Глава 72.2 Продажа кур и уток в домашних условиях
16 августа 2022 г., 14:01
Мясник Цзян сильно пререживал. Если он пойдёт продавать товары, как он будет работать в поле? Их семья должна была выращивать тутовых шелкопрядов...
Первоначально, хотя их невестки были женщинами, они все же могли работать. Такая работа, как сбор шелковицы и выращивание шелковичных червей, обычно выполнялась женщинами, но в результате... Чжу Шуфэнь сорвала всего несколько листьев тутового дерева и сказала, что она ее укусили жуки, от которых чесалось все ее тело, поэтому она не могла этого сделать. Затем Хуан Минь тоже отказалась это делать, и что еще хуже, они обе были беременны.
Изначально иметь ребенка в семье было хорошо, но теперь, когда они обе забеременели одновременно, это стало проблемой.
Мясник Цзян вдруг почувствовал, что сказанное жителями деревни о том, что Цзян Чжэнь на самом деле родился, чтобы приносить благословение, может быть правдой. Если бы он не ушел, разве жизнь его семьи могла бы стать такой? Они жили лучше, чем подавляющее большинство жителей села, но переходить от роскоши к бережливости было трудно: после столь долгого безбедного существования они уже не могли выносить тяжелой работы.
В то время как семья Цзян была мрачной, семья Чжао была вне себя от радости.
После того, как Цзян Чжэнь и другие уехали, Чжао Фугуй и его жена, а также Сунь Сяошань и двое его детей сосредоточились на уходе за своей землей и выращивании цыплят и уток.
Цзян Чжэнь ранее просил Хэ Чуньшэна и Хэ Сяошэна помочь ему засадить эти несколько му рисовых полей, и Чжао Фугую нужно было только присматривать за ними каждый день и выпалывать сорняки, и без особых проблем они целеустремленно выращивали своих кур и уток.
Когда цыплят держали в лесу, они сами находили себе пищу, поэтому им нужно было кормить их только небольшим количеством зерна каждую ночь, а что касается уток... В семье Чжао уток было больше, чем кур. Всех уток кормили улитками и рыбой.
Здесь бытовала поговорка, что улитки — это зимние мидии летом, а это означало, что зимой самое время есть мидии, а летом улитки самые жирные.
Скоро лето. У речных улиток не было много мяса, и если вы хотели, чтобы они были вкусными, их нужно было полить маслом. На самом деле простые люди ели улиток не часто, поэтому тяга к ним возникала изредка только у детей, которые с помощью нескольких капель масла пропаривали миску с улитками.
По этим причинам речных улиток было довольно легко ловить, и большое количество улиток часто прикреплялось к камням на берегу реки, что означало, что после того, как лодка долгое время стояла в реке, дно лодки было бы полностью покрыто улитками.
Сунь Сяошань прожил с Ван Хайшэном много лет. У него, возможно, не было достаточно сил, чтобы грести, но он хорошо ловил рыбу и креветок. Чжао Фугуй тоже везде искал еду, когда был маленьким.
Сначала улиток и рыбу нужно было разрезать на куски, чтобы скормить уткам, но позже утки могли проглатывать улиток целиком.
Неясно, было ли это из-за того, что им давали достаточно корма, но утки росли очень быстро и быстро созревали, а теперь некоторые утки даже начали нести яйца, и несли их довольно много.
Чжао Фугуй и Чжао Лю не желали есть утиные яйца, поэтому они поприветствовали жителей деревни и пригласили тех, кто хотел утиных яиц, чтобы купить их… В результате они продавались довольно хорошо, и это неудивительно.
Многим такие продукты, как водоросли и соленая рыба, только добавляли разнообразия в их рацион, поэтому они, напротив, предпочитали куриные яйца, утиные яйца и…
В это время, когда женщина была беременна ребенком, она хотела есть куриные яйца и утиные яйца, чтобы лучше растить его. После того, как она родила ребенка, она хотела есть яйца. Во время полнолуния она раздавала красные яйца. Кроме того, она должна была дарить яйца в день рождения ребенка гостям, пришедшим к их дверям. Самым восторженным приемом были яйца, сваренные в сахарной воде.
Если нельзя было есть ламинарию, можно было обойтись и без нее, но яйца, даже утиные, были обязательными!
Когда Цзян Чжэнь и Чжао Цзингэ вернулись, кто-то пришел в дом Чжао, чтобы купить корзину утиных яиц, намереваясь приготовить соленые утиные яйца — когда они собирались навестить родственников или друзей, соленые утиные яйца были так же хороши, как и подарки.
«Утки дома начали нести яйца?» — с некоторым удивлением спросил Чжао Цзингэ.
"Да! Чжао Лю счастливо улыбнулась. "Разводить уток действительно хорошо. Вы можете начать зарабатывать деньги так скоро! Даже если уток нельзя продать, капитал можно медленно вернуть, просто продавая утиные яйца."
На самом деле им потребовалось много усилий, чтобы вырастить уток, но и Чжао Лю, и Чжао Фугуй считали, что приложить немного усилий не проблема.
«Уток нужно продать,— сказал Цзян Чжэнь.— Завтра мы поедем в уездный город и продадим всех петухов и уток, а взамен купим еще цыплят и утят».
"Нет необходимости покупать больше цыплят и утят. Мы можем просто высидеть их сами", - торопливо сказал Чжао Лю. Хотя они не знали, как это делать раньше, они могли просто научиться этому.
"Это слишком хлопотно. Можно просто купить их", — Цзян Чжэнь наложил вето на предложение Чжао Лю.
Вылупление цыплят занимало дни, и с этим было бы слишком хлопотно иметь дело, поэтому было бы лучше купить их уже вылупившимися. На самом деле, цыплята и утята стоили довольно дешево. Что касается этих выращенных петухов и уток, он мог бы взять их и продать семье Чжэн... Чжэн И собирался в столицу, так что он определенно не возражал бы купить несколько петухов и уток, чтобы либо замариновать их, либо просто погрузить их на корабль для еды экипажу.
Раньше он брал две лодки, чтобы путешествовать по уезду Хечэн, который считался водным уездом, чтобы время от времени покупать еду на берегу, но если он отправится на север, то не сможет пришвартоваться где-либо в течение нескольких дней.
Рано утром следующего дня Цзян Чжэнь и Чжао Фугуй связали цыплят и уток, которых хотели продать, и отнесли их к лодке. На самом деле, количество цыплят и уток, которые они хотели продать, было невелико, всего двадцать или тридцать, но поскольку они были живыми существами, они были особенно шумными, как будто кабина была заполнена до краев.
«Цзян Чжэнь, их действительно можно продать сразу?» — спросил Чжао Фугуй.
«Да, у меня есть связи», — сказал Цзян Чжэнь с улыбкой.
Если бы их было столько же, и он бы дал своим людям долю, все бы исчезло одним махом... Но это была работа, которую он дал Чжао Фугую и Чжао Лю. Он не мог взять цыплят и уток, которых они вырастили, чтобы отдать.
Когда Мясник Цзян и Цзян Чэнвэнь собрали немного соленой рыбы и водорослей и шли вдоль русла реки, они увидели Цзян Чжэня и Чжао Фугуя, а также услышали разговор между ними.
Мясник Цзян почувствовал, как что-то невыносимое наполнило его сердце. Это был явно его сын, но в конце концов он так нежно назвал кого-то другого «отцом»!
Мясник Цзян остановился как вкопанный и посмотрел на Цзян Чжэня, который проигнорировал его и направился к уездному городу.
Продажа кур и уток была пустяком, поэтому Цзян Чжэнь не пошел к молодому мастеру Чжэну, а нашел стюарда Чжэна и спросил его, не хочет ли он купить птиц.
Конечно, у семьи Чжэн была своя деревня в сельской местности, где выращивали для них кур и уток, но для такой большой семьи никогда не было слишком много кур и уток. Конечно, в настоящее время было много кур и уток...
Эти цыплята и утки были распроданы сразу, потому что они были очень жирными, что очень удовлетворило стюарда Чжэна, поэтому он прямо сказал Чжао Фугую, что в следующий раз, когда будут продаваться куры и утки, они могут быть доставлены прямо ему. Кроме того, стюард семьи Чжэн также хотел утиных яиц. Семья Чжэн имела специальный флот кораблей, а соленые утиные яйца всегда были одним из любимых блюд экипажа.
Это был первый раз, когда Чжао Фугуй имел дело с таким порядочным человеком, как стюард Чжэн. Он был так взволнован, что запинался при разговоре, но потом он обнаружил, что со стюардом Чжэном легко ладить, поэтому в конце концов он успокоился.
Стюард Чжэн был действительно очень любезен. Он поговорил с Чжао Фугуем с улыбкой на лице, прежде чем вежливо отослать Цзян Чжэня и Чжао Фугуя, а затем вернулся и рассказал об этом Чжэн И.
"У Цзян Чжэня не было недостатка в серебре и в подчинении у него было много людей. Я не ожидал, что он даже захочет продавать кур и уток и покрыться утиными перьями и куриным дерьмом", — сказал стюард.
— Да… Он человек, умеющий быть благодарным.
Чжэн И улыбнулся и стал еще более доволен Цзян Чжэнем. Когда человек, с которым вы работали, знал, как отплатить за доброту, вы могли быть спокойны. Семья Цзян зашла слишком далеко.
После того, как Цзян Чжэнь и Чжао Фугуй продали цыплят и уток, они пошли в доки, чтобы купить еще немного цыплят и утят, а также договорились с людьми, которые продали птицу, чтобы следующих вылупившихся птенцов доставили прямо к ним домой.
Цзян Чжэнь задумался: для Чжао Фугуя, Чжао Лю и Сунь Сяошаня не составит труда вырастить сотню цыплят и уток.
"Отец, когда ты будешь выращивать кур и уток в будущем, не делай все сам. Ты должен обменивать куриные и утиные яйца на улиток и мелкую рыбу сельским жителям." Цзян Чжэнь говорил с Чжао Фугуем о бизнесе.
Чжао Фугуй снова и снова кивал: мозг Цзян Чжэня был действительно хорош! Подумай, ведь зерно можно было обменять на яйца...
"Кроме того, не отказывайтесь от еды и питья. Два яйца в день на человека являются обязательными", - снова сказал Цзян Чжэнь.
"Два яйца в день? Как мы можем так есть?" Чжао Фугуй тут же нахмурился, но был так счастлив в душе, что уже собирался поделиться им с Чжао Лю, когда вернется. Вместо того, чтобы сплетничать с жителями деревни, он поболтал с Чжао Лю.
