловал ее в макушку и положил ей в ручку второе яйцо.
И третье, и четвертое...
-У мамы есть миксер?
-А это кто?...
-Такая большая белая штука, которая жужжит очень громко. -я наклонился над Тасей, пытаясь выяснить, имеется ли дома прибор
-В шкафу... Сверху... Вот тут... -она показала пальчиком на шкафчик над плитой.
-Отлично...
Через полчаса, когда яйца были разбиты, тесто замешано, а один огромный корж уже пекся в духовке, я опустился на стул, сажая Тасю себе на колени.
-Ну что... Будет у нас с тобой торт?...
-А мы успеем?...
-Успеем, конечно! Не переживай. Всё успеем.
Внезапно мой мобильник пропищал.
Я взял аппарат в руки, и на главном экране высветилось СМС от абонента "Пульхерия💃🏻".
«Дим, я чуть задержусь у мамы. Буду в половину двенадцатого. Как у вас дела? Не плачет?».
Я быстро набрал ответное сообщение:
«Всё хорошо.»
Через двадцать минут я аккуратно пересадил Тасю на соседний стул, подходя к духовке.
-Ну что... Достаем!
Я надел прихватки и достал форму с бисквитом.
-О-па!
На рабочую поверхность опустился один большой корж.
-А можно я?! -Тася подошла ближе, теребя пальчиками край моей футболки.
-Давай я сейчас сам разрежу, а всю основную работу будешь делать сама. Договорились? -я улыбнулся, -А-то я боюсь, что форма горячая. Сейчас я только достану, разрежу, а собирать сам тортик будешь ты. Хорошо?..
-Да, -она почесала коленку
Я переложил выпечку на доску для нарезки и за минут пять разрезал это творение на четыре коржа.
-Вот так... Теперь, пока он остывает, мы с тобой сделаем крем. Бери сметану...
Что-то делать с ней было одним удовольствием.
Эти маленькие ручонки, которые вечно что-то теребят, мамины зелёные глаза, двадцать шестой размер ножки...
Ее невозможно не обожать.
Уже через непродолжительные полчаса на полке в холодильнике красовался большой красивый торт с вишенками сверху.
-Пойдем пока что умоемся, -я взял ее на руки и понес в ванную.