Кулинария

Джон Ватсон бодро поднимался по скрипучим ступеням на второй этаж. В руках он нес белые пакеты, заполненные продуктами питания, которых бы хватило на дней пять. Открыв входную дверь, он сразу же прошел на кухню, бросив пакеты на стол. — Разбирай, готовь обед, тогда и поговорим. — Джон быстро глянул на квадратные часы, которые были повешены им недавно на стену. Это был подарок от миссис Хадсон на прошлое Рождество, но Шерлок решил, что они тут не к чему. Джон был против. — Джон, я действительно не хотел тебя обидеть, — Шерлок неодобрительно поглядывал на пакеты, — Ты же знаешь: я говорю то, что думаю. — Только так ты сможешь получить от меня прощение, — Джон развел руки в сторону, — И никак иначе. Шерлок одарил Джона взглядом обиженного ребенка, но Джон был уже привык к такому. — Почему именно так? — первым нарушил молчание Шерлок, который всегда выигрывал в молчанку, не нарушая тишину первым. — Миссис Хадсон просила... — С каких пор ты её слушаешь? — прервал его сыщик. — Ты взрослый человек, а ведешь себя как ребенок. Я понимаю, у гениев свои причуды, — Джон вспомнил то, как однажды, невзначай, спросил Шерлока о Солнечной системе, — но элементарные вещи ты делать обязан. Готовка входит в эти обязанности. Ватсон посмотрел на Холмса взглядом родителя, который только что прочитал большую и нудную нотацию. Холмс же смотрел на Ватсона взглядом ребенка, который свою вину не признавал, но вид понимающий сделал. Джон вышел, довольный собой, оставив Шерлока наедине с трудным кулинарным заданием.

***

Шерлок, конечно же, мог не готовить, Джон бы смягчился и простил Холмса младшего, рано или поздно. Сыщик так и сделал, если бы не... скука. Новых дел не было и не предвиделось, Лестрейд справлялся самостоятельно, не прибегая к помощи посторонних. Из пакета вывалилась банка с фасолью, которая вот-вот должна была покрыть пол неприятным зрелищем. Шерлок машинально подставил руку к столу, тем самым поймав баночку. "Не люблю фасоль, Джон об этом знает. Сильно же он разозлен..." — мужчина поставил банку подальше. Тонкие пальцы выудили из пакета мешочек с двумя яркими апельсинами, которые красовались теперь рядом с фасолью. Дальше Шерлок достал курицу, которая и станет героиней предстоящего обеда. Приправа к ней, различная зелень, баночка меда, бутылка вина, мешочек с клубнями картофеля... Все ингредиенты были извлечены из пакета и расставлены по всей кухне в хаотичном порядке. Достав кулинарную книгу, которая служила подставкой для проведения опытов, Шерлок решил хоть раз использовать её по назначению. Быстро отыскав нужный рецепт, который своим названием "Запеченная курица с апельсинами" показывал всю сущность блюда, мужчина решил начать с основного. "Тут и дедукции не надо! Сначала основное блюдо, потом — гарнир!" — мысленно поддерживал себя Шерлок. Детектив взял курицу в руки, предварительно сняв с неё упаковочную пленку. — Поработаем плетью? — мужчина ухмыльнулся и аккуратно поместил бедную тушку на стол. Мигом принес плетку, замахнулся и... со всего маху ударил по курице. Она такого поворота не ожидала, оттого и отлетела неизвестно куда. Но Холмс на то и сыщик! Нашел бедняжку быстро, поместил её в раковину, включив кран. Пока она там отмывалась и "приходила в себя", Шерлок решил обратиться к рецепту. Первый пункт гласил, что курицу необходимо помыть и посушить. Шерлок этот пункт успешно выполнил. "Шаг 2. Смазать курицу изнутри смесью соли, чеснока, перца". Шерлок решив, что приправа для курицы для этого и предназначена, изрядно смазал её изнутри и снаружи. Ну, как смазал? Запихнул ложку с приправой в нутро бедной курицы, а то что осталось (от приправы) высыпал сверху. Ложку он вытащил. "Шаг 3. Нарезать апельсины тонкими кружочками. Положить их внутрь курицы". Апельсины Холмс вымыл, но резать не торопился. — Кто эти рецепты составляет? Намного легче использовать дольки апельсина, а не резанные кружочки! — Шерлок начал уставать от этой затеи. Взяв первый апельсин, он ловко его подкинул один раз. Затем, во второй раз. В третий раз фрукт неведомым образом умудрился разбить любимую кружку Джона, который тот оставил на кухонной тумбе. — Нет кружки, нет проблем, — Шерлок осторожно выкинул осколки, — Сегодня он точно не заметит пропажи, Джон купил вино, а это значит, что он придет не один, вряд ли он собирался пить вино из своей кружки. Но завтра... Алкоголь должен ударить в голову, значит, утро тоже безопасное. Холмс сам не заметил, как разговаривал вслух с самим собой. Почистив апельсины, уложив их внутрь курицы, он обратился к кулинарной книге. "4 шаг. Обмазать курицу смесью меда и масла". Взяв в руки первую попавшуюся посудину, мужчина влил в неё две ложки растительного масла и одну ложку меда. Перемешалась эта масса с трудом. Кое-как, но Шерлок и с этим справился, вылив смесь на курицу. Масса медленно стекала на стол. "5 шаг. Положить курицу на смазанный маслом противень и поставить запекаться в духовку, нагретую до 220 градусов, на 20-25 минут. После прошедшего времени уменьшить жар до 180 градусов". Шерлок включил духовку, которая до этого служила складом для различных приборов. Обмазал противень маслом, кое-как уложил курицу, которая норовила выскочить и спастись бегством. Со злостью мужчина закинул противень в духовку, отчего он (противень) чуть не выскользнул обратно. Почему со злостью? Потому что эта неуравновешанная курочка начинала бесить Шерлока. То она выскальзывала из рук, то убегала от него по всей кухне... За эти полчаса успело произойти многое.

***

На гарнир Шерлок решил приготовить отварной картофель. Уже не хотелось ничего придумывать, хотелось поскорее покончить с этим и никогда к такому роду деятельности не возвращаться. Клубни картофеля были вымыты. Настало время чистки. Честно говоря, никто не любит чистить картофель. Шерлок не исключение. Овощи стремились выскользнуть (насмотрелись на курицу), упасть на пол или в кожуру. Поэтому, вместо шести крупных клубней картофеля предстояло отварить шесть средних клубней. Шерлок отыскал чистую кастрюльку, наполнил её водой и поставил на огонь. Забросил туда картофель, посолил и... задумался. Видел бы его кто-нибудь! Весь растрепанный, одежда покрыта специями и медом, на лице злая гримаса. Будь тут вездесущие журналисты, то материал бы получился отменный. Мужчина вышел в гостиную и прилег на диван: время для медитации, а на всяких кур ему наплевать! Прошло около получаса, из медитации Холмса вырвал противный запах горелого. Он резко вскочил, перепрыгнул через столик и ворвался на кухню. Всё было в дыму. Сообразив, что нужно выключить очаги дыма, он так и сделал. Пришлось открыть окна. Теперь вместо отварного картофеля был жаренный, а вместо запеченной курицы... была жаренная. "Так даже лучше. Джон больше не попросит меня готовить".

***

Когда курица была уложена на блюдо, обрамленная картофелем, а бутылка вина поблескивала в свете двух свечей, которые были зажжены совсем не во время, вернулся Джон. Один. Неожиданные обстоятельства сложились именно так. Ватсон прошел на кухню, следуя вкусному запаху. Шерлок сидел за столом, скрестив руки у лица, смотря в никуда. Джон решил время зря не терять и сесть за стол. — Пробуй, Джон! — Шерлок хитро улыбнулся. Джон прищурился, но кусочек курицы отрезал. Положил его на тарелку. Медленно разрезал на ещё более маленькие кусочки. Посмотрел на Холмса. Все же решился попробовать и отправил вилку с мясом в рот. — Неплохо. Для первого раза, — Джон ободряюще кивнул головой. — Ты просто обязан меня простить. — После того, как я выложу твой рецепт в свой блог, — Джон засмеялся, увидев неодобрительную физиономию Шерлока. Он окинул взглядом кухню, посмотрел на то место, где оставил свою кружку утром. Затем посмотрел на Шерлока. Детектив взгляд заметил и поспешил открыть бутылку вина. — Где она? — Понятия не имею, о чем ты говоришь? — Холмс разливал вино по бокалам, очаровательно улыбаясь. Все его доводы рушились как карточный домик, из-за этого Джон раньше узнал про несчастье, случившееся с его любимой чашкой. — Ты понял, о чем я. — Джон, я подарю тебе новую. Незачем так переживать. — Теперь я точно сделаю запись в блоге о твоем кулинарном искусстве. "Джон хуже этой курицы" — подумал сыщик, осушив бокал вина.

Готовить Шерлоку Холмсу придется намного чаще, чем он думает.