3.
27 июня 2016 г. в 08:51
И зачем я на это согласился, такие мысли одолевали меня всю дорогу в «Белый Лев». Назвать его рестораном, значительное приуменьшение. Это был комплекс, в который входило кафе, ресторан, бар и клуб. Соответственно, можно было посидеть за чашкой кофе/чая с десертом, вкусно пообедать/ужинать, выпить чего-либо горячительного и попрыгать под бит.
Открываю двери ресторана, меня встречает одетый в костюм администратор. Представляюсь, говорю, что по поводу найма на работу, меня проводят в зал и просят подождать помощника управляющего. Устроившись на удобном стуле, оглядываю зал, интерьер приятный, дорогой, но никакой вычурности. Подходит официант и предлагает сделать заказ, не глядя в меню, прошу принести кофе и какой-нибудь десерт. В зал быстрой походкой влетает молодая женщина, что-то сказав официанту, подходит ко мне.
- Добрый день! Или скорее уже, вечер. – улыбается она. – Меня зовут Марина.
- Здравствуйте! – возвращаю улыбку, - Очень приятно. Меня зовут Дана.
Подходит официант, ставит перед нами кофе и мой десерт. С подозрением рассматриваю это чудо, пробую.
- Что-то не так? – слегка хмурится Марина.
- Нет, простите. Просто я давно уже не заказываю этот десерт нигде, так как у нас его не умеют готовить. – поясняю я.
- Вы умеете готовить? – тут же берёт быка за рога женщина.
- Я не профессионал, если вы это имеете в виду, документов об образовании у меня нет, курсы в различных школах посещала скорее для себя, ну, и для своих близких. Люблю, знаете ли, побаловаться вкусненьким. – улыбаюсь я.
- Мы уволили кондитера, не хотите попробовать?
- Что, прям так, сразу? Без документов об образовании? – уточняю я удивлённо.
- Да. Не удивляйтесь. И давай на «ты», не против?
- Не против. Но действительно, удивлена. Ваше заведение пользуется популярностью и, я думала. устроиться на работу будет куда сложнее.
- У нас персонал набирается под лозунгом «Алё, мы ищем таланты», что-то типа того. – смеётся Марина. – Сразу предупреждаю, что если шефу понравятся твои десерты, работать придётся много, но оплата соответствующая, поэтому, ребята, из тех, кто прижился, за неё держатся и очень дорожат. Ещё, у нас не любят сплетни, поползновения к шефам. Так что, если ты пришла с мыслью устроить свою личную жизнь, извини, тебе не к нам.
Я поднял руки, сдаваясь.
- Личную жизнь я как-нибудь без ваших шефов устрою.
- Отлично, - хлопнула ладонью по столу Марина, - тогда давай насладимся кофе и я проведу тебя в раздевалку и представлю на кухне. Ты пока подумай, чем можешь нас удивить. Шефы подтянуться через пару часов, думаю, времени тебе хватит.
Я кивнул, делая глоток кофе. Вкусно, сразу видно, денег не экономят на покупку хороших сортов.
Затем меня отвели в раздевалку, выдали форму. Отвернувшись, быстро переоделся, пытаясь скрыть накладную грудь и прижатый утягивающим бельём член. Лика позаботилась обо всём необходимом. У меня теперь гардероб, как у настоящей барышни, вещи подбирались с оглядкой на мою фигуру, широкие плечи и наличие лишних деталей в нижней части, а так же, отсутствие груди, приходилось тщательно скрывать. И если широкие плечи и бицепсы, пусть сухие, но великоватые для девушки можно было объяснить занятиями плаваньем, то наличие или отсутствие всего остального … крыть было нечем.
Полочка в ванной была уставлена всякими баночками, бутылочками и флакончиками. Столик ломился от разнообразной косметики и украшений.
Эта заноза сделала мне лазерную депиляцию на лице, руках, подмышках, ногах, в зоне бикини, и отдельно, попросила добраться до моей задницы, отвоевать ничего не удалось. Я краснел, бледнел, но боюсь восковую или шугаринг, не пережил бы, хотя и не страдал особой волосатостью. Брился и то редко. День своего перевоплощения до сих пор вспоминаю с содроганием. Мою блондинистую вьющуюся шевелюру затонировали, сделали эдакий пепельный блонд, брови выщипали и подкрасили, сделали маникюр и педикюр, нанесли рисуночки на ногти, в подарок, намалевали татуировку хной. Вышел из салона и почувствовал себя истинной блондинкой.
Энджи договорилась с кем-то о поддельных документах. По этому сразу после салона, с макияжем от профессионального визажиста, переодетый в новые шмотки, пошагал делать фотографию на паспорт. Откуда у подруги такие связи, не спрашивал, а она не объясняла.
Теперь вот, переодетый в форму повара, шагаю на кухню, готовить десерты. В этом наблюдаю определённый плюс. Устройся я официанткой, пришлось бы постоянно находиться на глазах у Рамира, а так скроюсь на кухне, надеюсь, хозяин заведения её посещает не часто.
Меня представили коллективу, народу здесь было много, каждый занимался своим участком. Шеф-поваром была тётя Маша, она сама так представилась, объяснив, что коллектив у них дружный, если надо будет помощь, обращаться.
С десертами долго не думал, решил приготовить свои любимые. Предварительно обошёл место работы, узнал, где находиться всё необходимое, просканировал холодильник.
- Тебе что-то надо? – задала вопрос, наблюдающая за мной Марина.
- Да, мне нужен качественный коньяк и ликёр.
Женщина выдала своё удивление чуть приподнятой бровью.
- Сколько?
- Не много, чтобы не открывать бутылки, можно взять сейчас в баре. Но если останусь работать, то предпочитаю хорошие, качественные ингредиенты, это влияет на вкус.
Мне кивнули и пригласили следовать за собой. Зайдя в бар, еле сдержался, чтобы не убежать. За столиком сидел Рамир с каким-то мужчиной и что-то обсуждали. Стараясь ничем себя не выдать, вслед за Мариной, подошёл к барной стойке.
- Знакомьтесь, Дана это Артём, Артём – Дана. Тёмочка, девушке нужен хороший коньяк и ликёр. – улыбнулась женщина, глядя как вытягивается лицо парня.
- Можно я посмотрю, что у вас есть и выберу? – спрашиваю парня, пока Марина направляется к шефу.
- Да, конечно. Ты новенькая? – интересуется бармен, отходя в сторону и открывая мне обзор.
- Ну как тебе сказать, в данный момент прохожу испытание, если шефу понравится дело рук моих, то мне предложат работу.
- Понятно, тогда желаю удачи. – сказал Артём.
- Спасибо. С коньяком я определилась, осталось выбрать ликёр. – задумчиво похлопал пальцем себя по губам.
- Ты скажи, что тебе надо в конечном результате, а я посоветую.
- Мне не нужен аромат косточки, нужен чистый ягодный или фруктовый вкус.
- Тогда кофе-апельсин отпадает, может лимончелло? – предложил Артём
- Должно получится интересно, давай, грамм сто, много не надо, не на армию готовлю. И коньяка, ага, вот этого, грамм двести. – когда получил в руки посуду с вожделенной жидкостью, развернулся на кухню, - Спасибо.
- Всегда, пожалуйста. – улыбнулся бармен.
Вернувшись на кухню, решил начать с тех десертов, которым необходимо провести некоторое время в холодильнике. Приготовил необходимую посуду и ингредиенты, тщательно вымыл руки и приступил. Честно признаться, увлёкся, через два часа было готово много всякой всячины. Взял разнос и стал накрывать, выставляя на него приготовленное. Воспользовался искусством карвинга, чтобы украсить. Зашла Марина, осмотрела, подхватила разнос, велела ждать и ушла. Чтобы нервно не грызть ногти сел помогать чистить рыбу от костей, повара уже подготавливали заготовки на завтра.
- Отлично. – залетела на кухню Марина. – Завтра даю тебе день уладить свои дела, если надо, то пройдёшь медосмотр, а послезавтра в пять утра за тобой заедет машина, только адрес скажи.
Я вылупился на неё, ничего не понимая.
- Да угомонись ты, тарахтелка, видишь, девочка ничего понять не может. – вмешалась тётя Маша, - Медосмотр для повара очень важен, сама понимаешь, не маленькая. В пять утра тебе придётся начинать работу, потому что к восьми, а лучше и раньше, надо выдать в кафе к завтраку пирожки и булочки. Тут тебе Артур будет помогать, он пекарь. Зато работать будешь часов до трёх-пяти, как управишься. Забирает и отвозит нас автобус ресторана, ночью возвращаться домой одному страшно, да и рано утром, особенно зимой, не сахар. Вроде всё рассказала, если что забыла, по ходу поясню.
- Спасибо, тётя Маша. – покивал я головой, поражаясь здешним правилам.
- Сейчас тебя отвезти домой? – уточнила Марина.
- Нет, спасибо, я сегодня на машине.
- Следующий раз оставляй её дома, нечего бензин выкатывать. – пробурчала шеф-повар. А я улыбнулся.
- Всем спасибо, приятно было познакомиться и до послезавтра. – попрощался я.
- Послезавтра другая смена, поэтому, встретимся через пару дней. Пока. – поправил меня су-шеф.
Переодевшись, сел в машину и отправился домой, где меня ждала с допросом Лика.
- Рассказывай. – пристраивая поудобнее своё мягкое место заявила подруга, пока я стягивал с себя одежду и стирал макияж.
- Ты умница и красавица, - констатировал я, - даже о санкнижке позаботилась. Меня взяли, только не официанткой.
- Не поняла, а кем тогда? – растерялась Лика.
- Поваром, кондитером, на десерты и выпечку. Послезавтра в пять утра приступаю. Поэтому завтра вы гуляете сами, мне рано вставать.
- Ну, Денечка, ну, позязя. – хлопнула глазами подруга.
- Ладно, - вздыхаю я, - только поедем пораньше, вы останетесь, если захотите, а я свалю. За мной в пять машина приедет, хоть немного поспать надо, а то вместо сахара соли насыплю, будет скандал.
- Уговорил. Быстро же они тебя в оборот взяли.