Кулинария

Доктор очень любил все, что было связано с человеком или им создано. Супермаркеты были не исключением.

Был обычный будний день необычайного теплого ноября. Это было очень странно, потому что ноябрь в Лондоне выдавался прохладным, но никак не теплым. С характерным звуком на пыльный асфальт приземлилась синяя маленькая будка. Из неё вышел странно одетый мужчина, машинально поправив галстук-бабочку. Он огляделся по сторонам, глянул на небо и двинулся к ближайшему супермаркету. Доктор предпочитал корзинкам тележки. Ему нравилось наваливаться на них, ехать вдоль стеллажей, кричать «Джеронимо!», а затем смущенно улыбаться прибежавшим охранникам. Вдруг, мужчина остановился у морозильной камеры. — Пицца, грибы, овощи, клубника… рыбные палочки! — вслух перечислял он то, что попадалось на глаза. Последняя пачка была незамедлительно отправлена в тележку. Дальше были стеллажи-холодильники с молочными продуктами. Доктор выбрал баночку (что было довольно-таки странно для хранения такого продукта) с заварным кремом. В дополнение к этому в тележку отправились сливки и творог. Хоть последний продукт он не любил, но все же его взял. Оставалось докупить ещё несколько ингредиентов для десерта. Вообще, Доктор самостоятельно готовил очень редко. Да, у него хорошо получалось, но он предпочитал иногда захаживать в гости к кому-нибудь, где его щедро угощали различными вкусностями. Конечно, получалось так не всегда, особенно если «хозяева» были, например, далеками. Но в последнее время Доктору было очень грустно. Хотя, когда Доктору бывало весело в одиночестве? В голове надоедливым воспоминанием крутилась последняя «встреча» с Пондами. Последняя фраза «Donʼt be alone, Doctor» каждый день саднила, как старая царапина, которой не давали зарасти естественным путем. Но сегодня Доктор решил, чтобы выбираться из этого омута грусти давно пора. В одном маленьком, только что открывшемся ресторане Лондона проходил конкурс. Даже не конкурс, а просто развлечение для каждого желающего. Любой мог прийти и приготовить что душа пожелает, но есть одно но! Прийти необходимо со своим рецептом и набором ингредиентов. Взамен предоставлялась профессиональная кухня и белый колпак с фартуком. Необычный способ рекламы для ресторана был направлен на то, что люди могут самостоятельно проследить и испытать процесс приготовления блюд. Но, естественно, не все наделены кулинарным мастерством, поэтому для желающих могли провести бесплатный урок, если конечно, этот самый желающий обязывается прийти в следующий раз. Доктору такое мероприятие понравилось и он решил на него заглянуть. Он собирался готовить полезный и легкий десерт из творога и сливок. Оставалось докупить совсем немного яблок и консервированных персиков. Совершив покупку и улыбнувшись продавцу, который привык к мрачным лицам покупателей, Доктор направился прямиком в это заведение. Сразу было видно, что оно новое: слишком было жизнерадостное на вид. Людей у входа было многовато, но через некоторое Доктор все же смог пробиться внутрь. Внутри было уютно и светло. Маленькие круглые столики, покрытые коричневыми скатертями, на которые поставлены небольшие вазочки с живыми цветами. Большие окна, которые впускали свет в помещение были не завешаны. С кухни доносился чудесный аромат. — Вам помочь? — участливый голос раздался словно ниоткуда. Высокий и тощий паренек заглядывал в лицо с искренней улыбкой. — Да, я хотел бы… — Доктор не договорил до конца и поднял пакет с продуктами, — Хотел бы испытать вашу кухню на прочность! — Да, конечно. Следуйте за мной! — официант (а по его одежде нетрудно было догадаться, что так оно и есть) засмеялся, но на кухню привел. — Лис! Принимай кулинара! — Так быстро? Я даже отдохнуть не успела! Знаешь ли, прошлый «кулинар» решил приготовить торт! — на зов появилась девушка. — Я торт готовить не буду, не волнуйтесь, — Доктор примирительно улыбнулся.

***

— Итак, колпак и фартук на месте, рабочая поверхность готова, продукты — здесь. Что готовим? — девушка бойко улыбнулась и заинтересованно уставилась на Доктора, который стоял напротив. — У этого рецепта нет названия. — Тогда… нужно придумать. Давайте назовем в вашу честь? — В мою честь? — Доктор засмеялся — Так и быть. — Начнем! Что сперва делать, капитан? — девушка в который раз улыбнулась. — Займись яблоками, их нужно… — но договорить Доктору просто-напросто не дали. — Да-да, помыть-почистить-порезать. Правило трех «П». Каждый повар это знает! Кстати, расскажите о себе. Когда разговариваешь с кем-то работа идет быстрее и веселее. — Да, ты права Лис. Я путешествую во времени и пространстве. Спасаю различные планеты и галактики, передвигаясь с помощью ТАРДИС. Знаешь кто такая ТАРДИС? Это настоящая машина времени! — Доктор любил рассказывать людям о своем… увлечении. Видеть этот ужас, который перетекает в восторг. В данный момент Доктор вливал сливки и разогретый и разбавленный желатин в емкость, поэтому не заметил, как его помощница напряглась. — Вы же не серьезно? Шутите? — она заметно напряглась, покрепче взялась за нож, которым чистила яблоки. Доктор посмотрел на неё удивленными глазами, затем глянул на нож. Снова посмотрел на Лис. — Конечно, я не шучу! — Докажите! — Лис хитро заулыбалась, ожидая, что мужчина будет растерян и рассказать-то нечего не сможет. — Знаешь ли ты, кто такие далеки? У-у-у! Наверное, они в прошлом любили готовить, у них вместо одной… хм… руки — венчик! Вот будешь часто злиться — станешь далеком! Будешь потом только суфле и готовить! — Эй! Я не далек! Я человек! — Лис засмеялась, попутно нарезая мелко-мелко яблоки. Эта короткая фраза напомнила Доктору об ещё одном происшествии, которое с ним произошло. Девушка, которая любила готовить, сказала точно такую же фразу, когда была внутри далека. «А вдруг, внутри неё далек?» — безумная мысль посетила Доктора, но он её сразу же отогнал. Когда творог, яблоки и смесь сливок были перемешаны, настало время формировать всю эту массу. Было принято решение использовать маленькие кофейные чашки. Смесь была заложена в холодильник и покрыта пищевой пленкой. — Когда пройдет часа два, нужно вытащить и полить персиковым джемом. Или же просто персиковым сиропом. — Обязательно персиковым? — Лис сморщила нос. — Я же Доктор! Мне лучше знать! — мужчина засмеялся, снимая колпак и фартук. — Вы уже уходите? Так быстро, а как же десерт? Но Доктора уже и след простыл, словно и не было тут никого, кто заставлял Лис смеяться и весело, по-доброму, ругаться. Помимо десерта, который в будущем будет внесен в меню, не без стараний Лис и будет назван в честь Доктора, остался его пакет. Всего одна баночка заварного крема и пачка рыбных палочек, которые в паре создавали чересчур странное сочетание.

***

— Вы сделали свой выбор? — официант подлетел к столику у окна с грацией бабочки, лавируя между занятыми столиками. — Рыбные палочки и заварной крем, — Доктор иногда любил подшучивать над официантами, которые моментально терялись и переспрашивали, попутно заглядывая в меню. В такие моменты Доктор грустно улыбался и заказывал чашку кофе. Кофе он не очень-то и любил, говорил первое, что приходило на ум. Откуда у него взялась такая глупая забава он и сам понять не мог. — Сию минуту. Если сказать, что такой ответ Доктора поразил, то это ничего не сказать. Но он сохранил (кое-как) серьезность своего несерьезного лица и заказа дождался. Но принес его не официант-бабочка, а… — Явился всё-таки! — женщина средних лет, в форме шеф-повара присела напротив, нагловато улыбаясь. — Лис? — Доктор улыбнулся детской улыбкой, а его глаза заблестели: перед ним стояла глубокая тарелка с заварным кремом, в который были воткнуты несколько тонких рыбных палочек. — А ты знаешь, что про свою тырдис не рассказал? — Про ТАРДИС? — Доктор специально (или случайно) не заметил того, как исковеркали имя его постоянной спутницы. — Теперь-то не отвертишься! Расскажешь, как миленький! — Лис засмеялась, — Не волнуйся, без меня там справятся. А ты так просто не уйдешь! Доктор рассмеялся и отправил в рот рыбную палочку.