Рассказ длиною в жизнь

ГЛАВА 8 В погоне за вкусом

К нашему удивлению Грамбла мы в его кабинете не нашли. Только долго поплутав по донжону и опросив несколько попавшихся нам по пути обитателей мы смогли узнать, что он сейчас в погребе. Решив не ждать, когда он освободиться мы направились в погреб. Спустившись по каменной лестнице, мы оказались в огромном погребе. Высокие потолки и теряющиеся во тьме коридоров нескончаемые полки с бутылками и огромные бочки впечатляли. Пока мы Данином пораженно рассматривали эти необъятные запасы выпивки нас уже заметили. - Кхм кхм! – кто-то прокашлялся у нас за спиной заставив от неожиданности отпрыгнуть на пару метров. – Не меня ли вы искали детишки? – спросил у нас улыбающийся глава клана. - Дядюшка Грамбл, вот зачем было так пугать я думал опять меня какой-то монстр сожрать хочет? – возмутился Данин. - А это чтобы ты не расслаблялся. То же мне воин великого народа гномов, которого чуть какая-то змея не сожрала. – подхихикивая над Данином сказал Грамбл, но видя что молодой гном по детски надулся решил больше не издеваться над молодежью и уже более серьезным голосом спросил у нас – Так чем могу вам помочь? - Данин мечтал попробовать вино, что производит ваш клан и пришел узнать у вас может ли он его приобрести. – решил вступить я в разговор пока мой друг продолжает дуться на шуточки старика. - И все? – удивился нашей просьбе старик – Неужто вам в таверне никто не налил нашего вина? Услышав вопрос старика, мы с Данином впали в ступор. Мы же с ним весь день бродили по городу и обошли не одну таверну. В какой-то из них мы даже пообедали вкусным тушеным мясом с кашей. При этом никто из нас не догадался узнать у местных про их вино. Вот что значит инертность мышления. - Вижу по вашим лицам вы до этого не додумались. – вновь развеселился глава клана. – ладно не буду вас мучать и угощу. Вот там мы пристыженные отправились вслед за пожилым гномом в глубь погреба. Там при помощи приставной лесенки Грамбл забрался на верх огромной бочки и вынув пробку опустил в емкость специальный стаканчик на длинной ручке. Каждый из нас отведал по стаканчику этого вина. Да вино явно неплохое, но все-таки суровый климат на вершинах сделал местный сорт винограда слишком терпким. Я бы больше пары стаканов такого вина выпить не смог. У Данина уже от одного стакана губы чуть ли не бантиком завязались от такого вина. - Что-то я большего ожидал от знаменитого вина. – сказал Данин. – Я думал это очень изысканный напиток, за который платят такие большие деньги обеспеченные разумные. - На самом деле это вино больше статусный продукт чем вкусная выпивка. Ограниченный объем урожая каждый год и статус единственного производителя вина среди гномов стали толчком к росту цены на — это на самом деле посредственное вино. — с некой грустью в голосе сказал Грамбл. - Мне кажется у этого вина есть потенциал. – сказал я, когда в моей голове наконец-то сложилась ассоциация с одним напитком из моей прошлой жизни. – Вы проболи перегонять вино? - В смысле перегонять? Ты о чем внучек говоришь? – с недоумением спросил меня Грамбл. - Ну у ваших алхимиков есть аппарат для перегонки настоев ли чего-то подобного? – попытался я узнать у главы клана. - Что-то я не очень понимаю, о чем ты, но у нас в клане есть несколько алхимиков так что мы можем узнать у них насчет нужного тебе оборудования. Мне стало интересно, что можно еще сделать с нашим вином. – ответил на мой вопрос Грамбл. Не откладывая данный вопрос в долгий ящик, мы отправились к местным алхимикам. Их мастерская находилась по соседству от большой городской кузни и больше напоминала гибрид лавки зельевара и мини кузни с плавильной печью в комплекте. Как объяснил мне Грамбл алхимики по крайней мере у гномов занимаются разработкой сплавов в основном и уже лишь во вторую очередь создание настоев и мазей. Встретил нас за прилавком коренастый гном средних лет с слегка криво постриженной бородой. - Ох тыж! Неужто сам глава к нам пожаловал. Что, уже кончилась мазь для спины? – пробасил гном алхимик. - Да нормально с моей спиной все Скард. Я вот привел тебе наших почетных гостей. Они вроде что-то в твоем деле понимают и хотят поспрашивать вас с со Скалом. - И правда гости у нас. Давно я людей не видал. Сейчас брата позову. – сказал Скард и ушел в соседнее помещение. Через минуту братья вернулись и оказалось, что они не близнецы, но по возрасту не очень сильно различаются, а с кривыми и обгорелыми бородами они мало чем друг от друга отличались. - Ну и кто тут у нас гостем любопытным будет? – спросил Скал. - Это я. Мое имя Сергей и мне хотелось бы узнать у вас как вы делаете перегонку своих настоев. - Это что еще за перегонка? Мы с таким не сталкивались. – недоуменно уставились на меня братья. - Скажите мне как вы добиваетесь большей концентрации настоя трав? - Да как все в общем-то. Берем чан побольше и долго-долго варим в нем настой при очень маленькой температуре, чтоб он не пригорал. Так мы делаем до тех пор, пока настой не начнет густеть. Так концентрат и получаем. - И как вы этот густой концентрат применяете? - Разводим с водой или вином. – сказали братья. - Это как вином? – удивился Грамбл. - Ну мы редко так делаем, потому что от некоторых настоев тогда совсем крышу сносит. – виновато сказал Скард. - Ух ж мне эти экспериментаторы. - горестно вздохнул глава клана. – Однако раз наши горе мастера не знают, что такое «Перегонка», тогда может ты скажешь, что это? - Дело в том, что это процесс похожий на варку, но жидкость собирают из пара, а не из сгустившегося остатка как делают ваши мастера. – сказал я. - Подождите молодой человек. Как так из пара? – с любопытством поинтересовался Скал. - Если вы обращали внимание, то во время готовки, когда, например готовят суп кастрюлю закрываю крышкой. – начал объяснять я. – И когда во время готовки вы открываете крышку то с внутренней стороны на ней можно увидеть капли. Эти капли есть вода, которая превратилась в пар при готовке и сконденсировалась на холодной крышке. - Ну да есть такое. Все мы видали как наши жены готовят. – сказал Скард. - Да, но мало кто обращал внимание на то, что эти капли несмотря на свою прозрачность обладают вкусом и запахом готовящегося супа. Перегонка – это варка состава и сбор пара с последующим его охлаждением и получением чистой насыщенной жидкости. – закончил свое объяснение я. - Хмм. Интересное замечание. Сергей, ты говорил про перегонку, когда мы были в погребе. Ты что собирался перегнать вино? – с очень задумчивым лицом поинтересовался у меня глава клана. - В принципе да. Можно попробовать как перегнать ваше вино в чистом виде и возможно это избавит его от избыточной терпкости или можно его смешать с чем-то еще для придания другого вкуса и уже потом перегнать. – не стал отнекиваться я. - Что тебе нужно для этого? – с серьезным лицом обратился ко мне Грамбл. - Медь, кузница, ваше вино и скорее всего алхимическая мастерская. – не стал скромничать я, ведь мне и самому было интересно получится ли у меня задуманное. - Тогда в твое полное распоряжение поступают эти братья экспериментаторы и их лаборатория с кузней, а также под твое начало поступает Данин. – четко и с интонацией, не подразумевающей возражений, сказал Грамбл. - Но дядюшка Грамбл? – хотел было что-то возразить мой друг, но его перебили. - Ничего не хочу слушать. Я обещал твоему деду за тобой приглядеть, и я выполню обещание. Здесь ты будешь при деле и под приглядом. – строго сказал глава клана. – Сергей, надеюсь, что за те две недели что ты будешь здесь вам удастся сделать что-нибудь стоящее. - Я думаю мы справимся! – уверенно ответил я. Таким образом я нашел нам с Данином занятие. Единственной мой друг пока не очень этим доволен, но я думаю, что он изменит свое мнение, когда мы соберем самогонный аппарат. Быстро обрисовав братьям алхимикам что, необходимо сделать работа закипела. Благодаря тому, что в клане был достаточный запас меди и в главной кузне успели установить прокатные станки, что изобрели мы с отцом. Работа значительно ускорилась. Однако, прежде чем начать изготовление перегонного куба я заготовил бочку виноградной браги и бочку с хлебной брагой. Думаю, она подойдет как раз, когда мы закончим куб. Через два дня что нам потребовались на поиск ингредиентов и раскатку медных листов мы наконец-то приступили к сборке куба. Куб я решил собирать не при помощи пайки, а с помощь магии металла. Хотелось мне сделать опытный экземпляр наилучшего качества, да и нравиться мне смотреть на то, как у гномов физиономии вытягиваются, когда я использую их легендарное «Сердце гор». - Ну вроде все готово. – сказал я, запаяв последний шов. - И что дальше? – спросил Скард. - Дальше мы заливаем брагу в котел и разжигаем огонь. Не став тянуть время я сразу же приступил к делу. Виноградная брага была залита в котел и следом разожгли огонь. Мы с братьями сидели на лавочке неподалеку от аппарата и терпеливо наблюдали. Данин же из-за отсутствия такого качества как терпение изнывал от ожидания и слонялся из одного угла мастерской в другой. Подождав немного, мы смогли увидеть результат наших трудов – это первая капля алкоголя, прошедшая через змеевик охлаждения и систему фильтров. Братья были и рады и озадачены одновременно. Они понимали, что у них получилось, но еще не поняли, что именно. Объяснив им что первый стакан всегда ядовитый я не стал выливать его, а решил продемонстрировать им что же получилось. Я поджог лучину и опустил ее в стакан с первачем. Жидкость тут же вспыхнула синим пламенем. Это зрелище заставило впасть братьев в ступор, а Данина с неким азартом смотреть за горением пламени необычного цвета. Пока они наблюдали за горением спирта я подставлял банки под змеевик и собирал самогон. Самогон на вскидку получился очень чистым из-за хорошей системы фильтрации и отсутствии протечек в корпусе аппарата. Из-за того, что я не знал, как правильно создать прибор для определения крепости алкоголя эту величину пришлось определять путем пробы самогона на себе. Небольшой глоток получившегося продукта заставил меня слегка прокашляться. Горло при этом слегка жгло, а в желудке будто пожар разгорелся. Вспоминая все что я пробовал в прошлом мире я понял, что у нас получился скорее спирт, чем самогон. Его крепость была точно выше шестидесяти процентов. Из-за этого я разбавил стакан нашего продукта пополам с водой и попробовал вновь. Теперь я смог почувствовать вкус нашего продукта. Сейчас я чувствовал достаточно мягкий вкус винограда и алкоголь в напитке начинал проявлять, когда глоток уже проглочен. Тем самым вызывая не пожар, а приятное тепло. Мне очень захотелось узнать, что же будет если этот самогон залить бочку из-под вина и оставить на пару лет. Получиться ли коньяк, что так нравился мне в прошлой жизни своим вкусом и ароматом. Братья и Данин тоже повторили мои манипуляции и эффект оказался более эмоциональным. - Кхе, кхе! Это что за огненная вода! Я думал, что сгорю, когда глотнул этого варева! – восклицал мой друг с покрасневшим от алкоголя лицом. — Это что-то невероятное! Та бурда что ты заготовил тогда в бочке смогла превратиться в кристально чистую жидкость, но при этом вкус и аромат винограда остался! – восклицал Скал, а его брат согласно кивал на каждое произнесенное слово. Таким образом была распробована литровая банка алкоголя и все участники дегустации начали с трудом ворочать языком. Я же запустил в организме регенерацию и смог в большей степени погасить эффект спирта в организме. Поэтому, когда к нам в лабораторию пришел с проверкой Грамбл. Его взору предстала картина трех прилично пьяных гномов, что о чем-то спорили над стоящим на столе стаканом с, казалось бы, водой. - Вы что совсем оборзели, обормоты! Я вас тут оставил чтобы вы делом занялись, а вы тут пьянствуете! Да я вас сейчас как тростью своей отхлестаю так будете знать! - раздраженно восклицал Грамбл. Столь грозная и пылкая речь заставила старого гнома закашляться, и он решил промочить горло водой из стоящего на столе стакана. Залпом опрокинув в себя стакан, глава клана резко втянул носом воздух и задержал дыхание. Его лицо стремительно начало краснеть, а глаза грозили вылезти из орбит. Через минуту Грамбл выпустил через сжатые зубы воздух и уже более спокойно задышав сказал лишь одно слово “Рассказывайте” и сказано это было таким не терпящим возражения тоном, что братья вместе с Данином наперебой начали просвещать главу клана. Минут пятнадцать Грамбл молча выслушивал сбивчивый рассказ гномов вместе с моими пояснительными комментариями, после чего собрал все нагнанные нами десять литров самогона и ушел из лаборатории. Последними его словами было: “Если вы через неделю не сделаете что-нибудь полезное я вас выпорю и голышом в горы отправлю. И чтобы все завтра вся документация по вашему аппарату и этому вашему “Брэнди ” была у меня на столе. И не сметь мне пьянствовать!”.